“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？有请阅读小编为你编辑的好吃不上火消灭家里胡萝卜：简单快手早餐必备的小咸菜的做法，有需要的朋友就来看看吧！
家里胡萝卜买了好几天了，放的有点嫣了，但家常的做法又吃够了，今天我就做个早餐必备的简单快手的小咸菜吧
材料：
青萝卜3个，香菜段适量，陈醋1勺，白糖1勺，辣椒面1勺，香油适量，味精少许，盐2-3匙，大蒜1头，，
好吃不上火消灭家里胡萝卜：简单快手早餐必备的小咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好，青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。
步骤2，大蒜去皮，和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和香菜段装盘备用。
步骤3，切好的青萝卜条倒入2-3匙食用盐用手抓均匀静止腌制2个小时后用清水清洗干净装盘备用。
步骤4，腌制好的青萝卜条分别倒入弄好的蒜末，1勺陈醋，1勺白糖，1勺辣椒面，少量味精和适量的香油用筷子搅拌均匀。
步骤5，搅拌好的萝卜条在倒入适量的香菜段搅拌均匀装盘即可。
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好吃不上火爽口黄瓜咸菜的做法
白粥配咸菜，简直赛神仙哦，小菜做好了，味道真的不输给一道大菜，今天就来分享一个爽口脆的黄瓜咸菜
材料：
黄瓜1500g，干红辣椒2根，盐60g，生抽190g，老抽10g，砂糖70g，花椒适量，，
好吃不上火爽口黄瓜咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗干净，控干水分，然后切成段
步骤2，尽可能切的长度如图所示
步骤3，把盐撒入其中，搅拌均匀，静止一小时，把出来的水分倒掉
步骤4，黄瓜盆上放个篦子，类似这样的，然后要往上压重物，挤出水分
步骤5，我一般会压一件水，至少压十个小时，我习惯下午弄，然后压一整晚，效果更佳
步骤6，压好后的样子，水分基本都没啦，这样可以保证爽脆的口感
步骤7，把生抽，老抽，砂糖，辣椒，花椒倒入锅中煮开，晾凉
步骤8，找一个无油无水的空瓶子，放入黄瓜，倒入熬好的料汁，腌制三天后取出食用
步骤9，搭配清粥，味道一级棒
快手早餐～抱蛋煎饺好吃不上火的做法
材料：
生饺子8个，鸡蛋2个，小葱一棵，盐1.5克，清水适量，，
快手早餐～抱蛋煎饺好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，不粘锅刷少许食用油烧热，小火放入饺子。
步骤2，煎至底部焦黄。倒入
步骤3，倒入清水，水的份量没过饺子的三分之一。
步骤4，盖上锅盖，中小火焖至水干。
步骤5，鸡蛋打散充分搅拌。
步骤6，加入盐拌匀。
步骤7，把饺子摆成一个圆形，鸡蛋沿着锅边倒下去，转均匀。
步骤8，即将凝固时撒上葱花和黑芝麻装饰。
步骤9，待蛋液完全成熟后就可以关火了！
肉松芋泥吐司【快手早餐】好吃不上火的做法
⚫︎芋泥三部曲的最后一位就给了它——简单方便的早餐系列
⚫︎10分钟搞定的美味选择～适合早餐困难症和起床困难户
⚫︎芋泥和三明治做法我都出过食谱，自行查一下：
材料：
吐司两片，芋泥适量，肉松三勺，黄油（可选）10克，
肉松芋泥吐司【快手早餐】好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，黄油放入煎锅融化后放入吐司片
步骤2，最小的火煎制金黄
步骤3，两片均匀的涂上芋泥酱，中间部分厚涂
步骤4，铺上一层肉松，再用另一片盖上。从中间切开
步骤5，万能的芋泥酱是很百搭的也增强饱腹感～10分钟都用不到就可以搞定Ta
好吃不上火 滋补胡萝卜砂锅粥的做法
胡萝卜和小米一起煮，调失眠，补气血，改善视力！疾病都是吃出来的，很多人不注重养生造成的，今天为大家伙推荐一道养生滋补粥，煮小米粥时加入一根胡萝卜，胡萝卜和小米是纯天然的绝配，吃起来爽口嫩滑，是我们生活中的美食，能够补充维生素，缓解眼部疲劳，暖胃养胃，滋阴润肺，补中益气。
材料：
小米100克，胡萝卜1根，黄冰糖2块，水1500ml，
好吃不上火 滋补胡萝卜砂锅粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。小米、胡萝卜、黄冰糖。
步骤2，将胡萝卜滚刀切成小块儿待用。小米洗干净待用。
步骤3，将小米倒入砂锅中，倒入1500ml水，大火加热。
步骤4，盖上锅盖，大火浆粥煮开锅。
步骤5，将胡萝卜滚刀切成小块儿待用。
步骤6，粥开锅后，打开锅盖，用勺将粥搅拌均匀，盖盖儿小火焖煮5分钟。
步骤7，小米粥大约5成熟时。
步骤8，加入胡萝卜，搅拌均匀。
步骤9，盖上锅盖，小火儿继续焖煮5分钟。
步骤10，开盖儿，时不时搅拌一下米粥，避免糊底。
步骤11，胡萝卜下入锅中大约煮到10分钟时，米粥已经有8成熟了。
步骤12，放入黄冰糖，继续熬煮2-3分钟，冰糖溶化后即可。
步骤13，关火儿，一锅香甜粘稠的小米粥就熬好了。
步骤14，一碗养生滋补胡萝卜砂锅小米粥就上桌了！
步骤15，健康营养吃起来吧！
早餐必备技能【Q版香肠汉堡】好吃不上火的做法
很多上班族的早餐都是外食，传统早餐油条、油饼，热量高不说，还容易上火，此刻你需要一份营养早餐。汉堡算是最快手的营养早餐了，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。食用方便、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
材料：
汉堡包胚2个，生菜2片，芝士片32片，脆皮肠3根，蕃茄酱少许，，
早餐必备技能【Q版香肠汉堡】好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，从汉堡胚底部1cm处切开
步骤2，放一片生菜
步骤3，一个芝士片
步骤4，脆皮肠一切两半，码放在芝士片上，挤少许番茄酱即可
步骤5，成品图
步骤6，成品图
步骤7，成品图
花式小蛋糕好吃不上火的做法
马上感恩节了，做一些松软可口的奶香小蛋糕送给长辈，好吃又好看，不用烤箱就能做，即使是烘焙小白也轻松操作，做法简单零失败，三分钟一炉、一口一个好吃停不下来。
材料：
低筋面粉75克，鸡蛋2个，细砂糖35克，玉米油16克，
花式小蛋糕好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材。
步骤2，首先将鸡蛋打入深一点的器具中，加入细砂糖。
步骤3，启动电动打蛋器，将鸡蛋液打发，至鸡蛋液颜色变浅，体积变大。
步骤4，再筛入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀至无干粉。
步骤5，倒入玉米油，翻拌均匀。
步骤6，将做好的面糊装入裱花袋中。
步骤7，蛋糕盘上刷少许食用油，预热2分钟。
步骤8，再挤入做好的蛋糕糊。
步骤9，依次将每个模型挤满蛋糕糊，如图，盖上盖子，将旋钮到3分钟即可。
步骤103，分钟后打开盖子，各种形状的小蛋糕就做好啦！
步骤11，免烤奶香蛋糕～烘焙小白必做，无论是早餐还是下午茶都极好呀！
步骤12，好吃不上火，一口一个停不下来。
步骤13，简单易做，喜欢的做起来，萌萌哒，好可爱，宝贝一口气吃了十几个～
好吃不上火萝卜蒸虾球的做法
都说冬天萝卜赛人参，冬季是吃萝卜的好季节。这个时候的萝卜清脆可口水分充足。萝卜与肉末虾仁一起蒸，非常鲜美。
材料：
白萝卜半根，鲜虾10只，肉末100克，枸杞10粒，小葱1根，酱油1汤匙，淀粉适量，姜1片，盐，油，
好吃不上火萝卜蒸虾球的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鲜虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐和料酒拌匀待用
步骤3，肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀
步骤4，萝卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中间印个圆
步骤5，用两片萝卜片夹上适量肉末，如图
步骤6，各摆上一只虾仁和一粒枸杞
步骤7，放入蒸炉蒸10分钟
步骤8，把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球上就可以。
好吃不上火赛过早餐店的粗面素包子：简单好吃还不上火的做法
最近有点忙，早餐都在外面吃，突然好想吃家里包包的素包子了，整好家里买的白萝卜没有吃完，那就做个萝卜馅子的包子把，整好可以拿来当明天的早餐吃
材料：
粗面中筋面粉600g，酵母粉6g，白萝卜2个，葱末适量，姜末适量，食用油2大勺，盐1~2匙，温水30g，生抽1匙，耗油1匙，
好吃不上火赛过早餐店的粗面素包子：简单好吃还不上火的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好，白萝卜清洗干净切成丝装盆，葱姜洗净分别切成末备用。
步骤2，取600g的面粉倒入盆中，碗中倒入30g的水和6g的发酵粉用手搅拌至发酵粉融化备用。
步骤3，弄好的酵母水一边倒入准备好的面粉盆中，一边用手搅拌面粉，直到搅拌至面粉成雪花状后用手一边揉面，一边倒入水，直到揉成光滑的面团。
步骤4，盖上保鲜膜，放到温暖的地方静止1～2小时，让面团发酵到2倍大。
步骤5，锅内倒入适量水烧开倒入切好的萝卜丝大火煮开捞出攥干萝卜丝表面水分。
步骤6，攥干的萝卜丝放入案板上用到刀剁碎放入容器中备用。
步骤7，剁好的萝卜馅子倒入1匙生抽，1匙耗油，和提前切好的葱末姜末，2勺匙食用油搅拌均匀后在倒入1~2匙食用盐搅拌均匀备用。
步骤8，面板上撒上适量干面粉，把发酵好的的面团放在面板上，用手再次揉一下，排除多余的空气后用手往揉好的面团上揪成一个个均匀剂子备用。
步骤9，取一个弄好剂子，用擀面杖擀成圆饼子，放入调好的馅子像包包子一样包成包子备用。
步骤10，包好的包子放在容器中盖上被子，放在温暖的地方醒发15~20分钟。
步骤11，锅内倒入适量水，放上提前准备好的的蒸俾，蒸俾表面放上一块提前浸湿攥干的布，一次把醒发好的包子放入蒸俾上，两个包子中间隔开2~3厘米的细缝，盖上锅盖大火煮开后转小火蒸15~20分钟后关火盛出即可。
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