食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地花时间为你收集并编辑了早餐肉松卷，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：火腿适量，鸡蛋适量，肉松适量，
辅料：：盐适量，沙拉酱适量，
早餐肉松卷的做法步骤：
1.葱花和火腿丁放在容器中。
2.打入一个鸡蛋加盐搅拌均匀。
3.吐司切去四周。
4.吐司片粘上鸡蛋液。
5.平底锅刷油放入吐司片。
6.两面煎制金黄色。
7.抹上沙拉酱。
8.放上肉松。
9.卷起来切开，两头抹上沙拉酱粘上肉松即可。
10.成品图
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幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，低粉适量，紫菜一张，
辅料：：沙拉酱适量，肉松适量，
幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷的做法步骤：
1.鸡蛋和低粉加适量水。
2.混合调成面糊。
3.不粘锅内放少许油，倒入面糊调小火慢煎。
4.煎好的蛋饼抹上沙律酱，放好肉松卷好。
5.卷好的蛋饼 切成段，用剪好的紫菜条卷好，即可。
早餐卷
卷饼（烫面饼）材料：低筋面粉500克，盐2克，开水220克，冷水30克。将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。把面揉成光滑的面团，10分钟左
材料：
主料：低筋面粉200克，，
辅料：食盐2克，纯净水适量，土豆1个，胡萝卜1根，海带200克，腐竹适量，鸡蛋1个，生抽适量，芝麻油适量，细香葱少许，拌饭酱适量，，
早餐卷的做法步骤：
1. 将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。
2. 把面揉成光滑的面团，10分钟左右。
3. 拿出后等量分割成10个小剂子。
4. 将面剂子擀成圆形薄片。
5. 放入电饼铛，盖上盖子半分钟。
6. 然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。
7. 原料：全麦卷饼1张，土豆1个，胡萝卜1根，海带丝200克，豆腐衣1张，鸡蛋1个。
8. 做法：胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。
9. 将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，千万不要用油炒，口感不同的。
10. 捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。
11. 转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散。
12. 将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。
13. 在蛋饼上抹上拌饭酱。
14. 再铺上杂菜。
15. 卷起即可，趁热食用。
宝宝早餐：肉松土司香肠卷的做法
为上学的孩子准备的早餐，再加一杯牛奶，确保一上午学习运动所需的能量哦～参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
土司2片，肉松，欧芹香肠1根，海苔，颗粒花生酱，鸡蛋2个，
宝宝早餐：肉松土司香肠卷的做法的做法步骤：
步骤1，海苔撕碎混入肉松，冷冻的熟香肠烧煎一下
步骤2，土司去边，用擀面杖擀薄
步骤3，抹上一层花生酱
步骤4，撒上肉松海苔碎
步骤5，加入煎过的香肠
步骤6，将土司卷成卷后在蛋液中浸透
步骤7，小火，少许油，煎至外皮变色即可
酸奶肉松卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋面粉80g，细砂糖20g蛋黄用，玉米油50g，泡打粉半勺，
辅料：：肉松100g，酸奶100g，
酸奶肉松卷的做法步骤：
12.卷好后，用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后，即可切开。
肉松卷饼
食材明细：
主料：：面粉200克，肉肠1个，鸡蛋2个，
辅料：：肉松适量，油1茶匙，盐3克，葱适量，
肉松卷饼的做法步骤：
1.主辅料： 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋
2. 先把肉肠、葱切碎。
3. 面粉中加适量清水搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋。
5. 搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。
6. 最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。
7.热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
8.当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。
9.翻面再烙，使其熟透。
10.重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。
11.出锅装盘、改刀后即可上桌食用。
小贴士：
1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
2、关键要保证面糊没有疙瘩。
纸杯肉松卷
食材明细：
主料：：高筋面粉180克，水100克，干酵母1小勺，细砂糖30克，盐1克，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，
纸杯肉松卷的做法步骤：
1.把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。
2.把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。
3.发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。
4.在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。
5.把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。
6.把面卷均匀的切成等份。
7.把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。
8.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。
9.放进预热好170度的烤箱烤焙，20分钟左右，到表面金黄色即可。
营养早餐肉松吐司
学会简单的烘焙，早餐的餐桌也会变的丰富起来。各种蛋糕，各种面包等，即便是同一个吐司配方，只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。
这款吐司，我加了些肉松，做成肉松吐司，相对于原来的白吐司片，吃起来有肉松的鲜味。原来不怎么喜欢吃肉松的茅同学，也很喜欢这款吐司。
早餐有了主食，在匆忙的早晨准备早餐也会变的轻松些。再配一个煎蛋，煮上一壶奶茶，亦或一些小干果和水果，一顿丰盛的早餐就准备好了。而且营养也会变的很丰富。给工作的爱人和孩子吃，一个中午的能量就足够了。
这些美味的肉松，是花开成海寄给我的，基本是用来做面包了。六包已经快被我消耗完了。这里表示感谢！
营养早餐----肉松吐司
原料：高粉270克、低粉30克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐4.5克、酵母5克、全蛋液35克、肉松。
肉松吐司的做法
1、所有材料（除黄油、肉松）倒入面包机，充分混合。
2、揉成光滑的的面团后（大概十五分钟），加入黄油。
3、再揉大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜。
4、收圆放入土司盒内发酵。
5、发酵到2-2.5倍大。
6、取出排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟.。
7、取适量肉松备用。
8、取出一个面团，擀成椭圆形，均匀的撒上肉松。
9、然后从一端小心卷起。
10、卷好后放入吐司模中，进行二次发酵。
11、发酵到八至九分满时加盖。
12、烤箱预热，170度约烤40分钟即可。
肉松沙拉卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉63克，牛奶30克，糖粉蛋白糊用45克，糖粉蛋黄糊用23克，油30克，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，
肉松沙拉卷的做法步骤：
1.蛋白分离出来，用打蛋器打到鱼泡眼时加15克糖继续打到湿性发泡，期间再加2次糖，每次15克
2.当提起打蛋器，出现弯曲尖角，表示已到湿性发泡
3.蛋黄加30克糖搅拌，不要打发
4.蛋黄糊中加糖，油和牛奶搅拌均匀
5.筛入低粉，用刮刀划井字型，搅拌到无面粉颗粒，蛋黄糊滑爽
6.打好的蛋黄糊
7.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊一起拌匀，不能画圈
8.再将拌好的蛋黄糊和全部蛋白糊拌匀
9.烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，震出大气泡，放入预热的烤箱
10.上下火，中层，170度18分钟
11.出炉的蛋糕片稍凉后揭去油纸，涂上沙拉酱，撒上肉松
12.卷成卷用油纸包好冷藏1小时
13.冷藏后切成段即可
香肠肉松卷
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，火腿肠3根，肉松120克，
辅料：：酵母3克，盐3克，白糖3克，鸡蛋40克，黄油15克，牛奶140ml，白芝麻适量，
香肠肉松卷的做法步骤：
1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌40分钟。
3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4.面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团分割70g一份共6份，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
6.将面团整理成长方形.
7.涂上色拉酱.
8.放上肉松.
9.在肉松上摆上半根火腿肠.
10.自左向右卷起成筒状。
11.刷上蛋液，撤上白芝麻，放温暖处发酵至2倍大左右。
12.放入己预热5分钟的烤箱190度，中层，上下管烤15分钟左右 ，出炉。
小贴士：
1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 烤面包的时间，随自家烤箱的温度调节。
肉松杂粮卷
食材明细：
主料：：高粉140g，荞麦粉140g，
辅料：：酵母3g，水170ml，肉松适量，沙拉酱适量，
配料：：黄油20g，盐3g，白糖24g，
肉松杂粮卷的做法步骤：
1.将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。
2.开始搅拌。
3.搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。
4.搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。
5.放入烤箱发酵。
6.发酵至两倍大后，取出排气。
7.擀成长方形，抹一层沙拉酱。
8.抹一层肉松。
9.卷成筒状。
10.切成大小相等的段。
11.放入涂了油的模具（我用的从妈妈那里淘来的老饭盒，以前都用来做蛋糕，这次做面包试试）。
12.发酵好后，刷蛋液，烤箱170度，15分钟左右。
小贴士：
1 没有搅拌机的朋友可以用手揉，其间要不断摔打，会更容易出膜。
2 烤面包时最好在底层放一碗温水，烤出的面包更宣软。
感谢您阅读“97美食网”的《早餐肉松卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱早餐专题，希望您能喜欢！
