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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,我们到餐馆,首先找的是菜单,通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编帮大家整理的肉食者联盟辣炒火腿肠土豆条的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

虽然是身为草根的土豆君,却让人咋吃都百吃不厌,物美价廉又营养丰富,土豆条是我最喜欢的一道家常小炒,软糯可口又香辣有滋味,搭配了火腿肠和辣椒圈,味道不要太赞了,我一个人就可以干掉一盘哟……

材料:

大土豆1个,火腿肠150克,韭菜10克,洋葱10克,料酒圈15克,红尖椒1个,花生油20克,生抽10克,盐适量,鸡精1克,花椒粉1克,,

肉食者联盟辣炒火腿肠土豆条的做法的做法步骤:

步骤1,首先备齐所有的食材,家里没有新鲜绿尖椒了,刚好买的辣椒圈就用上了,炒出来的味道更赞。

步骤2,把火腿肠用刀切成粗条,洋葱切片,韭菜切段,红尖椒切圈。

步骤3,土豆去皮后洗净,用刀切成粗条。

步骤4,锅烧热后,先倒入10克花生油烧热,把火腿肠用小火慢慢煎熟,这样炒出来的火腿肠口感特别棒,盛出备用。

步骤5,锅中倒入剩下的10克花生油烧热,大火爆香洋葱。

步骤6,加入土豆条,继续用大火快速翻炒均匀。

步骤7,加入花椒粉增加口感。

步骤8,再根据个人口味,加入适量的盐调味。

步骤9,这个时候倒入生抽调味调色。

步骤10,大火继续翻炒至土豆条变软。

步骤11,锅中倒入适量清水,盖上锅盖大火烧开后,转中火继续烧至土豆绵软熟透。

步骤12,这个时候加入煎熟的火腿肠。

步骤13,再加入鸡精调味。

步骤14,加入红尖椒和辣椒圈。

步骤15,大火快速翻炒均匀后,加入切段的韭菜。

步骤16,大火翻炒均匀即可关火出锅。

步骤17,味道不要太赞了。

步骤18,成品一

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猪肉玉米肠肉食者联盟的做法


给小孩子做的无添加玉米猪肉肠,只有猪肉和甜玉米,就是要加冰水,要不猪肉不弹。

材料:

猪里脊肉200克,甜玉米粒20克,玉米淀粉10克,姜水15克,冰水10克,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,盐1小勺,味精1小勺,

猪肉玉米肠肉食者联盟的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,猪肉搅成馅,生姜切碎,用水泡上,做成姜水备用

步骤2,加入生抽,蚝油,料酒,味精,盐和姜水,冰水

步骤3,搅打上劲儿

步骤4,再加入淀粉

步骤5,加入玉米粒

步骤6,搅拌均匀

步骤7,将肉馅放入裱花袋中

步骤8,挤入香肠模具中

步骤9,开锅蒸20分钟

步骤10,倒扣出来就可以吃了。

肉食者联盟土豆鸡块煲仔饭的做法


一人食煲仔饭真的是很不错的选择,尤其天渐渐冷了,一锅热腾腾带着锅巴的煲仔饭,真的是暖心又暖胃,关键还方便快捷,至于浇头更是五花八门、各有所好。

材料:

香米100g,鸡翅5个,土豆1个,胡萝卜1根,盐1g,生抽一勺,老抽一勺,糖2g,生姜2片,大蒜3瓣,蚝油1勺,煲仔饭酱油适量,

肉食者联盟土豆鸡块煲仔饭的做法的做法步骤:

步骤1,大米洗干净提前浸泡两小时。

步骤2,鸡块洗干净切块,土豆、胡萝卜去皮切块。

步骤3,锅中放入适量油,放入姜片、大蒜煸香,倒入胡萝卜、土豆煸炒至微微发黄,放入鸡块。

步骤4,倒入生抽,老抽,糖,盐、酱油,蚝油,加入没过食材的清水大火煮开。

步骤5,煮至汤汁浓稠,放入葱花即可。

步骤6,锅中放入正好没过大米1毫米的水量,倒入几滴油,大火煮。

步骤7,听到泼泼冒泡的声音,水分基本收干。

步骤8,铺上煮好的土豆鸡块。

步骤9,放入一个鸡蛋,倒入适量煲仔饭酱油。

步骤10,中火煮至鸡蛋微微凝固,撒上葱花,芝麻即可。

步骤11,成品。

炒二冬肉食者联盟的做法


立冬节气将至,咸鲜的杭州冬令家庭常备的冬咸菜可以做起来了,选用长梗绿叶蔬菜,晾晒去水分,用盐抓出水分,压紧在缸底,一星期后和冬笋一起炒出咸鲜适口的炒二冬,爽口开胃,非常下饭!

材料:

长梗绿叶青菜5斤,盐适量,花椒1勺,干辣椒3个,冬笋1个,料酒1勺,酱油1勺,白糖1小勺,

炒二冬肉食者联盟的做法的做法步骤:

步骤1,青菜洗净。

步骤2,青菜用绳子绑起来。

步骤3,晾晒青菜一天。

步骤4,青菜水分晒干。

步骤5,准备一个干净容器(有陶瓷缸更好),青菜撒上盐,用手抓,青菜水分流出,叶子颜色变深,放入容器内压实。

步骤6,撒上一些花椒粒和干辣椒。

步骤7,用保鲜袋装上几个大石头,压在冬咸菜上,盖上盖子,腌1个星期。

步骤81,星期后,开盖,冬咸菜颜色金黄,香气扑鼻。

步骤9,冬咸菜和冬笋准备好。

步骤10,冬笋去皮放入锅中煮10分钟,冲冷水备用。

步骤11,冬咸菜洗净切小段。

步骤12,冬笋切片。

步骤13,锅中倒入适量菜籽油烧热后,放入冬笋和冬咸菜炒香。

步骤14,加入少许盐和白糖调味,放入1勺料酒和1勺酱油。

步骤15,翻炒出香味,即可装盘。

步骤16,咸鲜适口的炒二冬,整个冬季最美味的菜肴!

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