材料:
猪心一个,姜片少许,枸杞适量,干香菇,
猪心汤的做法的做法步骤:
步骤1,把猪心洗干净,切成块状,厚点没事,不然就不好吃了
步骤2,把干香菇提前半小时泡上
步骤3,姜片,枸杞,香菇,洗干净放在一旁备用
步骤4,把所有食材放进炖盅里,盖上盖子,炖上3个小时
步骤5,炖盅我是上淘宝买的,一个人在外,买个小小的炖盅能煲粥能煲汤,便宜还ha好用。
步骤6,等煮好了,再放盐,放点鸡精味道更好哦!盖上盖子在闷几分钟
步骤7,大功告成,美味的猪心汤出炉,哈哈哈
食材明细:
主料::猪心1个,芦笋1根,干木耳5g,
辅料::姜3片,料酒20g,盐6g,糖2g,温水300g,清水1500g,
猪心汤的做法步骤:
1.木耳放入温水中,泡发
2.泡发的木耳,洗干净,备用
3.芦笋去皮,洗干净,切片,备用
4.猪心洗干净,切成片
5.切片的猪心,放入500克水,浸泡出血水
6.浸泡好后,再次冲洗干净
7.把1000克水倒入锅中,放入姜片,料酒,糖
8.把猪心倒入,搅拌均匀,大火烧煮
9.烧煮过程中,撇去浮沫
10.滚开后,关小火焖煮30分钟
11.时间到,倒入木耳,洒入盐,继续烧煮
12.滚开后,倒入芦笋,中小火煮5分钟
13.煮好后,把猪心汤盛入碗中
14.上桌,即可开吃
#汤店#一盅益气牛尾炖汤,一道家常小炒肉。配上米饭,打包一下,就是一人份豪华便当。不将就。
材料:
牛尾,瘦肉,花生,红枣,枸杞,北芪,杜仲,葱,香菜,,
益气牛尾汤——汤店的做法的做法步骤:
步骤1,花生红枣枸杞北芪杜仲用清水浸泡
步骤2,牛尾斩件瘦肉切小块
步骤3,烧一锅开水将牛尾瘦肉下入锅中焯水待锅中飘满浮末捞出后用清水冲净
步骤4,将所有食材放入炖盅倒入矿泉水矿泉水可以用清水替代使用矿泉水是为了让汤汁的味道更加清甜
步骤5,用保鲜膜将炖盅密封避免炖煮过程中食材的香味和汤汁流失
步骤6,电炖锅中加水按照说明书上的要求来就好将炖盅放入电炖锅炖煮3小时
步骤7,拍照发朋友圈完成
步骤8,葱香菜切段蒜拍扁姜切片
步骤9,瘦肉切片
步骤10,热锅冷油姜片爆香后下蒜
步骤11,下瘦肉翻炒
步骤12,加少许清水居家炒菜很难炒出锅气锅中加少许清水后会产生蒸汽起替代锅气激发食材香气的作用
步骤13,加食盐生抽蚝油调味
步骤14,关火后加入葱和香菜用锅中的余温逼出香气
步骤15,拍照发朋友圈完成
今天弄了个现杀的猪心超级新鲜,拿回家给家人煲汤。猪心滋阴补虚,镇心化痰,可治失眠,功能可去百度查。再配以宁夏枸杞,铁皮石斛,功效就不用说了,秋冬给家人滋补最好了!
材料:
猪心1个,红枣5个,生姜片5片,枸杞1把,铁皮石斛3株,核桃10个,盐少许,黄酒两碗,
滋补猪心汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心洗净,把里面血块都去掉。
步骤2,放冷水泡十分钟,也可以烧开水飞一遍。
步骤3,铁皮石斛切条用刀拍扁,让其汁流出,这玩意很经得起煲。
步骤4,核桃切成四分之一块。
步骤5,去掉猪心白色肥肉以及心血管(据说跟绿豆烧吃很好)切条。
步骤6,姜
步骤7,红枣
步骤8,枸杞
步骤9,猪心,核桃,铁皮石斛,两颗红枣,生姜片,一碗黄酒放入砂锅中,水位到三分之二处。大火烧开后捞去杂质,快烧开时要开盖转中小火,不然会溢出来。中小火炖半小时。
步骤10,半小时后再加一碗黄酒,期间再捞掉杂质。
步骤11,半小时后放入其余三颗红枣,枸杞。加食盐调味,继续炖。
步骤12,再过半小时后熄火。不要开盖,焖砂锅里半小时。
步骤13,出锅!趁热喝!核桃很软,猪心很有嚼劲!
1.简介猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。玉米和枸杞都是很常见的事物和配料,这三者组合在一起会怎么样呢,让我们一起来试试吧。2.引经据典《随息居饮食谱》:“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。”好吧,说人话。猪心适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。3.本来就想炖一整个猪心,小时候我爸就经常这么炖给我吃,因此印象中认为好像猪心就该这么煮,后来经推荐原来可以切片,想想吃起来也方便,就这么试试吧,加上点玉米,甜甜的,很不错哦。据说猪的智商很高,但是却经常作为“傻”的比喻,是因为他的外表吗?相由心生,说明他自己内心是不在意自己是“智”还是“愚”,难得糊涂,人不知而不愠,我们吃他的心,也要借鉴他的心。(纯属扯淡,哈哈)参与活动:
材料:
猪心,玉米,枸杞,,
玉米猪心汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心切片,洗干净,注意要把上面黑色的血洗了,买了的时候这么血由于血小板的作用应该已经凝固了,别把它认为是肉了。不然等下煮成一锅红色,虽然挺漂亮,味道可不敢保证。
步骤2,洗净后的猪心用水泡泡,稀释下残留的血。多换几次水,泡干净
步骤3,先将猪心,枸杞,生姜和切好的玉米放入放入电饭煲中煮上一段煮40分钟。在快好的时候加入适当的盐或者出锅再加也可。
步骤4,把手上的腥味洗了,等时间到就可以优雅的享用美食啦。
感谢您阅读“97美食网”的《猪心汤——汤店的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪心汤的做法专题,希望您能喜欢!