简单好吃香煎鸡翅

生煎鸡翅

看到豆友无油煎制的鸡翅很是羡慕，于是就想尝试一下，结果真的非常好，鸡翅不用油也可以两面煎成金黄，非常环保营养的制作方法，做好的成品菜，鸡翅肉质鲜美，营养尽显，不

食材配方

主料：

鸡翅

盐

生抽

水

花椒

生姜

做法 共9个步骤

1.鸡翅洗净泡净血水并控干。

2.姜切片，花椒。

3.将锅加热至6成热，码放鸡翅在上面。

4.一面煎好后翻过来煎另一面。

5.将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。

6.加生抽、盐翻炒入味

7.加少量的水烧开。

8.盖上锅盖，中火炖鸡翅10分钟。

9.收干汤汁即可。

食材明细：

主料：：鸡翅3个，

辅料：：料酒适量，盐适量，葱适量，柠檬随意，番茄酱适量，姜适量，油适量，

煎鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗干净用刀划三刀，然后倒入料酒盐腌制片刻，没有料酒酱油也行，锅里倒入油撒入葱姜放入腌制好的鸡翅。

2.然后慢慢煎，注意油会喷出来。

3.这个煎糊了有点。

4.糊了，哎。

5.这个就正好了，皮是脆的，因为要不停的翻，时间长点就这样了，可以配个柠檬也可以配番茄酱各种酱都行。

6.香肠是蒸的，三个鸡翅配个饭吃的玩玩的，两次煎的图。

小贴士：

一直想买个烤箱做烤鸡翅应该会更香啊，也不知道买啥牌子的，主要胆固醇高也不敢买，哎

食材明细：

老豆腐一块，盐，油，少许葱或蒜苗，蕃茄酱

好吃简单的煎豆腐的做法步骤：

1，老豆腐一块，放入碗中加适量盐和清水泡一夜（如果有时间的话），这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用

2，锅内放油，至七成热时关小火，放豆腐，煎成两面金黄即可摆盘内

3，锅内留少许油，放切碎的葱花或蒜苗，适量蕃茄酱，稍炒一下煎好的豆腐上即可

如果喜欢其他味道可以另调，一种豆腐就可以有很多种味道啦

食材明细：

主料：：鸡翅20个，烤肉料1大勺，玉米淀粉1小勺，孜然粉少许，

辅料：：盐适量，酱油少许，

简单又好吃的烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净沥干水，用刀在背面画两下，盛入碗中。

2.调入酱油，盐和孜然粉。

3.再加入玉米淀粉和烤肉料。

4.用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味4个小时或以上。

5.取出腌好的鸡翅，码放入不粘烤盘中。

6.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，30分钟。

7.取出翻面。

8.再次送入烤箱中层，上下火200度，10分钟左右。

9.出炉后趁热食用。

10.简单又好吃。

11.无油更健康。

小贴士：

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

这是我家极受欢迎的一道菜~

我们家的人都喜欢吃鱼，尤其是柯爸，喜欢各种各样，各式烧法的鱼。原先我家吃鲳鱼，一般都是清蒸，其实我不太喜欢吃清蒸的鱼，而且老是一种吃法就腻了。所以这次效仿之前做过的香煎秋刀鱼，做了这个香煎鲳鱼，味道一样的好！

肉质稍硬的海鱼，都可以尝试这样的做法。这种做法的鱼，甚至可以当零嘴吃！拿出来待客也一定不会失了面子。如果觉得煎的方式不太健康，也可以换成烤箱烤。吃的时候再挤上少许柠檬汁，绝对的美味哈~

白鲳鱼这个做法味道很好，小小的鱼每次做三条，正好一家三口一人一条，呵呵。方法就是很大众化的香煎，没什么太难的，稍微多放一点点糖，可以将鱼的鲜味提出来。

香煎鲳鱼的做法

1、白鲳鱼洗净、沥干水分，薄薄地擦上一层盐，腌制一会儿。

2、炒锅热油，加姜片爆香后放入腌好的鱼用中火两面煎香。

3、锅里加入少量水、冰糖、绍酒、葱、蒜、阳江豆豉、老抽和鱼一起用中火焖至收汁即可。