好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编整理了哈密瓜煲排骨，请收藏好，以便下次再读！
材料：肋排200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克
做法： 1.莲子、枸杞冲洗干净，沥干水份，待用
2.排骨焯水后马上放入冷水中，反复冲洗几遍，去除杂质，待用.哈密瓜去皮，切宽条，待用
3.把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入
4.砂锅内放足够的水，大火煮至开锅，转中小火继续煲
5.30分钟左右，汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火，调入盐 ps： 1.排骨焯烫是为了去除多于的杂质，煮出来的汤会更浓郁,而不会有杂质
2.哈密瓜可以用贴皮往上的3分之二的地方切下来煲汤即可，
3.这部分虽然当水果来吃，吃起来会口感不好，煲汤却是不错的选择，还可以废物利用
4.煲汤时加水一定要一次加够,关火后再调入盐，调味
5.也可以根据跟人喜好添加少许胡椒粉
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哈密瓜奶汁
食材明细：
主料：：黄瓜适量，哈密瓜适量，
辅料：：西兰花少许，牛奶300ML，
哈密瓜奶汁的做法步骤：
1.准备原料。
2.西兰花煮熟。
3.破壁机里放入西兰花。
4.放哈密瓜。
5.放黄瓜。
6.加牛奶。
7.启动果汁功能。
8.程序停止，即可倒出饮用。
小贴士：
西兰花一定要提前焯水，生的西兰花能不能吃我就不知道了。
哈密瓜西米露
食材明细：
主料：：哈密瓜汁100毫升，熟西米50克，
辅料：：哈密瓜果肉100克，牛奶200毫升，
哈密瓜西米露的做法步骤：
1.材料准备好。
2.将哈密瓜汁倒入盛有西米的碗中。
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.放入哈密瓜果肉。完成。
小贴士：
1. 西米是之前煮好的，放冰箱备用的。煮法请参照芒果西米露或菠萝西米露哦……
2. 哈密瓜汁也是之前榨的，需要的话，请参照哈密瓜汁哦……
3. 喜欢甜些的朋友可以加糖哦。
4. 哈密瓜西米露冷藏之后风味更佳哟……
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