艾叶煎蛋
每年清明前后,就是吃艾叶最好的时节,最喜欢就是用艾叶来做糍粑了,昨天听嫂子说了,艾叶煎蛋的方法后,就一直跃跃欲试,今天终于把蛋饼做出来了,真好吃呢,煎蛋本来就挺
食材配方
主料:
艾叶
50g鸡蛋
180g辅料:油
适量盐
适量做法 共14个步骤
1.准备原料
2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用
3.洗干净,先泡泡水,让它更干净点。
4.鸡蛋打发备用
5.锅内坐水,放艾叶焯水
6.然后捞出放入冷水内
7.跟着把水分抓干
8.再剁的细一点,如果想偷懒,不剁也是可以的。
9.把剁细的艾叶加入蛋液内
10.加入适量的食用盐
11.平底锅烧热,放入适量的油润锅
12.倒入蛋液
13.两面煎至金黄色
14.出锅,切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。
看韩剧的妹子一定对拉面不陌生,作为韩国国家代表食物,拉面在韩剧里出现的频率不要太高哦,搭档火腿、鸡蛋、芝士,咕噜噜的煮上一锅,好美味~
材料:
1包拉面,1个火腿肠,1个鸡蛋,
火腿煎蛋拉面的做法步骤:
1,平底锅里倒上一点油,磕上一颗鸡蛋小火煎熟
2,准备一锅水,烧开后把拉面放进去煮
3,拉面煮软后放上切好的火腿片
4,把煎好的鸡蛋放进去一起煮,放上一片芝士,撒上葱花关火
艾草煎蛋
在LG的家乡,这种艾草是随处可见,我也是结婚后才吃上这东西,吃上就爱上了,味道苦中带点独特,最重要的是女人多吃身体好,嘻嘻。 艾叶的功效:能宣理气血,温中逐冷,
食材配方
主料:
艾草
200g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.艾草取顶部嫩叶的部分,清洗干净。(艾草很贱生,只要扎上根几乎能长成片,所以有的地方是随处可见,清明节前后最多,我的这艾草是阳台上种的)
2.鸡蛋两个加盐搅打均匀。
3.洗净的艾草剁碎。
4.锅内热油下艾草稍微炒一下。
5.淋入鸡蛋液。
6.鸡蛋熟后便可装盘。
香蕉煎蛋
香蕉煎蛋,简单好味道,淡淡的香蕉香味,让我沉迷。做法也很简单,所用时间也很短,就可以吃到好吃的点心哦。
食材配方
主料:
香蕉
1个鸡蛋
1个辅料:油
适量
做法 共11个步骤
1.香蕉去皮切成四瓣
2.鸡蛋去壳,搅匀
3.煎锅加一勺油,热油
4.香蕉放入蛋液里涂一下
5.然后把涂了蛋液的香蕉放入煎锅
6.全部放进去后,就煎
7.然后翻过另一面煎
8.见的过程往香蕉上涂蛋液
9.然后把整碗蛋液倒入煎锅
10.煎蛋
11.蛋熟了,就出锅
煎蛋火腿三明治
今天老公体检,不能吃早餐,可是上午不吃饭会头晕,所以我就给他带了这个三明治留着给他检查完以后充饥。顺便我早上也吃了这个。
食材配方
主料:
吐司片
260g火腿片
50g生菜
30g鸡蛋
1个辅料:沙拉酱
适量
做法 共10个步骤
1.锅烧热放入适量植物油。
2.打入鸡蛋。
3.放好一个吐司片。
4.加上洗净的生菜。
5.挤上沙拉酱。
6.放上火腿片。
7.将生菜折过来再挤上沙拉酱。
8.铺上煎蛋。
9.再放一片生菜。
10.再盖上一片吐司就完成啦。
鲫鱼焖煎蛋
钓来的野生鲫鱼怎么吃?想来想去制作了这款鲫鱼焖鸡蛋,野生的鲫鱼本就味美,加上这土鸡蛋的融入,别有一番风味,不信你试试。
食材配方
主料:
野生鲫鱼
350g土鸡蛋
若干辅料:油
适量盐
适量酱油
适量生姜
适量小葱
适量
做法 共10个步骤
1.鲫鱼洗净打上花刀,以便入味。
2.铁锅烧热加油。
3.将鲫鱼煎制两面金黄。
4.将煎好的鱼摆放在盘中。
5.锅内加油。
6.开始煎鸡蛋。
7.将煎好的鸡蛋摆放在盘中。
8.将煎好的鲫鱼下锅,加入适量的水、盐、生姜、酱油,大火烧开改中小火。
9.放入煎好的鸡蛋,中小火盖盖焖煮收汁。
10.锅内留适量的汁水起锅,撒些香葱即可。放在火锅上吃,味道渐佳。
野胡葱煎蛋
阳春三月,是春的到来,春暖花开,草长莺飞,是春游踏青好时节,也是菜野菜的时节 胡葱 蕨菜 香椿等等…… 一道餐桌上的春天,香气满屋的野胡葱煎蛋! 带上亲爱ta一
食材配方
主料:
细香葱
150g辅料:
鸡蛋
200g盐
适量油
适量生粉
适量做法 共10个步骤
1.野胡葱去跟摘洗干净
2.切成葱花
3.将鸡蛋四个敲入一汤碗内搅匀
4.倒入胡葱调入适量的盐
5.加人一汤勺浓生粉水(将生粉用冷清水打湿调匀成稀湖状)使煎出来的蛋饼口感更好
6.一起搅匀
7.锅洗净,擦干锅内水份,制好锅留少许底油,调小火倒入胡葱蛋液铺平
8.煎至闻到香味后翻面,也小火慢慢煎香
9.起锅倒入干净的熟砧板上改刀
10.装入盘内即可
豆角煎蛋
小时候,幼儿园阿姨经常坐的菜。很爱吃!很送饭~
食材配方
主料:
鸡蛋
3个豆角
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料准备.这是一家三口分量。
2.把豆角切成粒,最好小点。容易煎蛋。
3.先把豆角炒到8成熟。调味
4.然后把蛋液倒入...
5.最好金黄金黄的煎蛋就做好啦~
益母草煎蛋
益母草,顾名思义,对女子身体有益的草。它有活血调经,用于血滞经闭、痛经、经行不畅,产后恶露不尽、瘀滞腹痛等功效。 月经前后,食用益母草,更是有益于身体。新鲜益母
食材配方
主料:
益母草
100g鸡蛋
3个辅料:油
适量盐
适量麻油
适量
做法 共10个步骤
1.准备好鸡蛋,新鲜益母草择洗干净
2.将益母草切碎
3.鸡蛋打入碗内,加适量的盐
4.搅拌均匀
5.加入适量的芝麻油,继续用筷子搅拌均匀
6.加入切碎的益母草,搅拌
7.平底锅烧热,加入适量的油
8.倒入鸡蛋液
9.一面煎黄后,翻面,用锅铲切成小块
10.别有风味的有益身体的益母草煎鸡蛋来咯
韭菜虾皮煎蛋
韭菜可以炒、拌,做配料,我平时吃韭菜不是做馅,就是炒鸡蛋吃,今天换个吃法,加上虾皮,与鸡蛋放到一起,摊成饼。口感真好,韭菜补肾温阳。
食材配方
主料:
韭菜
200g鸡蛋
4个辅料:油
适量盐
适量虾皮
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净,切碎
2.放入鸡蛋,虾皮
3.放到一起搅拌均匀,放少量盐
4.热锅热油。放入鸡蛋,摊成饼,煎好一面
5.再煎另一面
6.装盘了
快捷营养小早餐之火腿煎蛋吐司篇~~~
懒懒的起床后,冲了个热水澡,然后奔进厨房,为自己做一份可口的早餐,松软的烤面包,甜甜的炼乳,脆脆的香肠和嫩嫩的煎蛋,一个人,也要好好生活,对吧!
食材配方
主料:
鸡蛋
1个火腿肠
50g吐司面包
2片辅料:
巧克力炼乳
适量
做法 共7个步骤
1.这就是需要的材料啦~~切片面包,火腿肠,鸡蛋,巧克力炼乳
2.热锅,倒入少许食用油,先将火腿放入煎至出现脆皮,再将鸡蛋打入锅中央
3.盛出鸡蛋和火腿后,锅内还有少量底油,将面包片放入,慢慢烤出金黄色
4.盘子裹好保鲜膜,将烤好的面包片放入
5.用炼乳点缀
6.将另外一片烤好的面包盖上
7.这就是最后的成果啦,很快哦
煎蛋麻油拌面
煎蛋麻油拌面--营养全面,味道鲜香。当早餐不错哦~
食材配方
主料:
面条
120g鸡蛋
1个辅料:芝麻油
10ml盐
适量调味酱油
10ml味精
适量葱
适量姜
适量蒜
适量醋
10ml做法 共10个步骤
1.锅里放足量的水。
2.放入切好的葱、姜。
3.开锅后下面条。
4.煮开后转中小火。
5.煮3分钟后加盐。
6.放入味精调味。
7.锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。
8.把面条盛入碗中。
9.添加麻油、调味酱油、醋。
10.放上煎好的鸡蛋,拌匀就可以吃了。
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