没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？也许"赋味春笋炒里脊的做法"就是你要找的，希望对你的工作和生活有所帮助。
这道赋味春笋炒里脊，好吃到没朋友，又简单易做，大家都来试试吧。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
春笋，里脊肉，赋味腐乳蒜椒酱，盐，料酒，葱姜，水淀粉，，
赋味春笋炒里脊的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉切薄片，用料酒腌渍几分钟。
步骤2，春笋洗净切块，根部老的部分不要。
步骤3，放入沸水中加少许盐，煮五六分钟，去涩味。
步骤4，热锅下油，姜葱炒香后下里脊肉片
步骤5，稍微翻炒两下加入春笋，大约三勺赋味腐乳蒜椒酱和适量盐。
步骤6，差不多可以出锅之前淋上水淀粉。
步骤7，装盘。
步骤8，完成。
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炒春笋的做法
春天吃春笋，脆爽
材料：
细春笋1-2根，里脊肉适量，胡萝卜半根，青尖椒1根，盐1小匙，料酒2匙，花生油适量，，
炒春笋的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉切细丝备用
步骤2，春笋、青尖椒、胡萝卜切丝备用
步骤3，冷水入锅，热水滚沸1分钟后捞出
步骤4，热锅冷油，肉丝下锅后略停一会再翻动，避免淀粉糊化易粘锅
步骤5，肉丝变色后放入料酒
步骤6，胡萝卜丝煸炒
步骤7，笋丝和青椒下锅翻炒，放盐
步骤8，出锅了，营养丰富，很下饭
咸菜炒春笋的做法
材料：
春笋半只，咸菜一小碗，盐一勺，鸡精两勺，黄酒两汤勺，色拉油两汤勺，
咸菜炒春笋的做法的做法步骤：
步骤1，将咸菜洗干净，用菜油炒好备用
步骤2，春笋先用水煮六分熟，加点盐进去，这样切片时好切
步骤3，锅内倒油，加入春笋，翻炒几下
步骤4，倒入咸菜翻炒
步骤5，加调料品，再加水，盖上锅盖，煮3分钟。
步骤6，装盘即可！！
春笋炒腊肠的做法
我家祖籍是重庆的，家人比较爱吃辣味。妈妈灌的腊肠味道超好吃。喜欢念妈妈的味道。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
春笋400g，川味腊肠300g，青椒2个，调和油3勺，小葱1个，姜1小块，大蒜4瓣，，
春笋炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠煮熟切片备用，春笋切片炒水备用。
步骤2，放油7成热，葱姜蒜用油爆香，加入腊肠翻炒，在加入是先备好的笋片。
步骤3，放少于盐，生抽，鸡精，在翻炒后就能出锅了。
春笋炒肉片的做法
材料：
猪里脊肉200g，春笋300g，红椒2个，青椒2个，干红辣椒5g，酱油1勺，生姜10g，盐适量，味精少量，，
春笋炒肉片的做法的做法步骤：
步骤11，，将春笋剥好洗净，切成薄片备用。将里脊肉洗净切成薄片，辣椒洗净切丝。生姜去皮切成丝备用。2，将笋片加水至锅中沸煮5分钟，捞出过凉水备用。3，锅加热，放适量的油烧至8分热，导入里脊肉片慢翻炒，加入适量酱油，均匀调色，放入生姜，干红辣椒，炒至肉片熟透。4，倒入切好的青椒和红椒丝，翻炒两下，倒入春笋翻炒至1分钟，开小火放入适量的盐，味精，一勺热白开水，开大火翻炒均匀即可出锅。
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