1.【大同星座菜谱】超能大白便当-摩羯座
食材明细:
主料::欧培根两片,秋葵两个,大米一杯,鸡蛋2枚,香肠少许,
辅料::洋葱少许,
【大同星座菜谱】超能大白便当-摩羯座的做法步骤:
1.大同内锅中倒入一杯米和两杯半的水,外锅倒一杯水,蒸25分钟,这个比例蒸出的米饭比较软糯,容易造型。带塑料手套或用保鲜膜包住米饭做出大白的形状,用巧克力画上大白的眼睛
2.碗中打两枚鸡蛋,加盐和火腿丁和洋葱丁,搅拌均匀,大同外锅倒少许油倒入蛋液
3.待蛋液未完全凝固时卷成蛋卷
4.卷成蛋卷后切成块即可
5.秋葵去掉梗,放在培根上,卷起
6.用牙签固定,放入大同外锅煎熟即可
7.最后就是按照你的喜好装饰放入便当盒中即可,边边在底部垫入了两片生菜叶,看起来是不是像加了花边,哈哈,这样的一份工作餐拿出来,一定会让同事们对你刮目相看哦!
2.【大同星座菜谱】阳光蛋包饭-射手座
食材明细:
主料::大米一杯,青椒1个,大胡萝卜1根,鸡蛋2枚,香肠半根,洋葱少许,
辅料::青豆少许,
【大同星座菜谱】阳光蛋包饭-射手座的做法步骤:
1.大同内锅中倒入一杯米和两杯半的水,外锅倒一杯水,蒸25分钟,这个比例蒸出的米饭偏硬,适合做炒饭,如果家中有隔夜的剩米饭也可以直接用来做炒饭
2.所有食材全部切丁备用,外锅倒油,依次加入洋葱,香肠,胡萝卜,米饭,少许盐和酱油,最后加入青椒,炒熟即可装入碗中倒扣在盘子里
3.鸡蛋打散后,外锅加一点点油,薄薄的撒上一层蛋液,凝固后迅速取出,晾凉
4.蛋饼切细长条
5.然后交叉成网格状铺在炒饭上,边缘塞进饭的底部
6.用剩下的蛋饼切出花瓣的形状摆在炒饭的周围,
7.外锅中煮熟青豆
8.将青豆摆放在网格中心
9.最后就拼盘完成啦
3.【大同星座菜谱】牛油果意面-水瓶座
食材明细:
主料::牛油果1个,小番茄100g,芝士片2片,5号意面100g,香肠半根,
辅料::牛奶120ml,
【大同星座菜谱】牛油果意面-水瓶座的做法步骤:
1.牛油果去皮去核,切片,小番茄对半切开,香肠切片
2.意面放入大同外锅煮8分钟,水中倒少许清油防止粘连,煮好后捞出备用
3.大同外锅加入橄榄油,依次放入香肠,牛油果,小番茄,牛奶,芝士片,意面,黑胡椒和盐,炒熟
4.出锅完成~
4.【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座
食材明细:
主料::鸡蛋两枚,巧克力70g,低筋面粉40g,
辅料::黄油50g,白砂糖30g,朗姆酒5ml,
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法步骤:
1.将巧克力和黄油放入隔水碗中,放入加水后的大同外锅加热隔水融化
2.碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可
3.蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉,充分混合
4.磨具中用少许黄油涂抹内壁
5.倒入白砂糖 ,边旋转边倒出,使白砂糖均匀的沾满内壁
6.倒入混合好的蛋糕糊,八分满即可
7.大同外锅加一杯水,放入蒸盘,提前预热,待冒出蒸汽后放入磨具,蒸11分钟即可出锅
8.脱模后晒上糖粉即可享用,这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦!
5.【大同星座菜谱】地狱猪手煲-白羊座
食材明细:
主料::猪手1只,香菇100g,玉米2根,青蒜少许,朝天椒根据能接受口味添加,
辅料::豆瓣酱2勺,甜面酱2勺,辣椒粉1大勺,小茴香1勺,
【大同星座菜谱】地狱猪手煲-白羊座的做法步骤:
1.将所有食材切成小块,香菇用小刀在顶端划上花刀
2.大同外锅内放冷水加入猪蹄煮开去除血水
3.焯好的猪蹄捞出放入内锅中,加入葱姜,料酒,和适量水,将内锅放入大同外锅中,外锅加2杯水,焖煮40分钟直至猪蹄软烂
4.外锅里加少许油,加入豆瓣酱炒出红油后加入甜面酱和辣椒粉小茴香,炒香后把内锅中焖煮好的猪蹄连汤水一起倒入外锅中
5.加入玉米香菇和朝天椒煮20分钟即可,因为豆瓣酱和甜面酱里都有咸味所以可以无需加盐哦!软烂的猪蹄,满满的胶原蛋白是不是流口水了呢?
6.出锅完成~
更新时间:2023/11/03