1.橙汁瓜条(1)
食材明细:
主料::冬瓜800克,雀巢果维适量,
辅料::凉白开适量,
橙汁瓜条的做法步骤:
1.原料:冬瓜,果维。
2.冬瓜去皮切长4-5CM宽1CM的条。
3.放入开水锅,水开后煮5分钟左右,瓜条变软捞出过凉水。
4.准备大点的无油容器,用少许开水冲泡果维。
5.煮好的瓜条。
6.把瓜条放进冲泡好的果维里,添凉白开或纯净水和冬瓜条持平。最好泡一夜,时间越久味道越好,完全吃不出冬瓜味儿
7.这是我泡了一晚上的样子。还有一点点冬瓜味道,可能是我果维放少了要不就是我太不喜欢冬瓜有一点味道都能吃出来。呵呵
2.【夏日的甜蜜清爽】橙汁蜜瓜条
食材明细:
主料::冬瓜适量,橙汁粉适量,
【夏日的甜蜜清爽】橙汁蜜瓜条的做法步骤:
1.冬瓜一块。
2.去皮切成长条,条的大小根据自己的喜好。
3.水开后放入冬瓜,煮5分钟。然后过凉,最好选择凉白开水。
4.这是我用的橙汁粉。
5.将橙汁粉倒入空过水的冬瓜条上,搅拌均匀。
6.盖上盖子或者加上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时味道更佳。
3.橙汁瓜脯
食材明细:
冬瓜400克,白砂糖20克,浓缩橘汁100克
橙汁瓜脯的做法步骤:
1. 冬瓜改刀成瓜脯;
2. 瓜脯放开水中焯熟,过凉,用白糖略腌;
3. 橙汁(也可用橘汁)淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡,捞出,装盘即可。
小贴士:
冬瓜有利尿,清热解毒的功效,含蛋白质,碳水化合物,植物纤维素等,营养丰富。
4.橙汁凉瓜
食材明细:
主料::苦瓜1根,
辅料::橙C果适量,珍粉3匙,枸杞适量,
橙汁凉瓜的做法步骤:
1.苦瓜洗净劈开,去掉苦瓜瓤,切成薄片,枸杞用温水稍微泡一下备用。
2.锅中放足量清水烧开,加入少量盐下苦瓜汆一分钟。
3.倒入冰水中冷却后捞出,放入碗中,加入果珍粉拌匀,再加入枸杞。
4.拌好的橙汁凉瓜放入冰箱冷藏2小时左右即可。
5.橙汁瓜球
食材明细:
主料::冬瓜200克,甜橙果珍适量,
辅料::挖球器1个,
配料::白糖适量,糖针适量,
橙汁瓜球的做法步骤:
1.准备好食材。
2.用挖球器挖出冬瓜球。
3.在开水中焯一下,时间不要太久,以免失去脆嫩感。
4.捞出过下凉水,加入果珍,白糖拌匀,果珍的量只需冬瓜球均匀变黄色就可以了,白糖根据自己的喜好添加。
5.放入冰箱腌制几个小时入味即可装盘,撒上糖针装饰。
更新时间:2023/11/03