食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了有颜有味的早餐――爱心煎蛋欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：火腿肠1根，鸡蛋2个，
辅料：：胡椒粉少许，橄榄油少许，
有颜有味的早餐――爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮熟捞出，切成两半，再切两半不要切断，如图。
2.如图，用牙签定型成心形，多余的牙签部分剪掉。
3.锅中倒入少许橄榄油，热锅，放入香肠煎至定行。
4.打入两颗鸡蛋，撒上少许糊椒粉或者盐，锅中撒少许清水，盖上盖小火煎一分钟煎至蛋煮凝固即可。
5.还可以挤上自己喜欢的酱料，开动咯?。
小贴士：
锅中撒少许清水可以使鸡蛋更好的煎熟。
全程要用小火煎。
火腿长一定要煮熟再摆心形，要不然很容易断掉。
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爱心煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，火腿肠1个，
辅料：：食用油50ml，
爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮软，中间切开，摆成心形，下端用牙签固定。放入不粘锅中。
2.不粘锅放油，油热打入鸡蛋.，小火慢煎。
3.直至鸡蛋变色，出锅摆盘。
爱心煎蛋的做法
好有爱的作法哈
材料：
鸡蛋，香肠，油适量，盐少许，
爱心煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，我们用的香肠要长一些,尽量挑材质比较软的香肠,破掉肠衣之后,从中间切开,变成半圆型.再切一半,但不要把另一端切断.把鸡蛋端入一个碗中备用.
步骤2，平底锅涂少许的油,把香肠从剖开的部位反过来形成一个心型.注意不要用力过猛,以免香肠断掉.
步骤3，用筷子夹着香肠,小火煎一会儿,筷子要夹紧一点,然后倒入鸡蛋.
步骤4，煎到蛋白凝结,蛋黄的熟度随自己喜欢即可.食用前撒一丁点盐提味
爱心吐司煎蛋
明天就是七夕了，七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，还在为送对方什么而发愁吗？对于我们爱好美食的人来说，没有什么比有爱意的食物来的更实在了，爱他（她），就为对方来份爱心早餐吧，简单，快捷，易上手，还营养丰富，可以让人有个好心情开启新的一天。
爱心吐司煎蛋
主材：吐司两片，鸡蛋3个，火腿两片。
辅料：油，盐，胡椒粉各适量。
爱心吐司煎蛋的做法
1.准备好所用到的食材。
2.用心型饼干模在吐司中间压空。
3.把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。
4.在吐司的一面刷上打散的蛋液。
5.不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。
6.接着往心型处倒入适量蛋白。
7.再倒入蛋黄。
8.在鸡蛋上撒上少许盐。
9.蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。
10.把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。
吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。
周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉
食材明细：
主料：：米粉2包，
辅料：：鸡蛋2枚，
配料：：香油适量，调味包适量，盐少许，
周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉的做法步骤：
1.平底锅烧热加少许油，放心形模具，磕入鸡蛋，加少许毛毛盐，小火煎至凝固
2.如果不喜欢吃糖心翻面，再煎一会
3.另起锅烧开水，煮好超市买的方便米粉，把煎好的鸡蛋摆上，即可
4.2人份
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