食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“火腿肠炒腐竹的做法”合你胃口！欢迎你阅读与收藏。
家里没有新鲜的菜，周末懒得出去买菜了，又没有什么太想吃的，随便做了点！不过很好吃
材料：
腐竹，王中王火腿，青辣椒，，
火腿肠炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，冷水提前泡发腐竹，一定冷水
步骤2，火腿肠切片，青辣椒切丝
步骤3，热油，放入花椒粒，油热后放入葱花然后放入所有材料，爆炒一下放入生抽一小勺，醋小半勺，盐适量调味，出锅前放入黑胡椒一点！
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火腿肠炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜230克，火腿肠2根，
辅料：：白糖适量，鸡精适量，
火腿肠炒榨菜的做法步骤：
1.材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水，水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油，放入毛豆。
5.放入火腿肠，炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细：
主料：：洋葱适量，火腿肠适量，
辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，
洋葱炒火腿肠的做法步骤：
3.成品
火腿肠炒生菜
食材明细：
主料：：生菜2棵，火腿肠1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
火腿肠炒生菜的做法步骤：
1.食材：生菜。
2.火腿肠。
3.将生菜洗净，捞出。
4.折成两段，待用。
5.将火腿肠去包装，放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入生菜和火腿肠翻炒翻炒。
7.然后，加点盐和鸡精。
8.调味炒匀即成。
火腿肠炒韭黄
食材明细：
主料：：火腿肠适量，韭黄适量，
辅料：：玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，豆瓣酱5克，
火腿肠炒韭黄的做法步骤：
1.提前准备好所需材料备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。
3.倒入火腿肠，豆瓣酱一起煸炒均匀。
4.倒入韭黄快速大火一起煸炒。
5.加入一勺生抽，食盐一起煸炒均匀。
6.成品图，完成。
尖椒炒火腿肠
食材明细：
主料：：尖椒适量，火腿肠三根，
辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，
尖椒炒火腿肠的做法步骤：
1.尖椒和火腿肠。
2.尖椒切斜段，火腿肠切薄片，剩下的一点洋葱我也切进去了。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
4.尖椒，火腿肠和洋葱放入翻炒几下。
5.适量盐，生抽。
6.炒匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
辣炒火腿肠
食材明细：
主料：：辣椒30g，火腿300g，
辅料：：油5g，
辣炒火腿肠的做法步骤：
1.原材料 青辣椒三个
2.把辣椒切成条
3.火腿一个
4.把火腿切成薄片
5.爆炒辣椒
6.然后倒入火腿翻炒两分钟就可以出锅
7.这是炒好的菜 比较开胃
青椒炒火腿肠
食材明细：
主料：：青椒4个，
辅料：：大蒜末适量，火腿肠2根，
青椒炒火腿肠的做法步骤：
1.青椒清洗备用。
2.火腿肠切片。
3.青椒切大块。
4.锅里热油炒香火腿肠。
5.加入青椒翻炒均匀。
6.加少许盐，鸡精即可。
7.成品。
8.成品。
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