食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“儿童创意菜谱---花朵肉末”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：猪肉200克，
辅料：：黄瓜一段，鸡蛋一个，枸杞六粒，
配料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，蚝油适量，盐适量，生抽少许，香油适量，黑胡椒少许，生粉少许，
儿童创意菜谱---花朵肉末的做法步骤：
1.猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错
2.肉末装入容器里，打入一个鸡蛋
3.加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉
4.朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲
5.肉末装入盘中，摆成花朵形状
6.装点上枸杞
7.放入锅中蒸熟，大约30分钟
8.黄瓜用小刀切成如图的叶子状
9.肉末蒸好，装点上叶子，上桌了
小贴士：
一：猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃；
二：猪肉用手工剁出来的口感更好。
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儿童创意菠萝盖饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，荷兰豆5个，
辅料：：淀粉少许，
儿童创意菠萝盖饭的做法步骤：
1.荷兰豆洗净；
2.锅中放入适量清水，放入少许油和盐，水开放荷兰豆焯至变色后取出过凉水备用；
3.碗中磕入2枚鸡蛋，倒入少许盐，搅打均匀；
4.另取一碗，清水中放入适量淀粉搅拌均匀；
5.搅散的鸡蛋液中倒入淀粉水再次搅拌均匀；
6.黄瓜洗净刮成薄片备用；
7.起锅刷一层薄油，倒入适量鸡蛋液，迅速转动煎锅，形成一个圆饼状，表面凝固即可；
8.取出，切成宽度一致的长条状；
9.将黄瓜条、鸡蛋条横竖放置编织在一起；
10.将米饭整理成菠萝上窄下宽的形状，荷兰豆摆成菠萝叶子的形状；
11.将编好的蛋饼用菜刀托住斜盖在米饭上，然后用剪刀剪掉周围多余的部分，整理好即可；（斜放更形象）
小贴士：
1、蛋液中加入淀粉水是为了增加蛋皮韧性不易破；
2、煎蛋皮可以不放油或者刷均匀一层薄油，不然蛋皮有泡；
3、黄瓜条不宜太宽，窄些更立体形象更好操作；
4、米饭可以是白米饭也可以蛋炒饭等，不带汤汁即可；
创意儿童餐 美猴王
食材明细：
主料：：红薯一块，鸡蛋一个，米饭一碗，海苔一片，
辅料：：酱油2ml，
创意儿童餐 美猴王的做法步骤：
1.准备食材：米饭 鸡蛋 海苔 （地瓜）可以用番茄 （因为家里只有地瓜-。-）饼干（百力滋）
2.鸡蛋蛋清和蛋液分开煎熟备用一部分米饭用（酱汁）拌匀备用
3..带一次性手套或者保鲜膜捏出一个小圆，包上拌匀的饭
4.捏出身体和腿部
5..黄色鸡蛋作为上衣 白色作为虎皮围裙。地瓜做领结
6.海苔煎碎碎 铺在裙上作出斑纹 还有鞋
7.9.地瓜剪出心形成为脸部，放上眼睛
8.可以用海苔做眼睛，地瓜做眼睛比较戏曲一些
9.配上配菜
儿童创意饭----兔子便当
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋一个，胡萝卜一个，鸡腿300克，
辅料：：火腿肠一根，海苔一张，
配料：：葱姜蒜末适量，生抽少许，盐少许，香油少许，豆瓣酱少许，白醋少许，花生油适量，金针菇适量，
儿童创意饭----兔子便当的做法步骤：
1.原材料
2.胡萝卜去皮后如图切掉几条
3.将胡萝卜切成片，就成了花瓣状
4.胡萝卜加适量盐腌制一会
5.鸡腿斩块
6.鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱，腌制一会
7.锅中放油爆香葱姜蒜末
8.放入鸡块翻炒
9.放入胡萝卜翻炒
10.加入适量水，大火烧开，中小火煮40分钟，大火收汁
11.火腿肠切成兔子的耳朵形状，剩余刻出自己喜欢的形状，海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.鸡蛋煮熟，装点好五官
13.米饭用磨具刻出形状
14.米饭团上装点兔子的眼睛鼻子嘴巴，将煮好的鸡腿、胡萝卜放入，放入炒好的金针菇，放入火腿肠、装点好的鸡蛋，儿童喜欢的便当就做好了
小贴士：
装米饭的磨具先垫上保鲜膜
儿童创意餐——大树炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭200g，鸡蛋2个，
辅料：：黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，香菜适量，辣椒适量，精盐适量，
儿童创意餐——大树炒饭的做法步骤：
1.准备米饭之外的一些时蔬
2.鸡蛋打散
3.各种时蔬切丁切碎
4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7.锅内放足量的油
8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
9.倒入时蔬碎翻炒断生
10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
11.加入适量的精盐翻炒入味
12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
13.把黄瓜条摆在盘子中间
14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以
小贴士：
1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好
卷发女孩创意儿童餐
食材明细：
主料：：方便面1袋，米饭50克，
辅料：：胡萝卜几片，四季豆1根，西兰花半棵，红烧肉炖土豆1份，虾适量，辣椒适量，生姜适量，葱适量，盐适量，
卷发女孩创意儿童餐的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.西兰花、胡萝卜等在滴油的开水锅里焯一下水，西兰花捞出加少许盐拌一下
3.虾加辣椒、生姜、葱煮熟，煮熟后撒适量盐腌制一会儿
4.方便面和配料煮开即可关火，不要煮的时间太长，方便面捞出，撒少许调味料拌匀
5.米饭用保鲜膜包起来团成女孩的脸型、膀子、身体等，身体部分用海苔包好
6.提前准备好一份红烧肉炖土豆
7.把所有材料切好摆放拼图，用煮好的面摆出女孩头发，米饭做脸部、身体上半身，西兰花做裙子，四季豆切丝做花的叶子
8.所有材料摆好后，把红烧肉炖土豆摆上，用海苔剪出表情贴好
9.可以配上水果和其他主食、饮品一起食用
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、方便面和配料煮开即可关火，不要煮的时间太长
2、西兰花、胡萝卜等在滴油的开水锅里焯一下水，西兰花捞出加少许盐拌一下
3、搭配菜可以自由搭配自己爱吃的菜
感谢您阅读“97美食网”的《儿童创意菜谱---花朵肉末》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱创意专题，希望您能喜欢！
