“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编现在推荐你阅读一下梦幻粉色晕染草莓卷的做法，供您参考，并请收藏本页！
草莓季节到啦，来做一份粉粉嫩嫩的梦幻草莓卷吧。百利甜淡奶油搭配酸甜的草莓和草莓果酱，味道超赞，快动手做起来吧！
材料：
鸡蛋4个，细砂糖15+45克，低筋面粉60克，牛奶50克，色拉油35克，奶粉10克，红曲粉1.5克，热水少许，奶油180克，细砂糖18克，草莓5--6个，百利甜酒5克，草莓果酱适量，，
梦幻粉色晕染草莓卷的做法的做法步骤：
步骤1，草莓去掉叶子，放入清水中，撒上少量面粉，浸泡15分钟后，用清水冲洗干净。
步骤2，蛋白蛋黄分离到两个干净的盆中，蛋黄糊中加入牛奶，砂糖，色拉油，搅拌均匀。
步骤3，红曲粉加入少量开水化开，要搅拌到没有颗粒，备用。
步骤4，蛋黄糊中筛入面粉，搅拌均匀。
步骤5，蛋白分三次加入砂糖，第一次是蛋白打发出大气泡的时候加入。
步骤6，蛋白打至发白的时候加入第二次砂糖。搅打均匀后再加入第三次。不要过度搅打
步骤7，打至蛋白呈现小弯钩状态，即湿性发泡即可。
步骤8，取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。用从下往上翻拌的手法拌匀。
步骤9，将蛋黄糊倒回蛋白中，用硅胶铲快速翻拌均匀。
步骤10，然后取出三分之一的面糊，加入红曲水，快速翻拌均匀。
步骤11，然后将粉色面糊倒回到大盆的面糊中。拌两到三下就行。千万不要搅拌太久，不然就没有晕染的效果了。
步骤12，将面糊倒入到铺了油布的烤盘中，烤盘是28×28的。放入预热好的烤箱中，170度约18分钟左右。
步骤13，出炉后，撕开油布散热，盖上油纸倒扣，这个用的是毛巾面。所以毛巾面朝上放凉。
步骤14，淡奶油，加入5克百利甜酒，打硬。
步骤15，蛋糕上抹上一层草莓果酱，没有可以不加。
步骤16，抹上打好的奶油，卷起的部分厚，尾部薄，将草莓根部切掉，整齐的摆在卷起的部分。
步骤17，借助油纸卷起来。
步骤18，用油纸裹住放入冰箱冷藏定型。
步骤19，卷好的毛巾卷。
步骤20，成品
步骤21，成品
步骤22，成品
步骤23，成品
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粉色条纹水饺的做法
粉白相间，满满的少女心
材料：
中筋面粉100克*2份，甜菜根汁适量，饺子馅料300克，，
粉色条纹水饺的做法的做法步骤：
步骤1，甜菜根去皮切碎，加水用料理机打碎，过筛，这是之前多的汁冷冻的
步骤2100，克面粉加水50克揉成白面团，另外100克面粉加入50克水加甜菜根汁揉成粉色面团
步骤3，取10克面团揉成长条
步骤4，并排捏紧，粘不牢可以用点水
步骤5，用擀面杖擀薄
步骤6，用饼干模压出饺子皮
步骤7，压好的皮子包入馅料，对捏就好
步骤8，包好的样子，可以冷冻保存
步骤9，煮了颜色会褪一些，不过还是挺粉嫩的
粉色豆腐
食材明细：
胡萝卜适量，黄豆适量，石膏粉适量，水适量
粉色豆腐的做法步骤：
第1步黄豆浸泡一夜后用水放入搅拌机打成豆浆，用胡萝卜汁水代替水加入剩余的黄豆打成豆浆（三根胡萝卜榨出250毫升左右的胡萝卜汁，所以只用胡萝卜汁来打豆浆显然是不够的，有豆浆机的直接把胡萝卜汁和水放一起。)打好的豆浆过滤掉豆渣放入高压锅（一定要选择大的容器），要多过滤几次保证没有豆渣，用细密的筛子或者纱布都可以；
第2步煮豆浆，为防止溢锅，可点几滴食用油，先大火煮开后马上改中火再煮3分钟左右；在一个碗里加入石膏粉，500克的黄豆用15克的石膏粉，用等量的凉水化开；
第3步慢慢加入到80度左右的豆浆里，边搅拌，出现絮状物即可停止搅拌，静置半个小时；选择一个容器，放上一块纱布，把豆腐脑放在里面；
第4步盖上纱布，拿一只装满水的玻璃杯或者碗压一压（当然最好找一个大小相当的容器加满水放上面），把水压出来，里面就是石膏豆腐了；拿出切块即可用来做菜了。
小贴士：
1.做豆腐真的不会失败，只要你会做豆浆即可，加入石膏粉，卤水或者内脂点浆即可，但是豆浆都必须煮熟后才可以点浆，否则豆腥味太大就不好吃了，煮豆浆的时候务必小心溢锅，小心小心，再小心！千万别离开厨房啊！2.黄豆和水的比例没有那么严格，反正到最后点入石膏水后石膏只和豆浆反生反应，水会剩下来的，所以即使水多放了点问题也不大。
草莓蛋糕卷
食材明细：
鸡蛋5个，白砂糖50克（20克淡奶油，30克蛋糕糊），纯牛奶40克，橄榄油30克，低筋面粉85克，草莓适量，蓝莓适量，淡奶油200克
草莓蛋糕卷的做法步骤：
第1步鸡蛋蛋黄和蛋清分离。蛋黄加30克糖，油，搅拌均匀加入低分拌均
第2步蛋清分三次加糖，打发有个弯钩就可以。不要硬性发泡
第3步1-3蛋清到蛋黄糊里拌均其他倒入蛋清，拌均，放到方形莫子里
第4步烤箱175度，20分钟淡奶油加糖打到如图这个状态
第5步把淡奶油摸到蛋糕上，加草莓和各种蜜豆卷起来，放冰箱里固定一个小时
第6步最后上面用奶油铺底，加草莓蓝莓
小贴士：
注意，打蛋清湿性发泡就可以，不能到硬性发泡，蛋糕不容易卷起来。
通心粉色拉
食材明细：
通心粉200克，鸡胸脯肉200克，胡萝卜200克，豌豆100克，金华火腿80克，鸡蛋150克，奶酪30克，色拉酱20克，白砂糖20克，盐1克，胡椒粉1克，大葱3克，黄酒2克，姜2克
通心粉色拉的做法步骤：
1.通心粉用大碗盛装，倒入热水器，加盖。
2.鸡胸肉用小碗装盛，加入少许葱、姜、绍酒，覆上微波薄膜。
3.胡萝卜切丁，用中碗盛装，覆上微波薄膜。
4.将蛋150克、水、精盐，覆上微波薄膜后（蛋煮熟后去壳切丁）。
5.以上四项原料一起前后上下地放入炉内，用高火煮2分钟至熟。
6.通心粉煮熟后，需静置10分钟。
7.煮好的原料加入火腿丁及色拉酱、精盐10克，白糖20克、黑胡椒15克后，混合均匀，取一盘子，用生菜垫底，倒入通心粉色拉，撒上乳酪屑，即可上桌。
小贴士：
本品需热水适量，生菜适量。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
意粉色拉
食材明细：
材料各式意粉、青椒、黄椒、红椒、洋葱、黑水榄、金枪鱼柳(听装)、油醋汁、橄榄油
意粉色拉的做法步骤：
1、意粉用开水煮熟，再浸入凉开水冷却后捞出，沥干水分，拌入少许橄榄油。
2、青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝，黑水榄切成片。
3、将意粉及青椒等混合，拌入油醋汁。
4、将拌好的意粉等装盆，撒上金枪鱼柳。
特别关照
意粉品种需多，且要根据情况分别煮熟，不可混煮。
草莓糯米卷怎么做好吃 草莓糯米卷
草莓糯米卷
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 糯米的主
食材配方
主料：
糯米
100g黑糯米
100g草莓
50g辅料：
白糖
适量
做法 共11个步骤
1.准备的材料：黑米、糯米，
2.把黑米加适量的糯米，放适量的清水放在电饭煲中，
3.像煮饭一样，
4.一边把糯米上蒸锅蒸，
5.把煮好的黑米放在纱布中挤压，
6.用纱布把糯米放在黑米上压平，
7.放适量的糯米在纱布上，
8.裹起来，在纱布中挤压，
9.用纱布把糯米放在黑米上压平，
10.将草莓切块，
11.卷起草莓，切段就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《梦幻粉色晕染草莓卷的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意粉色拉专题，希望您能喜欢！
