海盐

食材明细：

主料：：棉花糖200g，黄油20g，黑芝麻10g，干玫瑰花瓣儿5g，脱脂奶粉150g，

辅料：：海盐5g，

海盐玫瑰牛轧糖的做法步骤：

1.食材备好

2.奶粉我用的脱脂奶粉，脂肪含量少口味也清淡点，做的时候先把一部分奶粉倒在揉面垫上铺平

3.黄油放入不粘锅里小火加入融化

4.放入棉花糖同样小火让它慢慢加热

5.棉花糖稍微加热后加入海盐，黑芝麻

6.一半奶粉加进去

7.用硅胶铲把它们翻匀关火后加入玫瑰干花瓣，用铲子稍微拌一下让花瓣粘在糖上面

8.取出倒在事先铺好的奶粉上戴上一次性手套用力揉匀揉光

9.用擀面杖擀压平整

10.擀平后直接切块，即可，不用冷冻后再切

11.好看又好吃，可以常温保存

食材明细：

红蟹两只适量，海盐适量

海盐焗蟹的做法步骤：

做法 ：

1、红蟹隔水整10分钟

2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可

食材明细：

主料：：活虾400克，

辅料：：海盐300克，

海盐烤大虾的做法步骤：

1.准备食材：活虾?400克、海盐?300克。

2.虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分?擦干，然后用竹签?串号，一支竹签串一只大虾?。

3.在烤盘铺上锡纸?，撒上一层海盐?️。

4.方太烤箱设置上下烘烤的模式，200℃预热好后?️，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟⏰，把盐烤热。

5.取出后在热盐层上放上虾?，在表面再撒少许海盐??。

6.放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间?。

7.有了烤箱这个新玩具，下厨也变成了一件乐事?

小贴士：

1⃣：选健硕的虾
2⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~
3⃣：火不要太大壳子容易糊，翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。

食材明细：

主料：：活虾400克，

辅料：：海盐300克，

海盐烤海虾的做法步骤：

1.1-虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分擦干，然后用竹签串号，一支竹签串一只大虾。

2.2-在烤盘铺上锡纸，撒上一层海盐。

3.3-方太烤箱选择常规烘焙模式，200℃预热好后，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟，把盐烤热。

4.4-取出后在热盐层上放上虾，在表面再撒少许海盐。

5.5-放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间。

食材明细：

主料：：纯白棉花糖250g，

辅料：：花生米140g，全脂奶粉180g，海盐3g，黄油60g，玫瑰干花5朵，

玫瑰海盐牛轧糖的做法步骤：

1.备好备用

2.首先吧干玫瑰花瓣拨下来，揉碎备用

3.然后我们把玫瑰碎倒入奶粉中

4.加海盐倒在奶粉里和玫瑰花碎一同搅拌均匀

5.现在我们炒花生，因为最近在妈妈家住没有烤箱，只能用平底锅炒了，平底锅炒一定要注意关小火，慢慢炒，不然真的很容易糊，不仅颜色不好看而且会苦

6.这是炒好的花生，今天的花生变得很好哟。炒好的花生放凉后一戳红皮就掉了。

7.这是把黄油放进平底锅中融化

8.待黄油融化后关小火，把棉花糖倒下去，慢慢翻炒，这里我大概炒了8分钟，切记一定要用不粘锅，不然洗锅会想哭的

9.这是炒好的棉花糖哟

10.这是把拌了玫瑰花和海盐的奶粉倒进锅中，这时可以锅稍微大一点，才好拌匀棉花糖和奶粉，这个完全是经验哟

11.这是拌好的糖，还是粘糊糊的，这个木锅铲粘的一塌糊涂

12.最后一步可以关火了，把花生米倒进去搅拌均匀哈，这一次花生米我没有用擀面杖擀碎，更有口感哟

13.拌匀后就倒在不会粘的地方，因为在妈妈家，工具都不齐全，直接在案板上铺了食品袋防粘

14.然后用擀面杖压平放涼凉再切块，这样切面比较平整便宜哟，真的超级漂亮，奶味也特别足哟

15.完成

小贴士：

海盐粗粒可以用料理机或者榨汁机打碎，或者擀面杖敢碎