“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特别为你收集的“芦根薄荷饮”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
芦根30克，薄荷5克
芦根薄荷饮的做法步骤：
1.先将芦根、薄荷叶用清水洗净，芦根切成段。
2.把煮锅洗一洗，放入适量清水，芦根直接放入锅内，盖好锅盖，煎沸10分钟后，再将薄荷投入，片刻即成。
小贴士：
利尿消肿、辛凉解表发汗。芦根：芦根忌巴豆。
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西瓜薄荷饮
食材明细：
主料：西瓜适量
辅料：薄荷适量，细砂糖适量，柠檬汁少许
西瓜薄荷饮的做法步骤：
1，准备材料
2，挖出瓜蓉
3，放上适量细砂糖
4，点几滴柠檬汁
5，放几片薄荷嫩叶
6，用料理机将混合物打碎
7，用粗筛滤掉西瓜籽碎末
8，盛入容器饮用即可，稍冰镇更爽！
小贴士：
西瓜是凉性的，脾胃虚弱的人少吃，更不可贪凉，以瓜代食！
柠檬薄荷饮
食材明细：
主料：蜂蜜25克，温水20克，柠檬4片，新鲜薄荷叶20克
辅料：纯净水310克
柠檬薄荷饮的做法步骤：
1，准备食材：农夫山泉2瓶，柠檬1只，薄荷叶20克，蜂蜜25克。
2，25克蜂蜜+20克温水搅匀后放凉。
3，2个玻璃器皿中放入4片柠檬片。
4，放入适量的薄荷叶。
5，2个杯子分别倒入310克农夫山泉。
6，再倒入蜂蜜水即可。
芦根汤
食材明细：
芦根30公克，白萝卜100公克，葱白20公克，水1000㏄
芦根汤的做法步骤：
1.白萝卜洗净沥干水份切片；葱白洗净切段，备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。
防暑提神的蜂蜜薄荷饮
食材明细：
干薄荷叶6片，柠檬3片，蜂蜜15ml，水350ml，冰块100克
防暑提神的蜂蜜薄荷饮的做法步骤：
第1步薄荷叶、水放入锅中，加热至沸腾，再煮3分钟，关火放凉。加蜂蜜和柠檬片搅拌均匀倒入器皿，加入冰块即可饮用。
小贴士：
1．薄荷除了消暑还有清凉、消炎、抗菌、祛风止痒等作用，而且有利于保持口腔清洁。2．用新鲜的薄荷代替效果也很好，只是要认清品种，薄荷的种类很多，一般适合泡茶的有绿薄荷、莱姆薄荷、各种果味薄荷等等。
芦根煮兔肉
食材明细：
兔肉1000，克，鲜芦根100，克，冬瓜100，克，生姜20，克，细盐，酱油，醋，香油各适量。
芦根煮兔肉的做法步骤：
1.将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。
2.将鲜芦根洗净，切成2厘米长的段；冬瓜不刮皮，洗净，切成2厘米
见方的块，用净纱布包好；生姜切片。
3.将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内，加适量的冷水、细盐，放火上
将锅加热，锅开后改成小火焖煮，煮熟后将大块兔内捞出。
4.将兔肉切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛盘即可食用。
桑寄生芦根煲黄鳝
食材明细：
桑寄生50克，芦根15克，淡菜50克，黄鳝500克，猪肉250克，生姜2片，盐1茶匙5g
桑寄生芦根煲黄鳝的做法步骤：
1、黄鳝买回时请店家代为宰杀，洗净后切成5cm长的段。
2、分别将芦根、桑寄生和淡菜用冷水洗净备用。
3、猪肉洗净，切成3cm见方的块。
4、大火烧开煮锅中的水，放入黄鳝和猪肉块汆烫片刻，捞出后洗去黄鳝表面粘液形成的薄膜以及猪肉的血污。
5、汤煲中注入适量水，大火烧开后放入黄鳝、猪肉、芦根、桑寄生和淡菜，加盖后继续用大火加热10分钟。
6、然后调成小火煲煮1.5小时，上桌前调入盐即可。
小贴士：
在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
薄荷醒脑茶的做法-夏季提神茶饮推荐
山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛之功效，还能调脂、降血压。金银花具有清热的作用；决明子也具有清热平肝的作用。所以这道养生茶不仅具有清热解毒的作用，也能够起到明目、健脑的功效。
夏季提神茶饮推荐夏季学会几款简单的茶饮，让你迅速提升精力，改善心情，全副身心投入工作。
薄荷醒脑茶
原料：薄荷叶，甘草，冰糖或蜂蜜少许。
冲泡方法：将所有材料放入杯中，用滚开的水冲泡，加盖闷上10min即可饮用。
功效：头痛、头胀、精力不济、腹胀便秘、消化不良等症状，都很适合饮薄荷醒脑茶，这款茶更是一剂醒脑良方。
菊花人参茶
原料：菊花，人参。
冲泡方法：选取菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。将人参切碎成细段，放入菊花花蕾，用热水加盖冲泡10-15分钟左右即可。
功效：菊花气味芬芳，去火明目。人参含有皂苷及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高免疫力，有效驱除疲劳。注意：高血压的人不宜饮用。
山楂金银决明子茶
原料：生山楂、金银花和决明子。
冲泡方法：干山楂、决明子和金银花除去杂质后放入保温瓶中，冲入刚烧好的开水，浸泡12小时后即可当茶饮。
功效：山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛之功效，还能调脂、降血压。金银花具有清热的作用；决明子也具有清热平肝的作用。所以这道养生茶不仅具有清热解毒的作用，也能够起到明目、健脑的功效。
薄荷鲈鱼
食材明细：
原料：鲈鱼1条，菌菇类，荷兰豆，调料：色拉油(或橄榄油)，淡奶油，百里香(Thyme)，盐，黄油，白葡萄酒，薄荷叶
薄荷鲈鱼的做法步骤：
鲈鱼去头，尾，沿背部中间剖开后去除大骨头.用白葡萄酒，盐，百里香腌制30分钟.(如果鱼肉特别厚，可在上面切2-3刀，深度1/3)
热锅加色拉油，中小火煎鱼至两面微黄段生，装盘待用
冷锅加黄油少许，加热融化后入蔬菜加少许盐，翻炒后装盘
热锅加色拉油，放入菌菇，青豆，薄荷叶翻炒后加淡奶油烧开浓缩至略稠厚加盐，淋在鱼上.
小贴士：
煎鱼的时候不要煎把鱼皮一面
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