食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编特别为你收集的“【清香四溢】菊花粥”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：菊花适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
【清香四溢】菊花粥的做法步骤：
1.菊花去掉花萼切碎备用。 枸杞用温水清浸泡十分钟。
2.糯米提前浸泡二十分钟。糯米和大米以2:1的比例混合放入高压锅中，并加入适量的水小火熬制三十分钟。
3.三十分钟后，将切碎的菊花瓣和浸泡好的枸杞放入。可根据自己的喜好添加冰糖。
小贴士：
1.菊花茶具有抑制癌细胞，扩张冠状动脉，降低血压的作用，长期饮用还能够增加人体钙质，调节心肌功能，适合中老年人，同时还能够降低胆固醇。菊花淡雅浓郁，具有提神醒脑的作用，对缓解头痛也有一定的效果对于经常在电脑前面工作的上班族来说菊茶具有缓解眼睛疲劳的作用，每天饮用三，四杯菊花茶对眼睛的疲劳有很好的缓解作用。
2.体质虚弱和抵抗力差的朋友们平时不要吃太多枸杞，不仅达不到治疗效果还可能增加副作用。
3.这款粥冷藏后饮用口感更佳！
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清香南瓜粥
食材明细：
主料：：小米适量，南瓜适量，水适量，
清香南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜
2.小米
3.坐锅，水开后，放入米和瓜，
4.开锅，小火煮，20分钟就好了
5.好清香的南瓜粥啊！
小贴士：
煮粥，千万别盖盖子，会沸
清香暖心粥
食材明细：
主料：：地瓜500克，淡奶10克，大米200克，糯米100克，
辅料：：枸杞适量，
配料：：水适量，
清香暖心粥的做法步骤：
1.地瓜去皮洗净煮烂，撩出来莉干，打烂备用。米和糯米洗净煮烂后换小火，将打烂的地瓜一点点融入进去，地瓜颗粒则在打烂。全部融入后，加入用水泡开的枸杞。
2.用微火煲15分钟（水要充足哦）。熄火，加入淡奶拌匀。
小贴士：
这粥要是天热吃不完一定要放冰箱哦。。
浓香四溢---椰汁咖喱牛肉
食材明细：
主料：：牛肉500克，
辅料：：洋葱1个，胡萝卜1根，土豆1个，
配料：：椰浆200毫升，原味块咖喱2块，盐少许，料酒少许，葱段适量，姜块适量，香叶2片，
浓香四溢---椰汁咖喱牛肉的做法步骤：
1.将牛肉洗净切见方小块，入沸水中，加姜片、葱段、料酒，汆烫5分钟，以去除血水，捞出沥干水分备用。
2.炖锅置火上加入牛肉、姜块、葱段、香叶、适量水，小火慢炖40-60分钟。
3.牛肉炖至酥烂，关火备用。
4.胡萝卜、土豆洗净去皮，分别切成均等的滚刀块；洋葱去外皮洗净，切成瓣状。
5.锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
6.放入块咖喱翻炒至均匀。
7.加入牛肉块、牛肉原汤、调少许盐，以中小火焖煮15分钟。
8.倒入椰浆，随即加入洋葱。
9.转至中火焖煮约5分钟，汤汁浓稠即可。
小贴士：
小贴士：
1、煮咖喱菜，咖喱酱很重要，如果想要最地道的口味，最好选择地道的泰国产的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别，可根据自己喜好选择。
2、牛肉要选择肥瘦均匀带点筋的最好，过瘦的牛肉煮好后肉质太柴，口感不好。
3、土豆最好选用口感比较粉、含淀粉比较多的。土豆皮含有一种农葵素的有毒物质，必须去皮食用。
4、咖喱酱本身会有咸味，所以调味的盐要适量，以免过咸。
5、椰浆可使咖喱异常香浓好吃的，可以用纯牛奶代替。
6、如果觉得牛肉熟得慢，可以用高压锅焖一下，这样可以节省不少时间。
红枣菊花粥
食材明细：
粳米100克，枣(干)50克，菊花15克，赤砂糖20克
红枣菊花粥的做法步骤：
1.将红枣洗净，浸泡片刻；
2.粳米、菊花洗净；
3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥；
4.待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
小贴士：
此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
雪梨菊花粥
大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可（喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖
材料：
主料：大米适量，，
辅料：雪梨1个，菊花（干）适量，开水适量，，
雪梨菊花粥的做法步骤：
1. 大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮
2. 雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮
3. 当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可（喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。）
苦瓜菊花粥
菜系及功能:家常菜谱
苦瓜菊花粥
原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
苦瓜菊花粥的做法
将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同人锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
特点:清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
网站小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
果香四溢---南瓜糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：芒果适量，南瓜适量，
果香四溢---南瓜糯米饼的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.南瓜切片蒸熟,大约15分钟.。
3.放到盆里去掉皮。
4.加入糯米粉。
5.捏成团,(我这次买的南瓜不太好,瓜肉呈丝状,不过不影响口感)。
6.芒果从中间切开。
7.斜刀划几刀。
8.再竖划几刀。
9.划好后,就是这样,一块就是一个馅,原汁原味。
10.划好后,就是这样,一块就是一个馅,原汁原味。
11.把糯米团揪成小剂子。
12.按一个窝，放入一块芒果。
13.用手捏好。
14.成一个小饼。
15.刷点花生油,放入电饼铛3分钟。
16.果味飘香,软软糯糯的糯米饼.......
肉汁四溢炸鸡块
食材明细：
主料：：鸡腿2个，鸡蛋2个，
辅料：：生粉1勺，生抽适量，油适量，盐适量，蚝油1勺，白胡椒粉少许，面粉适量，番茄酱适量，
肉汁四溢炸鸡块的做法步骤：
1.炸鸡块还是首选这种大鸡腿肉。
2.先把鸡腿骨剔除，鸡腿肉连皮切块。
3.把鸡腿肉放入保鲜袋里。
4.保鲜袋内放入1勺生粉、蚝油、少许白胡椒粉、油和盐少许，然后绑好保鲜袋，接下来就尽量按压保鲜袋吧，把鸡腿肉块抹匀放1小时或者入冰箱冷藏入味。
5.准备两个鸡蛋，一小碗面粉以及腌好的鸡腿肉。
6.把蛋液继续倒入保鲜袋内，与腌制好的鸡腿肉块调匀，同样抓捏保鲜袋这样的手法能让所有鸡腿肉都均匀的裹上蛋液哦。
7.然后把沾了蛋液的鸡腿肉一块块夹出来放入面粉中，使鸡块均匀的裹上面粉。
8.油锅烧热哈，大概180度左右，把裹了面粉的鸡腿肉沿着锅边边放入油锅内炸制。
9.待鸡块外表微微金黄时捞出，放入厨房纸上吸掉多余油份。
小贴士：
用保鲜袋这个小窍门感觉特别方便，而且不用洗那么多盘子碗。裹了面粉的鸡块经炸制后外表酥脆的一出锅就忍不住吃了几个，再粘上适量番茄酱简直又是大人孩子们最喜爱的小吃。
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