每个中国人没有不喜欢美食的，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。人们到一个地方旅游，首先是找当地美食，在线游子的梦中经常出现的也是家乡美食。你吃过哪些地方美食呢？小编特意为大家收集整理了“奶油鲜虾焗蘑菇”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料： 虾 8只， 蘑菇(鲜蘑) 4个，
辅料： 车打汤粉 3茶匙， 料酒 1茶匙， 蚝油 1/2茶匙， 马苏里拉奶酪 10克， 牛奶 1汤匙，
奶油鲜虾焗蘑菇的做法步骤：
1.虾用料酒、蚝油腌制10分钟，蘑菇去柄，在伞底铺一层马苏里拉奶酪，腌好的虾放在奶酪上面，放进烤箱，170度，烤5分钟
2.依口味的浓度，在锅里倒入汤粉和牛奶，期间不停搅拌，直到沸腾
3.做好的奶酪汤直接浇灌在烤好的蘑菇上即可
小贴士：
1、做汤的时候要用小火慢熬，不停搅拌；2、蘑菇里也可以加一点别的蔬菜丁，依照个人口味，也可放点香草粉，或者肉桂粉点缀也可以。
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奶油蘑菇
食材明细：
主料： 蘑菇 250g， 淡奶油 80g，
调料： 食盐 适量， 黄油 适量， 香菜 适量，
奶油蘑菇的做法步骤：
1.香菜洗净切段，蒜蓉剁好备用；
2.蘑菇洗洗净，切去不能食用的根蒂，尽量沥干水份，必要时晒一下太阳也无妨，哈，然后对半切开；
3.锅中热黄油，下蒜蓉炒香；
4.下蘑菇一起炒匀；
5.蘑菇炒的时候会淅出一些水份，不要紧，炒至有软身；
6.加入淡奶油炒炒匀，加入盐调味；
7..
加入黑胡椒碎，最后下点香菜点缀即可！
奶油焗通心粉
食材明细：
用料可随喜好调配通心粉，青椒，洋葱，玉米粒，红萝卜，火腿丁，超市买的cream，saup简易料理包，也可添加如虾，蛤，花枝等海鲜类。
奶油焗通心粉的做法步骤：
先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。
煮好捞起过冷水备用。
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)。
洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果。
酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
把青椒、洋菇排好。
铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。
成品。
芦笋蘑菇奶油浓汤
食材明细：
主料： 芦笋 12根， 洋葱 小半个， 蘑菇 2个， 土豆 1个，
辅料： 黄油 10g， 淡奶油 55g， 盐 少许， 黑胡椒碎 少许， 鸡粉 少许，
芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：
1.芦笋放人锅中焯水
2.切成小段搅打成泥
3.我的芦笋太老了有渣，所以我过滤了一下，嫩的就不用
4.土豆加水放入微波炉叮熟后捞出压成土豆泥
5.洋葱切末，蘑菇切片
6.锅中加入适量的黄油爆香洋葱末
7.再放人蘑菇片翻炒
8.加入芦笋汁
9.加入土豆泥搅匀
10.加入适量的淡奶油继续拌匀
11.加点盐、黑胡椒碎、鸡粉调味
12.煮至汤汁浓稠即可
小贴士：
如果芦笋比较嫩不用过滤，或者把老皮去掉再搅打也可以不过滤
奶油蘑菇汤(2)
食材明细：
鲜蘑菇，培根，紫菜。黄油，牛奶，面粉。
奶油蘑菇汤的做法步骤：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
焗鲜鲍
食材明细：
鲜鲍鱼，老鸡母。
焗鲜鲍的做法步骤：
把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放入垫有竹蔑的煲中；把老鸡母、猪赤肉下鼎炒香，加绍酒略炒，加入上汤、红豉油、精盐，煮沸后倒入煲中，大火烧开后改用中小火炖2个小时，中间用牙签在鲍鱼身上刺小孔，使入味，然后取出鲍鱼，斜刀切厚片装盘，原汁勾薄糊淋上。
奶油蘑菇浓汤(1)
食材明细：
牛奶，900ml，盐，2g，奶油，10g，鸡精，3g，橄榄油，20ml，火腿，2片，面粉，60g，口蘑，5朵，给浓汤点缀用的面包片，1片就可以。
奶油蘑菇浓汤的做法步骤：
1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。
点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤。
感谢您阅读“97美食网”的《奶油鲜虾焗蘑菇》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题，希望您能喜欢！
