食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下冰皮月饼----哈密瓜馅，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：糯米粉50克，粘米粉30克，小麦淀粉70克，哈密瓜馅25克*13个，
辅料：：牛奶150克，食用油25克，白糖30克，可可粉适量，抹茶粉适量，熟糯米粉适量，
冰皮月饼----哈密瓜馅的做法步骤：
1.原料图（50克月饼约13个，皮，馅1：1的比例）
2.所有粉类和糖放容器内混合，食用油倒入牛奶中搅拌均匀
3.搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中
4.搅拌成糊糊
5.放锅内蒸熟
6.期间要搅拌几次，约蒸15分钟左右
7.稍凉后揉成团即是饼皮了，（另两份分别加入可可粉和抹茶粉）
8.皮，馅分别称25克一个
9.饼皮按成圆形，放上馅料
10.慢慢包起封口
11.滚上少量熟糯米粉，放入模具中
12.轻压下，脱模即可
13.冷藏几小时后食用口感最佳
14.成品
15.成品
97msw.Com扩展阅读
哈密瓜沙冰(1)
食材明细：
主料：：哈密瓜适量，牛奶适量，
哈密瓜沙冰的做法步骤：
1.哈密瓜切小块。
2.用搅拌机打成果酱。
3.制冰模具用开水烫一下，倒入果酱，放冰箱冷冻成冰。哈密瓜很甜不需加糖了。
4.牛奶也放冰箱冷冻4—5小时。冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了。
5.哈密瓜冰块从模具中取出。
6.牛奶袋子剪个小口，从小口挤出冰蓉状的纯牛奶，与冰块混合。
哈密瓜酸奶
家里的小朋友
是哈密瓜的忠实粉丝
所以隔三岔五会买些
没创意的去皮切成小块
然后放在碗里
小家伙一会儿便能解决一盘
哈密瓜酸奶---美味果盘简单做
材料：哈密瓜一个、酸奶两杯（200g）、葡萄干及蔓越莓干少许
工具：水果刀一把、挖球器一个；
哈密瓜酸奶的做法
1、哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂；
2、将哈密瓜放在案板上，用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈；
3、以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形；
4、直至刻完一圈；
5、用手将哈密瓜分开两半；
6、挖去果瓤；
7、用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉；
8、底部剩余果肉用勺子挖干净备用；
9、将挖出的哈密瓜球放入；
10、倒入酸奶，撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。
美食小提示
1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同，亦可忽略；
2、每刻一刀都要扎入果肉中，以便果肉分离；
3、用刀时注意安全，小心伤手；
4、做好以后，可以冰镇下，口感更佳。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
哈密瓜奶汁
食材明细：
主料：：黄瓜适量，哈密瓜适量，
辅料：：西兰花少许，牛奶300ML，
哈密瓜奶汁的做法步骤：
1.准备原料。
2.西兰花煮熟。
3.破壁机里放入西兰花。
4.放哈密瓜。
5.放黄瓜。
6.加牛奶。
7.启动果汁功能。
8.程序停止，即可倒出饮用。
小贴士：
西兰花一定要提前焯水，生的西兰花能不能吃我就不知道了。
枸杞哈密瓜大米冰粥
食材明细：
主料：：大米100克，哈密瓜1块，枸杞适量，冰糖110克，
枸杞哈密瓜大米冰粥的做法步骤：
1.材料：大米
2.哈密瓜、枸杞（已泡）、冰糖
3.将大米淘洗一下，待用。
4.将哈密瓜去皮放在案板上切成小块，待用。
5.在高压锅中加入一些清水烧开。
6.随后，下入淘洗好的大米，搁入冰糖。
7.煮开。
8.接着，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后，将煮好的大米粥倒入保鲜盒中冷却。
11.最后，等大米粥完全冷却后，合入切好的哈密瓜和泡好的枸杞搅拌均匀。
12.盖上盖、放入冰箱中冰镇冰镇，就可以吃吃喽。。。
哈密瓜西米露
食材明细：
主料：：哈密瓜汁100毫升，熟西米50克，
辅料：：哈密瓜果肉100克，牛奶200毫升，
哈密瓜西米露的做法步骤：
1.材料准备好。
2.将哈密瓜汁倒入盛有西米的碗中。
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.放入哈密瓜果肉。完成。
小贴士：
1. 西米是之前煮好的，放冰箱备用的。煮法请参照芒果西米露或菠萝西米露哦……
2. 哈密瓜汁也是之前榨的，需要的话，请参照哈密瓜汁哦……
3. 喜欢甜些的朋友可以加糖哦。
4. 哈密瓜西米露冷藏之后风味更佳哟……
哈密瓜奶昔
哈密瓜去皮后切块倒入料理机后加入牛奶打成汁加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀冰块打成冰渣将冰渣倒入料理机，搅打均匀即可。
材料：
主料：哈密瓜1个，，
辅料：冰块适量，鹰唛炼奶适量，冰淇淋1个，，
哈密瓜奶昔的做法步骤：
1. 哈密瓜去皮后切块
2. 倒入料理机后加入牛奶打成汁
3. 加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀
4. 冰块打成冰渣
5. 将冰渣倒入料理机，搅打均匀即可
哈密瓜酸奶雪糕
食材明细：
主料：：哈密瓜四分之一个，
辅料：：酸奶一瓶，炼乳一茶匙，
哈密瓜酸奶雪糕的做法步骤：
1.把哈密瓜整个取四分之一，去皮，切小丁
2.用机器打成汁状
3.取一小碗装好多半碗的果汁，调入酸奶及炼乳拌好。
4.装入雪糕模具里，放入冰箱冷冻四小时以上就成功了。
小贴士：
1.用豆浆机打的汁，效果还不错，就是丁一定要切的小点。
2.余下的可以做果汁喝。
3.脱模时，放在室温下几分钟或者用水用手捂一下就可以脱模了。
哈密瓜汁(1)
食材明细：
主料：：哈密瓜半块，
辅料：：水适量，蜂蜜少许，
哈密瓜汁的做法步骤：
1.哈密瓜备用
2.去皮切块
3.放入搅拌机加水
4.搅拌成果汁
5.根据哈密瓜甜度加适量蜂蜜
如何挑选哈密瓜？挑选哈密瓜的小窍门
王婆卖瓜，自卖自夸，各人都夸自家的瓜好，却也夸得买瓜人晕头转向，好坏难识。怎么挑哈密瓜呢？下面本网站就跟大家分享一下挑选哈密瓜的小技巧。
挑选哈密瓜的小窍门皮色观察法：
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
嗅味辨别法：
凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法：
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
按压法：
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
果柄观察法：
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
哈密瓜脯吐司
食材明细：
主料：：高筋粉适量，白糖适量，牛奶适量，黄油适量，哈密瓜脯适量，
辅料：：鸡蛋适量，盐适量，酵母适量，
哈密瓜脯吐司的做法步骤：
1.食材：哈密瓜脯50克，高筋粉300克 白糖30 克 酵母3克 牛奶120克 黄油25克 盐1克 鸡蛋50克
2.把哈密瓜脯用温水泡软
3.切碎
4.用沾巾擦干水分
5.按顺序放牛奶鸡蛋.白糖.盐
6.高粉，高粉中间扒开小窝倒入酵母
7.面包机设置8档，设置和面时间为20分钟
8.放入黄油再按8档揉20分钟，
9.20分钟后，放入哈密瓜脯搅拌2 分钟
10.用手揉均匀滚圆，放入面包机发酵1小时
11.放入面包机发酵1小时
12.发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩，排空气醒15分钟
13.擀成长方形，由上向下卷起
14.烤盘铺上锡纸，把吐司胚放在上面，在放一碗水，放进烤箱里进行二次发酵
15.发酵完成刷蛋液，放入土司模盖好
16.烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟就好了
小贴士：
面一定要和的均匀
要和的拉出薄膜
这样做出的土司很松软可口
喜欢《冰皮月饼----哈密瓜馅》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了月饼皮的做法专题，希望您能喜欢！
