1.通草芦根猪蹄汤
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度
通草芦根猪蹄汤
主料:猪蹄1只,瘦肉100克。
辅料:通草10克,芦根5克,花生、眉豆、生姜片各适量。
通草芦根猪蹄汤的做法
1、把芦根、通草、花生、眉豆清洗干净。
2、猪蹄清洗干净斩件。
3、把猪蹄放热水中焯水。
4、全部材料放锅里,加水小火煮2小时即可。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
2.芦根鳝鱼汤
食材明细:
鳝鱼1500克,芦根30克,桑寄生60克,植物油20克,盐3克
芦根鳝鱼汤的做法步骤:
黄鳝去内脏,洗净,放入芦根、桑寄生,加清水适量,煲汤,可用少许油、盐调味。
小贴士:
益肾保肺,清肺养阴。鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。芦根:芦根忌巴豆。
3.芦根薄荷饮
食材明细:
芦根30克,薄荷5克
芦根薄荷饮的做法步骤:
1.先将芦根、薄荷叶用清水洗净,芦根切成段。
2.把煮锅洗一洗,放入适量清水,芦根直接放入锅内,盖好锅盖,煎沸10分钟后,再将薄荷投入,片刻即成。
小贴士:
利尿消肿、辛凉解表发汗。芦根:芦根忌巴豆。
4.雪梨麦冬芦根饮
食材明细:
雪梨2个,麦冬10克,鲜芦根10克
雪梨麦冬芦根饮的做法步骤:
第1步食材:雪梨2个,麦冬10克,鲜芦根10克干芦根泡水半小时。雪梨切丁,加麦冬、芦根一起煮20分钟。
第2步汤水越煮越甜。清甜很好喝。
5.芦根煮兔肉
食材明细:
兔肉1000,克,鲜芦根100,克,冬瓜100,克,生姜20,克,细盐,酱油,醋,香油各适量。
芦根煮兔肉的做法步骤:
1.将兔肉洗净血迹,切成大块,放入锅内。
2.将鲜芦根洗净,切成2厘米长的段;冬瓜不刮皮,洗净,切成2厘米
见方的块,用净纱布包好;生姜切片。
3.将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内,加适量的冷水、细盐,放火上
将锅加热,锅开后改成小火焖煮,煮熟后将大块兔内捞出。
4.将兔肉切成细丁,加酱油、醋、香油调匀,盛盘即可食用。
更新时间:2023/11/03