材料:
鸡肝3个,胡萝卜半个,三宝妈低钠黑芝麻盐适量,橄榄油适量,
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗干净,切片用模具做出不同造型!然后开水下锅焯熟,过凉水待用.
步骤2,鸡肝去掉筋膜,清洗干净用清水焯一遍!再换水加入姜丝去腥,水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3,煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用,可根据宝宝出牙情况,适当调整大小.
步骤4,锅内放入橄榄油,油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5,加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6,成品出锅哦.
步骤7,再配上一碗杂粮粥,宝宝吃得香香的!
材料:
南极鲜贝1只,胡萝卜半根,嫩豆腐1小块,,
宝宝辅食--胡萝卜鲜贝炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜、嫩豆腐切片,南极鲜贝自然解冻后撕小块。
步骤2,热锅冷油(橄榄油),依次加入胡萝卜片、鲜贝,爆香
步骤3,加入适量热水(或高汤)
步骤4,烧开后下豆腐炖煮约5分钟。
步骤5,蚝油提鲜,少量宝宝盐,淀粉勾芡,出锅。配上米饭开动。
材料:
鸡翅七个,胡萝卜适量,土豆一颗,大葱适量,八角少量,,
土豆胡萝卜炖鸡翅(宝宝辅食)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅划开,提前半小时腌制鸡翅,我只倒了酱油和少许料酒
步骤2,材料准备齐,土豆胡萝卜切成宝宝能接受的大小,大葱切段,八角一小颗或者不要都行,不放的话我感觉鸡翅有一股鸡毛味…
步骤3,腌制好鸡翅热油加入葱段和八角
步骤4,倒入鸡翅翻炒至断生,表面有微微的焦黄,我习惯大火炒,可能比较危险,宝妈可以找锅盖挡一下或者火开小点
步骤5,加入土豆和红萝卜翻炒片刻
步骤6,到少许耗油,加水没过鸡翅,加盖大火煮沸转中火
步骤7,汤收的差不多之后加盐出锅,因为土豆去皮之后只冲了一下,所以炖出来的汤是粘稠的,不喜欢的宝妈可以把土豆过水去掉淀粉。
步骤8,这是宝宝目前最喜欢的饭了
“参考月龄:12个月以上入口即化的酥脆口感,是当之无愧的宝宝零食首选。最健康、最丰富、最用心的还是我们的亲妈牌了。这样自己烘烤出来的小零食,给宝宝吃起来也无敌放心。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
材料:
胡萝卜45克,玉米淀粉12克,奶粉25克,砂糖15克,蛋清1个,,
胡萝卜奶圈 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:胡萝卜45克、玉米淀粉12克、奶粉25克、砂糖15克、蛋清1个操作时间:40分钟难度分析:初级
步骤2,胡萝卜洗净去皮,切小丁或者薄片。
步骤3,放入锅中,大火蒸15分钟至完全熟透。
步骤4,蒸好的胡萝卜,按压过筛。一定要过下筛,这样最终奶圈口感细腻。
步骤5,加入奶粉,用筷子搅拌均匀,看不见奶粉就好了。
步骤6,另外需准备一个无水无油的容器,把蛋清加入,滴几滴柠檬汁,用打蛋器从低速或中速开始打发,打发至粗泡加入1/3砂糖。柠檬汁是去蛋腥味的,没有可以滴2滴白醋,或者就不加了。
步骤7,打发至气泡细腻加入1/3砂糖。
步骤8,打发至有明显纹路加入剩余砂糖。
步骤9,加入12克玉米淀粉,这样蛋白霜特别稳定!继续打发,一直打发到蛋清变成白色的硬性发泡的状态,也就是提起打蛋头带有小尖角的样子。
步骤10,取1/3加入胡萝卜糊中,翻拌均匀。
步骤11,再将剩下的蛋白霜跟刚才办好的面糊混合。
步骤12,继续翻拌手法拌匀了,还是注意手法别消泡。
步骤13,尽快倒入裱花袋,剪小口。
步骤14,接着挤入铺好硅油纸的烤盘中。
步骤15,烤箱调至上下火100度60分钟,启动烤箱。
步骤16,完成,就可以取出来了!晾凉给宝宝吃啦~
步骤17,口感脆脆香香的,入口即溶,保证宝宝会非常地喜欢!
食材明细:
主料::红薯1个,奶粉20g,鸡蛋1个,低筋粉30g,
辅料::黑芝麻10g,
超简单的宝宝营养辅食的做法步骤:
1.红薯洗净削皮、切片。
2.红薯片放蒸锅上,中火蒸熟。
3.蒸熟后压成泥,加入奶粉和低筋粉,翻拌均匀。
4.加入一只全蛋继续翻拌,如果太湿可以适量加入低粉。
5.然后加入黑芝麻,继续翻拌均匀。
6.装进已放入裱花嘴的裱花袋里面。
7.在已垫油纸的烤盘上挤出曲奇状红薯泥。
8.烤箱上下火120度预热10分钟,放入红薯泥曲奇烘烤30分钟即可。
9.成品图
10.成品图
食材明细:
主料::瘦肉400克,胡萝卜一根,鸡蛋一个,
辅料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,香油适量,香葱适量,
婴儿宝宝辅食——金灿灿胡萝卜饺子的做法步骤:
1..把肉切小块放进 欧贝尔料理棒,开三档位打成肉泥,盛出来备用!
2.胡萝卜切小块放进料理杯,加适量水,打成泥状,用过滤网过滤掉渣,(注:渣不要挤的太干,一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅,太干就不好吃了)。
3.把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋,加了胡萝卜渣,再加入适量盐,料酒,白胡椒,酱油,香油,切末的葱,搅拌均匀!
4.在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉,揉成光滑团子,放一边醒二十分钟左右!
5..醒好的面团擀成薄面皮,做成饺子皮,(我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯,)好啦!再一个一个的包起饺子就大功告成喽!
食材明细:
主料::胡萝卜半根,牛奶200克,
辅料::木瓜1/4个,
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤:
1.食材准备好。 柚子妈叨叨:黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下,其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素,它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。 柚子妈叨叨:胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。 柚子妈叨叨:木瓜必须熟后再与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻,而且产生苦味。
4.冷水下锅,蒸熟,中火蒸10分钟,筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。 柚子妈叨叨:胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关,在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后,只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收,牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后,放置到常温。
6.与牛奶混合,打成浆。
7.自然的香甜,不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素,闻着就幸福~
小贴士:
柚子妈叨叨
补钙最有力的当属牛奶,酸奶,奶酪啦。不吃奶制品的人,豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了,绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源,这里最突出的当属芝麻酱,含钙量与奶酪媲美哦。
食材明细:
主料::香蕉半个,胡萝卜半个,
辅料::面粉适量,纯牛奶适量,蛋黄1个,
宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼的做法步骤:
1.香蕉切段、要蛋黄不要蛋清,放进打磨器里。
2.胡萝卜切丝。
3.加面粉和纯牛奶。
4.浓度像酸奶即可,如果太稀放面粉,太稠加牛奶。
5.不加油,放入电饼档,不粘锅也可以。
6.看冒泡了就翻面。
7.翻完大概一分钟左右出锅。
8.非常的香软,微微甜。
9.宝宝超爱吃。
小贴士:
凉一会再给宝宝吃以免烫到,适合六个月以上。
食材明细:
主料::鸡蛋一个,胡萝卜适量,
辅料::黑芝麻少许,葱花少许,瘦肉少许,面粉适量,
配料::食用油少许,盐 鸡精少许,
胡萝卜鸡蛋饼【宝宝辅食餐】的做法步骤:
1.原料图
2.胡萝卜去皮刨成丝,小葱切末,瘦肉也切末,都放在一个容器里、
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀,加入两勺面粉搅拌。
5.搅拌好后,加入少许的盐 鸡精 黑芝麻再搅拌。(感觉较干还可以加入少许的水)
6.锅加入少的油。
7.然后把搅拌的米糊倒入锅中。
8.火不要太大,轻轻地晃动锅,成型就可以翻面了。
9.煎至两面金黄就可以了。
10.出锅放在吸油纸上。
11.再用刀切小块 装盘完成。
变着花样给宝宝做好吃的!
材料:
大米粉70g,鸡蛋两个,胡萝卜50,肉松10,糖粉5,柠檬几滴,
宝宝辅食10+营养美味的胡萝卜肉松大米糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材我用的是胡萝卜猪肉松,可以换,只要是肉松就行。糖可加可不加
步骤2,蛋清蛋黄分离,蛋清放入干净的无油无水的盆内
步骤3,将蛋黄和胡萝卜一起放入料理机里打泥
步骤4,将打好的泥倒入大米粉里搅拌均匀(大米粉可以自己打磨也可以买现成的)
步骤5,加入肉松肉松很干,搅拌时候要有点耐心,搅拌好的蛋黄湖特别浓稠
步骤6,蛋清里滴几滴柠檬汁,高速打发蛋清,糖分2-3次加入,直至打到抬起打蛋器拉出弯钩的状态
步骤7,取一勺打发的蛋清放入蛋黄肉松糊中,搅拌均匀这个步骤一样要有耐心哈
步骤8,再将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清盆中,上下翻拌,均匀
步骤9,将拌好的糊放入裱花袋中
步骤10,模具提前刷一层油挤的时候忘记拍照了挤完后震一下,震出气泡,使表面平整
步骤11,蒸锅水开后放入模具,大火10分钟后关火,闷3-5分钟再开盖,等米糕凉了再脱模,非常好脱模~
步骤12,超级好脱模晾凉后倒扣自动掉落下来
步骤13,可爱不?
步骤14,加了肉松的米糕真的太好吃了!
感谢您阅读“97美食网”的《烤胡萝卜~简单美味又健康的宝宝辅食的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的做法专题,希望您能喜欢!