中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下“海盐烤海虾”由小编为大家收集整理，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：活虾400克，
辅料：：海盐300克，
海盐烤海虾的做法步骤：
1.1-虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分擦干，然后用竹签串号，一支竹签串一只大虾。
2.2-在烤盘铺上锡纸，撒上一层海盐。
3.3-方太烤箱选择常规烘焙模式，200℃预热好后，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟，把盐烤热。
4.4-取出后在热盐层上放上虾，在表面再撒少许海盐。
5.5-放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间。
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海盐烤秋刀
秋刀鱼去腮去内脏洗净备用准备粗海盐将海盐放到料理机中，启动开关转几秒将慢火烤干的葱姜蒜片打成末把烤出香味的花椒打成末所有操作几秒钟即可秋刀鱼的两面各打花刀，将处
材料：
主料：秋刀鱼2条，，
辅料：食盐1小把，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒粉适量，黑胡椒适量，柠檬半个，，
海盐烤秋刀的做法步骤：
1. 秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2. 准备粗海盐
3. 将海盐放到料理机中，启动开关转几秒
4. 将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5. 把烤出香味的花椒打成末
6. 所有操作几秒钟即可
7. 秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
8. 腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护
Roasted Potato 海盐烤土豆
食材明细：
主料：：土豆7颗，粗粒海盐4小勺，蒜6瓣，
辅料：：研磨黑胡椒适量，百里香1支，橄榄油适量，
Roasted Potato 海盐烤土豆的做法步骤：
1.1、准备食材
2.2、烤箱预热180摄氏度，将土豆底部切平，不易滚动，每隔5毫米左右切一刀，不穿透底部；和蒜瓣一同码放入锅内，将每颗土豆和蒜瓣均匀涂以橄榄油，淋洒海盐，将百里香叶取下撒入锅内。
3.3、将锅子移入烤箱中上层，180摄氏度烘烤50分钟，开始30分钟后用刷子将锅内的油脂刷在土豆上，再继续烘烤；出炉后将烤透的蒜瓣挤出，与土豆一同享用。
小贴士：
1、土豆最好选择Yukon或者Charlotte品种，有机更好，淀粉含量少，口感糯而不干，因为需要较长时间的烘烤，所以这很重要；
2、烤大蒜想要好吃橄榄油是关键，入烤箱前确保每一粒蒜瓣都被均匀涂上橄榄油；
3、没有粗粒海盐可以吗？当然也可以，但用量就要大幅减少，每个土豆一撮足够。海盐咸度低口感层次丰富，烘烤后还会有颗粒附着在土豆表面，这时候一起吃味道最好；
4、土豆切层可以保证快速入味同时吃进橄榄油，高温烘烤后有十足好味道。
黑胡椒海盐烤虾的做法
虽然简单，但是色香味俱全。春节家宴，就需要又简单又好吃的快手菜。。
材料：
海虾8只，海盐少许，白胡椒粉少许，黑胡椒少许，植物油少许，，
黑胡椒海盐烤虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾洗净，从尾部勾出沙线，剪掉长须
步骤2，用竹签从尾部穿入，直到头部
步骤3，洒少许海盐，腌制片刻。也可以再洒少许白酒
步骤4，洒少许黑白胡椒粉，表面刷少许油
步骤5，入预热好的烤箱中层，用热风180度烤10分钟左右即可
步骤6，
步骤7，
步骤8，
步骤9，
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