俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过收集，小编为您献上芒果冰激凌怎么做，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
炎炎夏日，解暑的冰品称为人们的首选，面对市售的琳琅满目的冰品，你会选择哪款呢？哪款又是既美味又放心健康的？如今色素、香精、反式脂肪酸、糖精等等，虽说在安全范围内使用据说无害，但是一些无良的商家有时会超量使用，我们消费者却无法分清。最好的办法是自己制作，这款芒果冰激凌做法既简单，味道又超好，推荐大家试试。
芒果冰激凌
主料：芒果肉120克，鲜鸡蛋黄2个，白砂糖40克，鲜奶油200克，牛奶200克
配料：银色糖珠、糖花适量
芒果冰激凌怎么做
1.把牛奶、鲜鸡蛋黄和白砂糖放入小锅中，搅拌至砂糖融化。
2.把小锅放到炉火上开小火，边加热边搅拌，直到锅内的蛋奶液能够挂在铲子上，不要煮沸。
3.把小锅放到另一个注入冷水的容器中降温，蛋奶液至完全凉透。
4.把芒果肉从芒果上取下来。
5.放入料理机打成细腻的芒果泥。
6.鲜奶油用打蛋器打至湿性发泡。
7.打法的鲜奶油中放入芒果泥拌匀。
8.再倒入蛋奶液。
9.搅拌均匀。
10.加盖密封后方入冰箱冷冻，每个小时取出来搅拌一次，直到冰激凌完全凝固。吃的时候取出稍稍解冻用挖球器挖出冰激凌球，表面撒适量糖珠、糖花即可。
特别提示
1.芒果泥越细腻越好。
2.每个小时从冰箱里取出冰激凌搅拌也是为了质地更加细腻松软。
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芒果西米露怎么做
天热了，就喜欢吃点凉的或喝点冰的。之前因为担心身体，炎热的夏日都不敢吃凉的，更不喝冰的。
现在热起来只要能爽一爽，管他是冰的还是凉的照吃不务。
对于小朋友来讲，也一样。以前是完全控制他吃冰的，现在也逐渐放松，偶儿会主动给他买，有时是在他的要求下买。食品安全问题一直是让人不放心的，偶儿买买还可以接受，经常买可不敢冒风险，为了小朋友和自己的身体着想，还是自己动手DIY更放心。
这不周末在家给小朋友做了一款小甜品，非常喜欢。做法也很简单。
夏日冰凉清爽--芒果西米露
材料：西米20g左右、酸奶半袋（约70g左右）、芒果1个
芒果西米露的做法
1、锅中烧水，水开锅后，倒入清洗干净的西米，中火慢慢煮
2、待西米煮至完全透明状时，关火。室温下放凉，盛到保鲜盒中放冰箱冷藏半小时左右
3、往冷藏好的西米露中倒入准备好的酸奶，用勺子搅拌均匀
4、将芒果洗干净去皮后，切小块放入步骤3中，拌均匀即可食用。
美食小提示
1、喜欢冰凉的，可以加入芒果后，再放冰箱中冷藏半小时左右
2、喜欢吃甜的，可以适当加入少许白糖
3、甜品中的酸奶和芒果可以根据自己的口味换成牛奶和其他水果
芒果奶昔怎么做
芒果是著名的热带水果之一素有热带果王之誉称其果肉细腻、风味独特
富含矿物质、蛋白质和糖类
其VC含量等其它营养成分也不少
具有止渴利尿、降低胆固醇等作用
还有益于视力，而且能润泽皮肤
当属女性朋友们喜欢的美容佳果！
今天，咱就来一道好喝又简单的饮品
芒果奶昔
用料：中等成熟芒果1个、酸奶200克、纯牛奶100ml（可不加）
芒果奶昔怎么做
1、备齐用料，将芒果洗净，水果刀贴着核切出两片芒果肉，然后用刀子在果肉上均匀划出横线和竖线，最后分别取下果肉，分成两份，一大份用于搅拌，另外一小部分用于表面装饰；
2、将芒果肉放入搅拌杯，再加入酸奶和牛奶，用手持搅拌器打成细腻奶昔状，装杯后点缀上预留的芒果肉即可。
诱人的芒果奶昔
应季的绝佳风味
做法如此简单快手
亲，你舍得错过麽？
赶紧动起手来吧
千万别错过哦！
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