非常简单的一道家常菜,好吃又好做,是春天不可多得的一道美食。
材料:
鸭蛋1个,莴笋一根,韭菜一把,盐适量,生抽小半勺,花生油适量,
做道懒人菜,轻松享假期莴笋炒鸭蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将莴笋去皮后切成片。
步骤2,韭菜切成段儿备用,准备一个海鸭蛋。
步骤3,锅中放入适量的花生油,将打散的鸭蛋淋入锅中,用筷子将鸭蛋拨散成能小块。将炒好的鸭蛋盛出来备用。
步骤4,锅中再加入少许花生油,将韭菜梗放入锅中炒出香味儿。
步骤5,接着将莴笋片放入锅中,大火翻炒半分钟,根据个人口味,调入适量的盐。
步骤6,炒到莴笋断生后,再放入韭菜叶子翻炒,放入一点点生抽调味。
步骤7,最后将炒好的鸭蛋放入锅中,翻炒均匀后即可出锅。
步骤8,非常简单的一道家常菜。
步骤9,营养美味,好吃又容易做。
不用10分钟就能搞定的一道菜,味道也很赞哦!
材料:
韭菜150克,香干150克,辣椒1个,蒜瓣5个,生抽适量,食盐适量,食用油适量,,
做道懒人菜,轻松享假期韭菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,韭菜洗净,切段备用
步骤3,香干冲洗一下,切条备用
步骤4,蒜头拍扁切末,辣椒斜切备用
步骤5,锅内加入适量食用油烧热,先倒入蒜末和辣椒爆香
步骤6,加入香干翻炒均匀
步骤7,香干下锅炒熟加入适量生抽,让香干更入味
步骤8,香干和生抽翻炒均匀
步骤9,加入韭菜,快火炒至韭菜断生即可
步骤10,加入少许食盐,之前香干有加入生抽了,这里食盐就不要加太多了,翻炒均匀就可以出锅啦
步骤11,好喽
步骤12,好吃哦,老爸说适合小酌一杯哈!
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