只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为你精心整理的“鲜虾焗饭”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：米饭1碗，洋葱半颗，豌豆50克，鲜玉米50克，虾8只，鸡蛋1颗，胡萝卜50克，
辅料：：芝士100克，黑椒1茶匙，
鲜虾焗饭的做法步骤：
1.注备食材
2.鸡蛋打散，豌豆和玉米绰水，胡萝卜洋葱切丁
3.放油烧热，洋葱暴香
4.胡萝卜，豌豆，玉米加入翻炒
5.划到一边，倒入蛋液
6.加米饭翻炒，出锅前加黑椒
7.虾洗干净，放锅里双面煎一下，两分钟即可
8.炒好的米饭放入烤盘，上面铺芝士，摆上大虾
9.烤箱15分钟即可
小贴士：
虾也可以不煎，之间放烤箱，我怕有腥味，所以先煎了下
97msw.coM精选阅读
鲜虾芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：胡萝卜适量，圆葱适量，番茄酱适量，牛奶适量，黄油适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
鲜虾芝士焗饭的做法步骤：
1.胡萝卜切丁、圆葱切丁、芝士切丁、鲜虾去虾线、米饭备用。
2.锅烧热加适量黄油融化。
3.加入胡萝卜丁、圆葱丁炒香后加入米饭翻炒。
4.炒好的米饭盛碗中，摆上虾。
5.摆上芝士丁。
6.烤箱180度预热，入中层烤15分钟左右。
7.烤至芝士融化金黄色即可。
8.香喷喷的芝士焗饭。
9.拉丝效果很棒哦。
芝士鲜虾焗饭
食材明细：
主料：：虾2只，米饭1碗，熟猪肉100g，鸡蛋2个，芦笋2根，蟹肉2根，玉米适量，青豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，马苏里拉芝士适量，葱适量，
芝士鲜虾焗饭的做法步骤：
1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
2.放入水中焯熟。
3.过凉水备用
4.控干水分备用。
5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
7.锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。
8.翻面继续炒熟。
9.锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。
10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
11.炒至水分挥发，表面微干。
12.加入熟猪肉翻炒。
13.翻炒均匀。
14.加入蛋液
15.加入生抽
16.加入盐
17.翻炒均匀，入味即可。
18.盛入盘中备用。
19.加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。
20.锅中加入少量油改小火，加入虾
21.锅中加入少量油改小火，加入虾
22.翻面煎熟。
23.加入到烤好的焗饭上即可。
小贴士：
1、并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以，我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，最高可承受400摄氏度的高温。
2、如果买不到马苏里拉奶酪，用其他奶酪替代也可以，超市里出售的早餐奶酪片也可以的，味道不太一样罢了。
鲜虾培根芝士焗饭
食材明细：
主料：：培根适量，鲜虾适量，杂菜适量，杏鲍菇适量，米饭适量，西兰花适量，奶酪适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，
鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤：
1.准备食材，这里是两人份
2.西兰花加一点盐焯水
3.杏鲍菇切丁，培根切块
4.杏鲍菇和杂菜先炒，炒至变色
5.倒入培根先炒一会，接着倒入虾仁，喜欢吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6.虾仁炒熟加入生抽和蚝油翻炒均匀
7.倒入米饭翻炒均匀
8.米饭翻炒均匀后平铺在碗里
9.放入西兰花，撒上芝士，多撒一些
10.烤箱150度烤15分钟就可以了
西西里鲜虾焗饭
食材明细：
主料：：鲜虾6-7只，白饭240克，
辅料：：洋葱适量，青葱适量，西红柿适量，
配料：：西红柿沙司30ml，九层塔1/4匙，糖适量，盐适量，芝士丝100克，
西西里鲜虾焗饭的做法步骤：
1.1,食材
2.2，调料
3.3，炒锅油热转微火，入洋葱和青葱，慢炒，至炒出香味；同时，预热烤箱
4.4，依次加入西红柿、西红柿沙司及虾，并入适量的盐及糖转中小快速火炒匀
5.5，转小火加入白饭搅拌均匀
6.6，装入烤盘，撒上九层塔
7.7，最后撒上芝士丝，并放入烤箱，上火200度，5-7分钟左右
8.8，至表面的芝士呈金黄色，即可
小贴士：
1，虾是在做其它菜时己氽好。清水烧开，加入适量的葱段、薑片及蒜，煮数分钟至出香味，加入30ml的料酒，即刻放入整理干净的虾，水再开，即刻关火，捞出虾沥水。这样既保持了虾的鲜嫩，而且在焗烤时又不会出水
2，还可以加入其它海鲜，氽的方法和虾一样
#信任之美#鲜虾焗饭
食材明细：
主料：：米饭200克，虾6只，
辅料：：食用油2汤匙，盐少许，洋葱适量，红椒适量，豆角适量，马苏里拉奶酪50克，
#信任之美#鲜虾焗饭的做法步骤：
1.虾去壳，去虾线，洗净，加料酒、盐，腌制备用。
2.炒锅放入少许油，放入洋葱小火煎香。
3.放入豆角炒熟。
4.放红椒。
5.放入米饭，盐。
6.翻炒均匀。
7.将炒饭装入焗碗，摆上虾。
8.放马苏里拉奶酪。
9.放入翻炸锅的烤盘中，定时烘烤10分钟。
10.马苏里拉奶酪融化即可。
11.成品。
小贴士：
豆角比较难熟，一定要炒到全熟才能食用，也可以用青椒代替。
我用的红椒是那种大个儿的，一点都不辣。
焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。
美味的鲜虾杂蔬焗饭
食材明细：
主料：：菠萝一个，米饭两碗，
辅料：：火腿肠两条，甜椒半个，南瓜适量，胡萝卜适量，西兰花适量，虾仁适量，
配料：：盐适量，芝士适量，
美味的鲜虾杂蔬焗饭的做法步骤：
1.所有材料切粒备用
2.落油炒香胡萝卜和火腿粒
3.加入其它材料一起炒香后最后加入米饭一起炒匀，放盐和鸡粉入味
4.新鲜菠萝洗干净后切开两份，挖空装入炒好的材料
5.在面上散满芝士
6.预热好烤箱，放进菠萝，中层，180度，15分钟，烤到表面的芝士融化就可以了
#ACA烘焙明星大赛#南瓜鲜虾焗饭
食材明细：
主料：：白米饭250克，贝贝南瓜2个，鲜虾10只，火腿100克，
辅料：：洋葱80克，胡萝卜150克，盐5克，黑胡椒2克，料酒10毫升，马苏里拉奶酪100克，
#ACA烘焙明星大赛#南瓜鲜虾焗饭的做法步骤：
1.两个贝贝南瓜洗净
2.小南瓜在三分之一处切开，顶部留下做盖子，把南瓜芯和籽挖掉，南瓜肉切小粒
3.鲜虾去壳去掉虾肠，切小粒，用盐、料酒和黑胡椒腌制片刻，火腿也切小片
4.洋葱和胡萝卜切小粒
5.平底锅放橄榄油，爆炒虾仁和火腿粒
6.虾仁和火腿粒炒好后盛起
7.爆香洋葱粒
8.加入胡萝卜粒
9.加入南瓜粒，把所有的蔬菜翻炒
10.加入盐和黑胡椒炒匀
11.炒好蔬菜后关火
12.把白米饭加入到蔬菜中，拌匀
13.再加入炒好的虾仁和火腿粒，拌匀
14.把南瓜虾仁米饭装入南瓜碗里，多了的部分装入烤盘
15.撒上厚厚的马苏里拉奶酪
16.把烤盘放进200°C预热好的烤箱中层，烘烤20分钟
小贴士：
1 南瓜外壳是用来做器皿的，留下的南瓜肉不要太多，因为太多南瓜肉能盛的米饭会少，而且南瓜肉太厚的话难烤熟
2 胡萝卜、南瓜灯蔬菜可以换喜好的蔬菜，不过尽量不要用烤一下就出水的蔬菜
3 调料用了简单的盐和黑胡椒，可以根据口味调整
相信《鲜虾焗饭》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
