说实话,第一次做这道菜,严格来说这算一道甜点。虽然香蕉皮被烤的很黑,失去了黄色诱人的色泽,但是马苏里拉自带的咸味与酸糯香甜的香蕉泥结合,味道很受喜爱。
材料:
香蕉一个,马苏里拉芝士适量,
秋天怎么吃芝士焗香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,一根放黄的香蕉,据说的,香蕉放到出这种黑斑点,证明已经非常甜了。我们在内地比较少能够买到自然熟成软糯的香蕉,据说当香蕉放到这个时候,那些防腐的化学成分已经被彻底挥发了。
步骤2,香蕉对半切。对于一个有点斜视的人,能够相对平均的分割,很不容易。而且香蕉已经软了,很容易脱靶
步骤3,直接把马苏里拉撒在香蕉上。我用的是自己刨的马苏里拉奶酪。一整块马苏里拉,用刨刀刨成丝,冷冻到冰箱,用的时候再取出来。
步骤4,烤箱预热180度,烘烤15分钟左右就好了。是不是很简单。如果马苏里拉比较粗,可以延长时间
步骤5,成品的芝士烤香蕉非常受小孩子喜欢,带有马苏里拉的香蕉,二者对于正在发育的小朋友很有帮助,里面含有的钙剂成分,可以支持小朋友的骨骼发育。
鲈鱼的营养价值高,低脂低卡,少刺多肉,含有丰富的维生素和蛋白质,食用鲈鱼肉对肝肾都有很好的滋补作用(参考百度百科),此外鲈鱼还含丰富铜元素,对人体神经系统的维护有非常重要的作用。今天的这道柠檬蒸鲈鱼,都是家常用料,老人宝宝都爱吃。鲜而不腥,微酸却不喧宾夺主,味道恰恰好。
材料:
鲈鱼1条,新鲜柠檬1个,生姜少许,蒜瓣3个,小葱几根,料酒少许,生抽少许,盐少许,
秋天怎么吃这样蒸鲈鱼,鲜而不腥抢着吃的做法的做法步骤:
步骤1,给鱼身两面划刀花,抹一层细盐
步骤2,柠檬切片放入鱼肚
步骤3,生姜切丝填入鱼身刀口处
步骤4,蒜末铺上一层
步骤5,放上打结的葱段,淋上2勺生抽,1勺料酒
步骤6,腌制10分钟,大火蒸8分钟
步骤7,鱼肉嫩滑,汤汁酸爽入味,汤汁混合了鱼的鲜味可以拌面哦
吃在四川,味在自贡。冷吃牛肉是四川自贡的传统美食之一,是自贡人民在制盐过程中发展出来的一道名菜。冷吃牛肉最大的特点就是“绵香”,一根一根的牛肉条,慢慢的撕着吃,越吃越香,越吃越想吃。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
牛里脊肉1500克,油350克,生姜适量,八角适量,山奈适量,料酒适量,盐2勺,糖少许,红酱油一大勺,辣椒油一碗,花椒适量,,
冷吃牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉下锅煮开,煮掉血水,把面上的泡泡倒掉,沥干水份备用,煮过牛肉的水留着备用。
步骤2,牛肉冷却2小时后,切成小长条。
步骤3,锅中倒入油,油开倒入花椒。
步骤4,倒入姜、八角、山奈炒出香味。
步骤5,倒入牛肉丝,迅速翻炒1分钟。
步骤6,倒入料酒。
步骤7,倒入2勺盐。
步骤8,继续快速翻炒。
步骤9,倒入适量红酱油(也可以用老抽),继续翻炒。
步骤10,倒入煮过牛肉的原汤,盖住牛肉,小火煮,一定要记得小火,把汤汁慢慢煮进味。
步骤11,锅里汤汁炒干后,加少许糖均匀翻炒几下。
步骤12,提前准备好辣椒油
步骤13,倒入辣椒油,快速翻炒。
步骤14,根据进味程度和口味适当加入少许盐或者生抽,加后再炒1分钟。
步骤15,美味呈现。
感谢您阅读“97美食网”的《秋天怎么吃 香蕉居然能这样吃,冬天再也不怕吃冷的啦!的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了适合冬天吃的菜谱专题,希望您能喜欢!