火腿肠煎蛋

火腿肠美味诱人，但添加剂太多，黑心商人还经常把烂肉放进去，想想就可怕，为了家人健康，让小盆友健康，各位妈妈们来尝试一下吧！又快又简单，经济又卫生。

材料：

鸡肉200克，麦片15-20克，猪肥肉20克，盐3克，糖2克，白酒少许，葱姜末适量，玉米粒适量，豌豆适量，胡椒粉1克，蛋清1个，，

自制火腿肠(不用肠衣超方便)的做法的做法步骤：

步骤1，将鸡肉放在料理机里打成茸，越细越好。

步骤2，加入葱姜末，料酒，燕麦片，盐，糖，蛋清，胡椒粉順一个方向搅至起粘性，再加入淀粉，再搅匀即可。如喜欢清新味道的可加玉米粒或豌豆后搅匀。

步骤3，保鲜膜将鸡肉卷成自己喜欢的大小放进冰箱冷冻。

步骤4，卷成大的，冰冻成型后将保鲜膜取下裹上锡纸上锅蒸，开锅后蒸40分钟即可。

步骤5，晾凉切片。

步骤6，如卷成小的，当早餐肠煎着吃。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

材料：

2个黄瓜，2个火腿肠，

老黄瓜炒火腿肠的做法步骤：

1，将老黄瓜刨皮洗净，去掉里面的籽。切成丁状。

2，将火腿肠切成丁状，放入油锅中油炸。

3，将黄瓜放入油锅中和火腿肠一起爆炒，然后加入一点水煮熟后加入盐味精和老干妈盛起。

食材明细：

高粉200克，细砂糖32克，盐2.5克，蛋20克，奶粉8克，酵母2.5克，水120克，黄油20克，火腿肠适量，沙拉酱适量，杏仁粒适量

火腿肠面包的做法步骤：

第1步将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段将面团放温暖处进行基础发酵

第2步取出，排气，分割成5个，滚圆后松弛15分钟擀成椭圆形

第3步从左至右卷起来,接缝处捏紧将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，交替进行搓长

第4步搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵

第5步最后发酵结束，将香肠放在“0”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰烤箱预热180度，中层，15分钟。

小贴士：

挤沙拉酱时可用保鲜袋，剪一小口，挤细一点好看

食材明细：

主料：：火腿肠3根，

辅料：：手抓饼1张，沙拉酱少许，

木乃伊火腿肠的做法步骤：

1.备好所需食材

2.把火腿肠从中间切开，这样就成了6根

3.手抓饼在室温解冻后，切成无3数根长条

4.用飞饼条缠绕在火腿肠上面，留出脸部一小段

5.全部做好后放入不粘烤盘中

6.烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制10-15分钟即可

7.出炉后放凉，用牙签蘸点沙拉酱点上眼睛

8.插上小棍或竹签就完成了

9.外酥里嫩很好吃

小贴士：

1、烤的时候别上色过重
2、眼睛也可以用花生酱或白巧克力来做

食材明细：

主料：：菜心适量，玉米适量，火腿肠适量，米饭适量，

辅料：：蒜适量，酱油适量，

火腿肠炒饭的做法步骤：

1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；

3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4.把玉米和菜心炒拌均匀；

5.倒入火腿肠，继续翻炒；

6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7.加入米饭；

8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。