玫瑰花包

“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特地为大家精心收集和整理了“玫瑰花包”，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

中筋面粉300克，菠菜100克，五花肉肉馅200g，酵母2.5克，味极鲜适量，食用盐10克左右，香油15克，花生油15克，胡萝卜，白菜根据个人喜好添加，香菇，木耳根据个人喜好添加，大葱10克，姜末适量

玫瑰花包的做法步骤：

第1步将面粉加水揉匀，醒15分钟备用。将蔬菜切成小块，(水份多的要先用少量盐煞煞水)葱，姜也要切成末备用。

第2步肉馅根据自己喜好选择偏肥偏瘦的，加上味极鲜入味，稍后依次加入葱姜末，蔬菜碎，盐适量充分拌匀(多搅拌可以更入味)最后加入香油花生油。菠菜用热水趠一下，用料理机打成稀汁。

第3步和好的面团一分为二，其中一份加入菠菜汁和匀。将两色面切成大小均匀的剂子，擀成圆形面饼。

第4步两色面皮规律摆放整齐之后，将和好的肉馅放到面皮一侧。另一侧包住肉馅，两侧要压实，防止肉馅溢出。

第5步从一头开始卷曲，尾端可以沾取水辅助粘牢，入锅醒15分钟。适当整理一下外围的面皮会更好看!大火水开之后改中火蒸15分钟，即可出锅享用啦！

小贴士：

面皮颜色可以换成其他颜色比如紫薯，红壤火龙果等等。

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爱情年菜 玫瑰花包

食材明细：

面粉100克。，酵母1克，白糖1克，泡打粉1克，胡萝卜汁，菠菜汁

爱情年菜 玫瑰花包的做法步骤：

1.1.面粉加入泡打粉，酵母，白糖2.分次加入胡萝卜汁，揉匀。3.再按照同样的方法，面粉加入泡打粉，酵母，白糖，分次加入菠菜汁揉匀。4.盖个和面的碗，醒面15分钟。5.醒好后取一胡萝卜面团，用刮板切一半的量来用。把面团揉成细条。

2.6.就小剂子，揪匀了哈。不要太大，大了不好看。7.取一个小剂子，搓成枣核型，搓的时候搓两头就可以搓成枣核型了。一朵花7个花瓣，搓成7个。8.然后把它压瘪，压成花瓣的形状，上面一圈尽可能的擀薄，擀好7片备用。9.中间的花心我用了绿色菠菜面团，一点点，搓成水滴状即可。

3.叶子的制作： 1.取菠菜汁和好的面，按照同样的方法揪好剂子，搓成水滴状。用刮板压瘪后，再用刮板压出叶脉。 2.把3片叶子的叶脉都做好。 3.把3片叶子组合好。

4.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水，沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可

5.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水，沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。

玫瑰花

食材明细：

鸡蛋一个，玉米淀粉少许，盐少许，清水少许

玫瑰花的做法步骤：

第1步鸡蛋打散，加入少许盐，一点点儿玉米淀粉，以及一点点儿水，水可加可不加哈，搅打均匀平底锅或者电饼铛加热，涂抹薄油一层，将蛋液倒入锅里煎成蛋皮

第2步将煎好的蛋皮晾凉，用刀裁切成波浪型的长条，然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心，用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张

第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字

小贴士：

也可以用西红柿皮儿，苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做，大家尽情发挥吧

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