食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"秋天怎么吃火腿肠炒面的做法"这样的内容，希望能为你提供更多的参考。
10分钟炒面，超级好吃，又好做。
材料：
方便面饼1个，火腿肠2根，鸡蛋2个，青菜少许，绿豆芽少许，蒜1瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，老干妈豆豉酱1勺，
秋天怎么吃火腿肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好。
步骤2，火腿肠切斜片。
步骤3，鸡蛋打散。
步骤4，鸡蛋煎好盛出。
步骤5，把方便面煮八分熟。
步骤6，方便面捞出冲冷水再沥水备用。
步骤7，大火，不粘锅倒入油，把蒜蓉炒香后放入火腿肠翻炒。
步骤8，加入青菜和绿豆芽炒软。
步骤9，把方便面倒入。
步骤10，加入生抽。
步骤11，加入老抽。
步骤12，加入蚝油。
步骤13，加入老干妈豆豉酱。
步骤14，全部翻炒均匀。
步骤15，加入煎鸡蛋。
步骤16，翻炒均匀即可出锅。
步骤17，趁热吃超好吃。
步骤18，来，试试吧。
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鸡蛋火腿肠炒面
食材明细：
主料：：面条200g，鸡蛋3个，火腿肠1根，老抽3勺，生抽2勺，
辅料：：青菜50g，葱1颗，油适量，盐适量，
鸡蛋火腿肠炒面的做法步骤：
1.准备材料，面条我是买的煮好的，回来直接炒就可以了。青菜洗净，请忽略那块姜，儿子不吃我没放。
2.鸡蛋加2勺水打散，葱和火腿肠切好备用。
3.锅洗净烧热放入适量油，放入鸡蛋炒散。
4.放入葱花炒香。
5.放入火腿肠和青菜翻炒均匀。
6.放入面条翻炒。
7.放入老抽翻炒均匀。
8.放入生抽翻炒均匀。
9.放入适量盐炒匀即可出锅。
10.成品。
香菇火腿肠炒面
食材明细：
主料：：香菇2个，火腿肠1个，面条200克，
辅料：：胡萝卜丝适量，青椒丝适量，蚝油适量，生抽1勺，鸡精适量，
香菇火腿肠炒面的做法步骤：
1.准备好面条
2.香菇切成片，青椒胡萝卜切丝
3.锅里烧开水放入面条煮两分钟
4.煮好的面条倒入冷开水里焯一下沥干水分
5.锅里加入适量油，倒入蔬菜火腿肠翻炒
6.放入一勺蚝油，一勺生抽炒均匀
7.最后出锅之前加点鸡精调味
8.成品
洋葱火腿肠炒面
食材明细：
主料：：洋葱145克，火腿肠2根，面条130克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱火腿肠炒面的做法步骤：
1.材料：洋葱（已清洗切成丝）、火腿肠（已剥去包装）、面条
2.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝，待用。
3.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
4.用凉水过凉，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
火腿肠蔬菜炒面
食材明细：
主料：：面条400克，火腿肠50克，包菜少量，洋葱少量，胡萝卜半根，香葱少量，
辅料：：生抽两勺，老抽少量，胡椒粉少量，五香粉少量，孜然粉少量，调和油50克，猪油少量，辣椒油少量，
火腿肠蔬菜炒面的做法步骤：
1.面条是买的处理好的，是半熟的，包菜、洋葱、胡萝卜、清洗干净。
2.配菜都切成丝，不要太细，粗点口感好，火腿肠切片，香葱切末。
3.炒锅烧热，放调和油和猪油，下胡萝卜略炒一下。
4.下包菜和洋葱翻炒，放胡椒粉、五香粉、生抽，继续翻炒。
5.下面条加少量盐、老抽，生抽、孜然粉、火腿肠翻炒入味。
6.最后加入一勺辣椒油，香葱翻炒均匀。
7.火腿肠蔬菜炒面就新鲜出炉了。
小贴士：
孜然粉和辣椒粉根据自己喜好添加，猪油也可以不添加，但个人认为添加一点炒面口感更好。
火腿肠圆白菜炒面
食材明细：
主料：：面条165克，圆白菜180克，火腿肠2根，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，
火腿肠圆白菜炒面的做法步骤：
1.材料：面条、圆白菜（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2.将已清洗的圆白菜放在案板上切成丝，待用。
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝，待用。
4.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5.用凉水过凉，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
火腿肠鸡蛋炒挂面的做法
中午下班回家没有饭吃，冰箱里只有王中王和鸡蛋还有一袋榨菜很懒的吃货总是想的出怎么吃
材料：
挂面适合自己的量，火腿肠两根，鸡蛋一个，盐适量，胡椒适量，白糖适量，醋少许，凉拌酱油少许，下饭菜榨菜适量，，
火腿肠鸡蛋炒挂面的做法的做法步骤：
步骤1，清水煮开下挂面，煮熟后捞出放入凉白开中冷却滤干，稍放点豆油搅拌备用
步骤2，火腿肠切丁备用
步骤3，下饭菜打开备用
步骤4，锅加油打入鸡蛋炒到半熟放入面条，若要吃辣此时加入辣椒噴入凉拌酱油放醋糖鸡精加入榨菜火腿肠盐和胡椒抄拌后装出就可以啦！
梅豆火腿肠炒面疙瘩片
食材明细：
主料：：面粉100克，梅豆65克，火腿肠1根，
辅料：：辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量，
梅豆火腿肠炒面疙瘩片的做法步骤：
1.材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）
2.在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。
3.在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。
4.切成小块。
5.用叉子压一下成面疙瘩片，待用。
6.随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。
7.接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
9.然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。
10.加适量的清水翻炒翻炒。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
火腿炒面的做法
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃
材料：
面1个，火腿1块，卷心菜适量，，
火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好
步骤2，大火烧开，放入面条，煮熟后捞出沥干装盘备用
步骤3，卷心菜，葱，火腿切丝
步骤4，锅放油烧热，放入卷心菜，稍微炒软一些，放少许盐
步骤5，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右
步骤6，再放入面条一起翻炒均匀，倒入少许酱油和醋
步骤7，出锅前放葱段
步骤8，出锅
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