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1.红枣薏仁菊花粥
食材明细:
主料::糙米60 克,薏仁15 克,红枣20克,
辅料::枸杞子少许,
配料::白糖40 克,
红枣薏仁菊花粥的做法步骤:
1.准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。
2.红枣用温水泡发、洗净备用。
3.糙米、薏仁洗净,浸泡20分钟。
4.泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮开,小火煮20分钟。
5.加入红枣,煮10分钟。
6.倒入菊花、枸杞子,煮2分钟。
7.调入白糖;盛入碗中温热食用。
小贴士:
1、牙病患者、脾胃虚寒者不宜多吃红枣。
2、便秘患者应慎食红枣。
3、红枣切忌与海鲜同食。
2.红枣菊花粥(2)
食材明细:
药材红枣20颗、菊花25克、当归10克食材粳米100克调味料炼乳适量
红枣菊花粥的做法步骤:
1、菊花用过滤袋包好,与红枣、当归、粳米一起放入锅内,加适量水煮成粥状。
2、待粥煮至浓稠时,拣除菊花、当归,再倒入炼乳调味即可。
药材功效
1、《大明本草》记载:红枣可润肺止咳、补五脏、治虚损及除肠胃恶气,具健脾益气、润心肺之效。因此常食用红枣,对身体健康有相当大的帮助。
2、菊花可疏风清热、清肝明目,故有消炎、排脓、杀菌、解毒及降火等功效。
3、当归可补血、养血、活血,使皮肤细致红润。
3.红枣薏仁菊花粥(1)
食材明细:
主料:糙米60 克,薏仁15 克,红枣20克
辅料:枸杞子少许
配料:白糖40 克
红枣薏仁菊花粥的做法步骤:
1,准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。
2,红枣用温水泡发、洗净备用。
3,糙米、薏仁洗净,浸泡20分钟。
4,泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮开,小火煮20分钟。
5,加入红枣,煮10分钟。
6,倒入菊花、枸杞子,煮2分钟。
7,调入白糖;盛入碗中温热食用。
小贴士:
1、牙病患者、脾胃虚寒者不宜多吃红枣。
2、便秘患者应慎食红枣。
3、红枣切忌与海鲜同食。
4.菊花粥
食材明细:
糯米100克,菊花9克,冰糖112克
菊花粥的做法步骤:
1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2. 糯米移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味;
3. 黄菊花撕开,加半杯水略浸泡;
4. 菊花再加入粥内同煮,拌匀后即可熄火盛出食用。
小贴士:
1. 黄菊花又称金菊,可以在中药房买到,不能用一般的新鲜黄菊;2. 金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏,以保持品质。益于风热头痛、酒醉不醒、膝盖疼痛者。菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
5.菊花鱼片粥
食材明细:
鲈鱼,胡椒,生粉,香油,姜片,菊花,盐,香菜
菊花鱼片粥的做法步骤:
1.鲈鱼一条起肉.鱼肉用生抽胡椒.香油和生粉腌着.
2.鱼头鱼骨放姜片先煎一会再下水煮到汤白.去渣不要.
3.鱼汤和米一起煲成粥.粥差不多好时把菊花撕碎放下(十几朵就好),再放鱼肉调入盐下点香菜碎关火.
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更新时间:2023/11/03