1.焗烤鲜菇
食材明细:
鲜香菇12朵,培根3片,西芹1/2支,小黄瓜1条,起司丝适量,米酒水适量,太白粉适量,盐少许,沙拉酱2大匙,粗黑胡椒粉少许
焗烤鲜菇的做法步骤:
1.培根入干锅中煎至略焦后,取出切成小丁;西芹洗净切小丁;小黄瓜去籽切小丁,备用。
2.香菇去除蒂头后,用米酒水洗净备用。
3.将作法1的所有材料加入盐、粗黑胡椒粉拌匀,再加入沙拉酱拌匀。
4.作法2的香菇用餐巾纸擦干水份,刷上少薄薄地一层太白粉,再将香菇填入作法3的材料,再撒上起司丝。
5.烤箱预热后,放入作法4的香菇以180℃烤至起司呈金黄色即可。
2.鲜菇鸡腿焗饭
美味饭菜一锅出---鲜菇鸡腿焗饭
这里所指的焗饭,是把肉类和配菜一起放进电饭锅跟米饭一起煮,很是简单又美味的一种做法。
而做饭菜一锅出的焗饭,只需我在上班前把材料腌上,到时候孩子煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了,安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类,比如鸡肉、排骨、瘦肉都是很不错的选择,配菜可以是各种菌菇类、根茎类等等。
这样的做法是不是也特别适合煮宿舍的朋友呢?没有太多的厨房电器,只有一个电饭锅,就像当年住宿舍的我自己,一个电饭锅就陪我煮了几年的晚餐呢!
焗饭用的鸡腿,要用新鲜活鸡的鸡腿,不用买冷冻的那种,新鲜的口感和营养都更胜一筹。
鲜菇鸡腿焗饭
材料(2人份):
大米适量、新鲜鸡腿1个,鲜菇4朵,生姜一块,红枣4~5粒
调料:生抽、生粉、白糖、葱花(如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味,想米饭的颜色更深,可以添加几滴老抽)
鲜菇鸡腿焗饭做法
1、大鸡腿清洗干净,斩成小件;生姜切片;红枣去核切成小块;全部材料放进大碗,加入稍多一点的生抽;
2、加入1小勺生粉;
3、加入少许白糖;
4、翻拌均匀后,腌10分钟以上。
5、大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入比平时煮饭略少一点的水,把腌过的鸡肉倒在大米上面,放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇;
6、启动煮饭程序;
7、饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可出锅。
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
3.焗烤奶油鲜菇
食材明细:
蘑菇100公克,鸿禧菇1盒,草菇100公克,蒜头碎1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克
焗烤奶油鲜菇的做法步骤:
1.将所有的菇类洗净备用。
2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化后,先加入蒜头末炒香,再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。
3.倒入烤盘中,再铺上一层起司丝,即为半成品的焗烤奶油鲜菇。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中,烤10-15分钟至表面呈金黄即可。
4.鲜菇鸡腿焗饭怎么做好吃 鲜菇鸡腿焗饭
鲜菇鸡腿焗饭
做饭菜一锅出的焗饭,只需我在上班前把材料腌上,到时候煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了,安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类,比如鸡肉、排骨、瘦肉都
食材配方
主料:
大米
1.5杯新鲜大鸡腿
1个鲜菇
4朵生姜
1块红枣
4粒辅料:
生粉
适量生抽
适量白糖
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.准备材料;
2.大鸡腿清洗干净,斩成小件;生姜切片;红枣去核切成小块;全部材料放进大碗,加入稍多一点的生抽;
3.加入1小勺生粉;
4.加入少许白糖;
5.翻拌均匀后,腌10分钟以上;
6.大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入比平时煮饭略少一点的水,把腌过的鸡肉倒在大米上面,放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇;
7.启动煮饭程序;
8.饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可出锅。
5.鲜菇鸡腿焗饭的做法
材料:
大米适量,新鲜鸡腿1个,鲜菇4朵,生姜一块,红枣4~5粒,生抽适量,生粉适量,白糖适量,葱花适量,,
鲜菇鸡腿焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,大鸡腿清洗干净,斩成小件;生姜切片;红枣去核切成小块;全部材料放进大碗,加入稍多一点的生抽
步骤2,加入1小勺生粉
步骤3,加入少许白糖
步骤4,翻拌均匀后,腌10分钟以上。
步骤5,大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入比平时煮饭略少一点的水,把腌过的鸡肉倒在大米上面,放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇
步骤6,启动煮饭程序
步骤7,饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可出锅。
更新时间:2023/11/03