没有好的食材不可能有好的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的玫瑰包，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
温水化开酵母粉，放入面粉，和成面团，揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大
材料：
主料：火腿150克，小麦面粉500克，酵母粉5克，，
辅料：开水250克，，
玫瑰包的做法步骤：
1. 温水化开酵母粉，放入面粉，和成面团，揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大
2. 将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团
3. 揪成饺子大小的面剂
4. 擀成和火腿片大小的圆饼
5. 火腿切薄片
6. 取一个面饼，放一个火腿片，依次如图摞起来
7. 取一个小面团，搓成长条，放在最后一个火腿片的上面
8. 自最上面的那一片开始卷起，最后一个用少许水抹边缘，令其粘紧
9. 稍搓长，用刀子自中间切断
10. 双手掌心部分来回搓高，花边向外翻，整形成花瓣的样子
11. 将火腿玫瑰馒头醒发半小时
12. 放入预热100度的蒸箱，蒸15分钟，即可
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巧克力玫瑰包
食材明细：
主料：：面粉500克，草莓酱50克，酵母6克，泡打粉5克，巧克力适量，
巧克力玫瑰包的做法步骤：
1.取面粉400克，加入5克酵母和4克泡打粉拌匀，与适量的温水揉成面团。
2.剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。
3.两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。
4.把白色面团擀成薄片，切成2厘米宽的长条。
5.红色面团也擀成同样厚的薄片，切成0.5厘米宽的长条。
6.两种色彩粘结在一起。
7.用擀面棍擀压一下，切成一片片的花瓣。
8.准备好巧克力。
9.把面团下成小剂子压扁，包入巧克力。
10.做出一个个花骨朵。
11.用花瓣将其包裹起来。
12.一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一点。
13.做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小时左右，然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
14.蒸好的巧克力玫瑰包。
15.切开玫瑰，融化的巧克力就会流淌出来。
熊猫油桃玫瑰包
食材明细：
主料：：面粉200g，
辅料：：燕麦50g，巧克力20g，花瓣2g，油桃1个，玫瑰鲜花膏1勺，酵母10g，水适量，
熊猫油桃玫瑰包的做法步骤：
1.材料 巧克力隔水融化 我用了一块牛奶的一块的黑巧克力
2.油桃去皮切丁
3.取一小块面团，擀成剂子，放油桃粒
4.放玫瑰花瓣
5.放玫瑰鲜花膏
6.包起来
7.把水，面，燕麦，酵母混合，和好面，分一小块面团和巧克力揉一起，揉到光滑，
8.用巧克力面捏出熊猫的眼睛和耳朵，这期间儿子一直跑来问我，妈妈做好了吗，小熊猫能吃了吗？(*^__^*) ……
9.粘上眼睛嘴巴耳朵 放一边 醒发半小时
10.剩下的巧克力又和了一块面团做了巧克力玫瑰花卷，一起醒发半小时
11.成品
12.再来一张
13.玫瑰花卷
小贴士：
加了燕麦，更健康
薏仁玫瑰餐包
小餐包做早餐可以说是简单方便，
煎鸡蛋、香肠、生菜往面包里一夹，
就是一款可口三明治；
上班族有的时候连三明治都没时间做，
一盒牛奶、一个餐包，
急匆匆的在路上解决了早餐
给小餐包加点料，甜甜的玫瑰酱香气，
搭配牛奶，确实不错
给小餐包加点料薏仁玫瑰餐包
主料：高筋面包粉285克，纯麸皮15克，细砂糖18克，无味植物油15克，鸡蛋一个（带皮50克），清水140克
辅料：耐高糖即发干酵母3克，煮熟薏米150克，玫瑰酱50克，刷面用蛋液少许
薏仁玫瑰餐包的做法
1、熟薏仁与玫瑰酱搅拌均匀，作为馅料使用
2、除清水外的所有材料，全部放入搅拌缸中，注意酵母、盐不要放在一起，启动厨师机，先一档运行至成团，再2档运行至拉出粗糙的薄膜即可
3、从搅拌缸中取出面团，收圆后入盆进行一发，室温下2个小时左右面团发酵到位；
4、取出发酵后的面团，按压排气，分割成均等的9份（实际只用了8份，余下一份放不进去，扔冰箱冷冻了），滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟
5、取一个醒发后的面团压扁，包入适量的薏仁玫瑰酱馅料，像包包子一样捏紧收口，间隔距离放入烤盘中
6、烤盘放入烤箱中（不插电），下面放一碗热水，面团进行二发，二发时间大约40分钟，二发到位的面团取出，烤箱进行预热，面团表面刷蛋液
7、烤箱以上管190度，下管170度预热，预热到位后放入烤盘，时间设定18分钟，烘烤时间结束，看到面包表面上色后，取出烤盘，放凉即可
带烤盘的照片是晚上拍的，灯光下的面包有反光
薏仁玫瑰餐包的做法小贴士
1、小餐包的面团无需揉出手套莫，添加麸皮后更不用出手套莫
2、各家烤箱脾气不同，温度自然也不同，温度和时间一定要根据自己烤箱的脾气定
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
豆沙玫瑰花包
食材明细：
主料：：高粉500克，牛奶110克，鸡蛋1个，树莓果酱120克，
辅料：：豆沙馅350克，砂糖30克，玫瑰香精几滴，盐2克，酵母7克，黄油40克，
豆沙玫瑰花包的做法步骤：
1.搅打好的树莓果泥
2.在搅拌桶里放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖、树莓果泥、玫瑰香精（我发现树莓果泥颜色偏暗，所以又加了几滴玫瑰香精）
3.接着加入高粉和酵母
4.厨师机开始工作
5.面团出膜后放在室温发酵至两倍大
6.面团发酵完成，压扁排气
7.我把面团分成20个搓圆，松弛一会
8.取一个面团擀成圆形,如图那样切四刀，不要切通啊，中间放入豆沙馅
9.其中一片立着包住馅料，对称的一面同样立起来包住
10.再来一片包住，最后一片包好后整理出玫瑰花形状
11.做好的玫瑰花包排在刷了油的模具里
12.在室温发酵20分钟左右，待花之间快挨住就差不多了
13.表面撒上干粉
14.放入预热好的烤箱180度烤20分钟，最开始的前几分钟随时观察上色情况，稍有上色就马上盖锡纸，之后全程锡纸覆盖直到烤熟
小贴士：
玫瑰花包出炉表面可以筛上糖粉，我的心型10寸模具，总的量做了20朵，放了18朵，最后多了2朵，单独烤制
紫薯玫瑰挤挤包
食材明细：
主料：：紫薯100克，面粉300克，牛奶一盒（200ML），糖30克，蜂蜜30克，
辅料：：酵母粉3克，调和油适量，
紫薯玫瑰挤挤包的做法步骤：
1.紫薯蒸熟压成泥，面粉加紫薯泥，再加入牛奶，糖，蜂蜜，酵母粉活成三光面团，保湿状态自然发酵（约4小时后面团状态）。
2.发酵好的面团取出揉一揉，排出空气。
3.面团搓成条，拉，伸，摔，揉十八般武艺对付这块面条，面条从原来的粘手变成不粘手，就好了。
4.揉搓好的面团，仔细看能看到筋膜。
5.烤盘抹油。
6.揉好的面团分小剂子。
7.擀圆皮。
8.4个圆皮叠压。
9.用筷子中间压一压痕。
10.从一端卷起来，卷成圆柱状。
11.撰紧圆柱的中间部分，向内挤压。
12.中间压细压断。
13.分成两朵玫瑰花。
14.玫瑰花整形。
15.摆放到抹油的烤盘里。
16.多做几朵玫瑰花，挤挤的挤放在烤盘里。。
17.烤箱180度先预热5分钟，放入玫瑰花坯，上，下火180度烤20分钟，烤至金黄色即可。
18.成品。
19.脱模，玫瑰花底是这样的。
20.再来个近景。
小贴士：
活面时没有加一滴水，活成的面团要稍软些，若面粉加多活出的面团比较硬，可先盖保鲜膜发酵，自然温度下发酵到原来面团的两倍大后，若面团还硬，可加调和油活，再静置松弛面团，这样面会更润，做出的成品口感更好。
玫瑰蜜小餐包
食材明细：
主料：：高粉350克，蝶豆花水90克，牛奶100克，
辅料：：盐4克，白糖40克，酵母5克，黄油15克，玫瑰花酱适量，鸡蛋液适量，黑芝麻适量，
玫瑰蜜小餐包的做法步骤：
1.所有材料除黄油外都放入面包机
2.揉一个程序后，放入黄油再揉一个程序
3.发酵到两倍大
4.平均分成16等
5.放入玫瑰花酱
6.包好后放入烤盘
7.表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻
8.烤箱180度，15分钟即可
9.里面有浓浓的玫瑰花香，好吃！
小贴士：
无
南瓜豆渣玫瑰包
食材明细：
豆渣面团：：黑黄豆渣100克，高筋面粉250克，高活性干酵母2克，泡打粉3克，白糖50克，牛奶30ml，橙子一个（取橙子表皮做橙皮屑），
玫瑰花瓣：：南瓜面团适量，南瓜泥150克，高筋面粉100克，高活性干酵母1克，泡打粉2克，
南瓜山药馅：：山药泥50克，糖粉30克，澄粉50克，液体植物油30ml，
南瓜豆渣玫瑰包的做法步骤：
1.原料图：南瓜去皮切块放锅里蒸熟压成泥；小红枣用温水浸泡一小时；提前炒好南瓜山药馅。
2.橙子放盐水中浸泡20分钟，洗干净，刮下表皮，尽量不要白色部分。
3.刮下的橙子皮，用刀成橙皮屑，备用。
4.主面团做法：取一个不锈钢盆筛入面粉，倒入豆渣、橙皮屑、干酵母、泡打粉和牛奶（牛奶要分次添加同，避免面团水份过多）。
5.全部材料混合均匀成无粉粒状态。
6.搓揉8~10分钟，和成光滑不粘手的豆渣面团，于盆底抹一点油，再放入面团，覆盖上保险膜或拧干的湿布放温暖处发酵。
7.南瓜面团做法：取一个不锈钢盆筛入面粉，倒入南瓜泥、干酵母和泡打粉。
8.全部材料混合均匀成无粉粒状态。
9.搓揉6-8分钟，和成光滑不粘手的南瓜面团，于盆底抹一点油，再放入面团，覆盖上保险膜或拧干的湿布放温暖处发酵。
10.两种面团大约发酵1-2小时至1.5~2倍大。
11.案板上撤些面粉，然后将发好的豆渣面团移至案板上，撤上些面粉，分别搓揉成无气泡、光滑的面团。
12.搓成圆形的长条面团。
13.切成均匀的小面团。
14.小面团分别擀成稍厚的圆面皮。
15.包入南瓜山药馅。
16.包紧收口，滚圆，搓成花骨朵。
17.再来做装饰玫瑰花，案板上撤些面粉，然后将发好的南瓜面团移至案板上，撤上些面粉，分别搓揉成无气泡、光滑的面团。
18.用擀面杖将南瓜面团擀成薄的面片。
19.切成约5cm宽的面片，再对半切开。
20.取一片面片再擀长些，（稍微擀下就可以了，我发现擀得过长了，后来再分成了两半）
21.擀好的面片，作花瓣用。
22.一个玫瑰包大约用4-5片花瓣，取一片短小的面片包住花骨朵，作为花蕊。
23.然后做第二片花瓣。
24.依次做好剩下的花瓣，这样一个玫瑰包就做好了，依次做好其余的玫瑰包。
25.蒸笼铺上蒸（或烫）软的生菜叶，然后有间隔的排列好馒头生胚（如是不锈钢蒸笼底请铺上一层棉布，避免水蒸汽包子弄湿），继续发酵30分钟左右。
26.蒸笼置开水锅中，开中火蒸15分钟，关火后放置约5分钟，然后移出蒸笼再焖3分钟后开盖，这样蒸出来的成品才不容易皱皮。
小贴士：
1、豆渣面团是否要加水要视实际情况而定，如果面团干，则要添加，牛奶可用清水代替。另外，如果不喜欢橙子皮的，可不加。
2、山药做馅料不太适宜，因为山药泥冷却了就容易发干，第一次尝试添加在南瓜馅中，热的时候的馅料是很软的，但冷了馅料就有点干和散，不太好包制。
3、南瓜馅可换成紫薯馅、豆沙馅或自己想要的馅料。
4、玫瑰花瓣不宜擀得太薄，边缘稍薄即可，太薄了，蒸熟后的玫瑰花容易变型和塌陷，另外沾点水容易粘紧。
玫瑰花餐包
食材明细：
主料：：高粉275克，
辅料：：牛奶140克，玉米油30克，
配料：：细砂糖40克，干酵母3克，盐2克，鸡蛋1个（半个留作表面刷液），
玫瑰花餐包的做法步骤：
1.准备材料
2.全部材料揉成团，发酵2倍半大
3.分27份，盖膜松弛半小时
4.取3份，擀成椭圆形
5.分成6个半圆
6.叠放成图示这样，从右至左卷起
7.卷好的玫瑰花形状，依次做好9个
8.8寸的方盘，码放整齐，放进烤箱放开水进行二次发酵
9.发酵完成，取出刷蛋液，烤箱预热180度，烤半小时表面至上色
10.漂亮
11.看着就觉得好吃，我家狗狗急着要，先给它吃了一个
12.漂亮的玫瑰花，呵呵
13.同样的配方还做了一个大面包
14.口感挺好
15.切片
烫种玫瑰酱甜包
食材明细：
主料：：高筋面粉310G，烫种110G，牛奶90G，蛋液40G，酵母4G，
辅料：：绵白糖30G，精盐2.5G，玉米油25G，奶粉9G，玫瑰花酱适量，牛奶少许（刷表面），
烫种玫瑰酱甜包的做法步骤：
1.食材按配方称重准备
2.面包机桶内依次加入烫种、牛奶、绵白糖、盐、玉米油、奶粉、高粉，启动和面程序15分钟，搅拌20秒种时加入酵母粉，面团搅拌至扩展阶段即可
3.移至温暖处发酵至面团2-2.5倍大，以手指沾面粉戳下面团拔出后孔洞无回缩塌陷，完成第一次发酵
4.发酵好的面团排气后分割成9个剂子
5.滚圆，盖保鲜膜松驰七八分钟
6.取一松驰好的面团擀成栯圆形，从左边向右卷起卷至三分之一处时，在面片上用切板斜向划几刀
7.在卷起的这一端表面抹适量玫瑰花酱
8.手执右边盖向左边，收头在下面摆放一个玫瑰花酱甜包生坯制作完成
9.做完全部生坯后摆入烤盘置于烤箱中，箱底放置一碗热水进行二次发酵
10.干净发酵至约2倍大取出，生坯表面刷牛奶。同时预热烤箱
11.设置上火185度下火190度中层烤25分钟取出
12.面包组织均匀、柔软
小贴士：
烫种制作：
1、高粉20G+100G水搅拌成均匀无干粉面浆，设置微波炉高火55秒。
2、加热至25秒时取出搅拌均匀再继续加热。
3、加热15秒取出再搅拌均匀后继续加热。
4、55秒时取出搅拌时面糊纹路清晰即完成。
5、可制作110G左右烫种。
玫瑰花小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，牛奶115克，鸡蛋1个，
辅料：：黄油20克，盐1克，糖20克，酵母3克，紫薯馅100克，
玫瑰花小餐包的做法步骤：
1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2.放入10克黄油再和面20分钟
3.进行发酵
4.发好的面团排气分成12份，醒15分钟
5.取一块面团擀成圆形，用直径4厘米左右的小圆碟压出圆形，用刮板去掉多余的边。如果怕麻烦，直接擀圆形就行。
6.表面涂上融化的黄油，用刮板分成四份，中间不要割断
7.把8克左右的紫薯馅搓圆放入中间
8.用一边包起
9.对称的另一边再包起
10.再第三边包住
11.全部包住，接口要往面皮上压紧点
12.放入模具，圆形模具更好，进行发酵
13.放入模具，圆形模具更好，进行发酵
14.烤箱预热，上下火180度烤13分钟左右，上色严重时盖上锡纸
小贴士：
液体量根据自家面粉吸水性，不要太湿。上色严重时盖上锡纸。多余的边料再可以做两个玫瑰花。
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