“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“洗手作羹汤家乡美食—羊肉烩面的做法”但愿对你的学习工作带来帮助。
说到烩面，每个河南人都有心中喜欢的味道：萧记三鲜烩面，合记烩面，裕丰源滋补烩面.......烩面是小时候家里的味道，每次出门回家必吃的就是烩面！烩面是一种荤，素，饭，汤聚而有之的一种美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤好面筋营养高！家乡美食，自己动手做起来！秋冬季是吃羊肉最好的季节，能够御寒暖身，温补气血，吃完保证你火力十足！只要用对方法，煲汤很简单，根本不需要那么多的香料来入味，我炖羊肉只用了葱，姜，八角，盐，味道一样很鲜美！
材料：
羊肉500克，羊脊骨200克，葱三段，姜几片，八角四个，海带丝一小把，豆腐丝一小把，鹌鹑蛋十几个，枸杞十几粒，木耳十几朵，盐三勺，料酒10克，香菜一把，上海青一棵，
洗手作羹汤家乡美食—羊肉烩面的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉切块，羊脊骨切段！把羊肉，羊脊骨泡清水一个小时，去除血水！可以只用羊肉，但加点羊脊骨，炖出来的汤会更好！
步骤2，将羊肉，羊脊骨放入沸水中焯水
步骤3，加入姜片，料酒去腥！
步骤4，配菜准备好！黑木耳，豆腐丝，海带丝，鹌鹑蛋，烩面片！
步骤5，焯水两分钟，撇去浮沫，把羊肉，羊脊骨捞出备用！
步骤6，另起一锅，把鹌鹑蛋煮熟！大约十分钟就熟了！
步骤7，把羊肉，羊脊骨放入砂锅，加入适量的清水！放入葱段，姜片，八角
步骤8，大火烧开，转中小火慢炖一个小时！
步骤9，一个小时后放盐
步骤10，准备煮烩面了！鹌鹑蛋扒皮，木耳去蒂，香菜洗净备用！
步骤11，把炖好的羊肉汤盛入炒锅里！大约三碗的量！
步骤12，把豆腐丝，海带丝，枸杞，木耳放入锅里！
步骤13，水沸腾后放入烩面！先把烩面片拉成长条，再从中间一分为二就好了！
步骤14，大约煮了五分钟烩面就熟了
步骤15，放入鹌鹑蛋
步骤16，放入上海青
步骤17，出锅放入香菜，淋点香油！开吃！✅
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洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了，所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥！我打开冰箱，一阵寒气袭来，上下翻找着做粥的食材，然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆，它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒，并且冻进了冰箱里！为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐！
材料：
大米50克，玉米粒40克，毛豆粒40克，午餐肉35克，蚝油10克，香油3克，饮用水适量，，
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米清洗干净，午餐肉切成小粒，玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下！
步骤2，锅内加入适量饮用水，把洗干净的大米加入锅内，开大火煮开！
步骤3，煮开后转中小火熬煮15到20分钟，煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠！
步骤4，然后加入玉米粒，毛豆粒和午餐肉粒！
步骤5，加入蚝油，继续熬煮5到10分钟！
步骤6，出锅前加入香油！
步骤7，刚煮好的粥特别的香，一定要赶紧喝上一碗！
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了，想吃珍妮曲奇饼干，网上看了价钱好贵好贵，那就自给自足，自己动手做起来吧
材料：
低粉140克，室温软化黄油140克，糖50克，盐2克，水15克，玉米淀粉50克，
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，直到手指按下去有小坑
步骤2，用电动打蛋器打发黄油到膨胀，颜色变白，室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3，加入糖粉，先用刮刀搅拌到黄油里，再用电动打蛋器打发
步骤42，克盐加上15克水
步骤5，倒入黄油中，继续电打搅拌
步骤6，加入玉米淀粉，拌匀
步骤7，再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8，筛入低粉
步骤9，搅拌均匀
步骤10，将面团放入裱花袋，装上8齿裱花口，由内到外顺时针旋转，我没有上面的裱花口，用了别的花样
步骤11，烤箱150度，20分钟，注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12，入口即化，香酥掉渣
步骤13，好吃看得见，吃的到，自己做的还很实惠
步骤14，再来一张
洗手作羹汤奶茶粥的做法
爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次，但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么，口感中又有点单薄，所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中，这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感！如果你也对奶茶也特别钟爱的话，那就不妨试一试这款奶茶粥吧！
材料：
纯牛奶400克，黑糖40克，红茶包1袋，红豆40克，糯米20克，燕麦40克，饮用水400克，椰蓉适量，
洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤：
步骤1，红豆，糯米，燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚！
步骤2，浸泡好的三种谷物放到压力锅内，加入饮用水！
步骤3，压力锅开启杂粮粥模式，煮制45分钟！
步骤4，奶锅内加入纯牛奶！
步骤5，黑糖不爱融化所以提前切碎！
步骤6，切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了！
步骤7，关火后放入一袋红茶包，浸泡10到15分钟！
步骤8，浸泡好的奶茶倒入汤锅内！
步骤9，加入煮好的杂粮粥！
步骤10，中小火加热，煮制奶茶粘稠就可以关火了！（提供参考煮制时间是5到10分钟）
步骤11，吃的时候撒上点椰蓉会更有风味！
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