哈密瓜

家里的小朋友

是哈密瓜的忠实粉丝

所以隔三岔五会买些

没创意的去皮切成小块

然后放在碗里

小家伙一会儿便能解决一盘

哈密瓜酸奶---美味果盘简单做

材料：哈密瓜一个、酸奶两杯（200g）、葡萄干及蔓越莓干少许

工具：水果刀一把、挖球器一个；

哈密瓜酸奶的做法

1、哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂；

2、将哈密瓜放在案板上，用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈；

3、以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形；

4、直至刻完一圈；

5、用手将哈密瓜分开两半；

6、挖去果瓤；

7、用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉；

8、底部剩余果肉用勺子挖干净备用；

9、将挖出的哈密瓜球放入；

10、倒入酸奶，撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。

美食小提示

1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同，亦可忽略；

2、每刻一刀都要扎入果肉中，以便果肉分离；

3、用刀时注意安全，小心伤手；

4、做好以后，可以冰镇下，口感更佳。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

食材明细：

主料：：黄瓜适量，哈密瓜适量，

辅料：：西兰花少许，牛奶300ML，

哈密瓜奶汁的做法步骤：

1.准备原料。

2.西兰花煮熟。

3.破壁机里放入西兰花。

4.放哈密瓜。

5.放黄瓜。

6.加牛奶。

7.启动果汁功能。

8.程序停止，即可倒出饮用。

小贴士：

西兰花一定要提前焯水，生的西兰花能不能吃我就不知道了。

说起哈密瓜相信大家并不陌生，用哈密瓜榨汁不仅口感清爽香甜而且还有着很高的营养价值。哈密瓜汁富含十分丰富的钙铁磷等元素还含有丰富的维生素，如果经常饮用哈密瓜汁可以起到美容养颜防晒美白和提高人体免疫力增强体质的功效。说到这不得不说哈密瓜汁的好处居然这么多，那么平日里应该怎么榨汁更好喝呢？下面跟随本网站了解一下吧！

哈密瓜汁的好处

一、增加食欲、促消化：哈密瓜汁香甜而让人增加食欲，而且有利于肠道系统的消化活动，对食欲不好和有便秘的人来说，是不错的食疗营养果汁。哈密瓜汁的功效与作用还有助于肠胃活动，促进消化，帮助营养的吸收。

二、清凉消暑：哈密瓜汁可清凉消暑，有利于保持稳定、愉快、安宁的情绪，消除疲累、焦躁不安等不良状态。患有口臭，或者感觉到身体劳累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，对这些情况都有一定的帮助。

三、预防贫血：哈密瓜汁中的钙、铁、磷的含量远远高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效与作用有助于预防贫血。经常饮用哈密瓜汁可以很好地提高人体的造血功能，对一些贫血患者来说，哈密瓜汁是一种不错的食疗补品。一个哈密瓜里的纤维素含量可以达到7%左右，而糖分更是可以达到16%左右，它的铁含量比牛奶高出十几倍，营养价值很高。

哈密瓜汁怎么榨更好喝？

一、挑选与哈密瓜一同榨汁的水果，这点很重要，搭配其他好的水果，更能给哈密瓜汁带来更可口的甜味。所以一起榨汁的搭配食物与哈密瓜之间不会相克、不会相互影响，就可以只考虑口感的问题了。想要浓郁一点的味道，可以加入芒果、木瓜、凤梨等等的水果，和哈密瓜混合榨出来的汁会比较像果昔，是别有一般滋味的。而不建议使用苹果、梨子、香蕉作为主要搭配，因为容易氧化，颜色不好看。

二、哈密瓜榨汁不用加水，哈密瓜本身就是出水率比较高的水果，所以用哈密瓜搭配别的食材榨汁喝的时候，可以不用再加入水了。要记住，哈密瓜含糖量高，血糖高的人慎食。

哈密瓜的创意吃法：哈密瓜冰激凌

原料：1个哈密瓜、1杯牛奶、1杯奶油、4个鸡蛋、少量盐和糖、香精。

做法：1、把牛奶和奶油一起放进锅里煮，开小火。把鸡蛋打破，只取蛋黄放进碗里，然后加入白糖搅拌。

2、待锅里的牛奶和奶油煮到开始冒泡的时候，用勺子盛出少量倒入盛有鸡蛋黄的碗里，再一起搅拌1分钟。

3、将搅拌后的蛋黄倒人锅里稍微搅拌，然后一起煮到变得浓稠。拿一个网眼比较细的网进行过滤，以防部分鸡蛋液因未搅拌均匀而结成块状。

4、加入适量的盐和香精，搅拌1分钟。然后取出凉凉，放进冰箱里冻4个小时。去掉哈密瓜的籽儿，先切成块状，再把果肉绞成泥状。

5、把搅拌成泥状的哈密瓜的果肉加入已经冷藏过的蛋奶里，再次搅拌，等到均匀以后放进冰激凌机里制作就可以了。

功效：在炎炎夏日，制作这么一款冰激凌，既香甜可口又祛暑除热，是夏季一道很不错的甜食。

通过介绍我们知道哈密瓜汁是一款不可多得的营养价值很高的饮料，平时多多饮用哈密瓜汁还可以增强食物促进消化吸收，在夏季里来一杯哈密瓜汁可以清凉消暑让你顿时神清气爽，另外常喝哈密瓜汁还可以预防贫血等。哈密瓜汁有这么多的好处，多多喝哈密瓜汁让自己的身体更健康吧。

食材明细：

哈密瓜1个，红糖2-3汤匙或依个人喜好增减，冰块4-8个

狂想哈密瓜的做法步骤：

1、哈密瓜去皮去籽，切成方块。

2、将所有原料放进搅拌器里搅拌到合适的浓稠度， 倒进高脚玻璃杯里立刻享用吧！

食材明细：

黄油120g，糖粉80g，全蛋130G，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5G

哈密瓜酥饼的做法步骤：

1.材料：A.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。B.泡打粉1.5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量，黑芝麻适量。

2.黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。

3.材料B过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。

4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。

5.表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。

6.烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。