东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编现在向你推荐松仁玉米怎么做，欢迎阅读，希望你能喜欢！
简单的食材和做法
颜色诱人的成品美图
是它首先吸引我的地方
松仁玉米
原料：甜玉米1根、胡萝卜1根、松子仁适量、小葱1-2根、橄榄油和盐各适量、白砂糖、凉白开和鸡精各少许
松仁玉米的做法
1、准备食材，将整根玉米掰出玉米粒，胡萝卜去皮切成小丁，小葱切成葱花；
2、将玉米粒和胡萝卜丁分别洗净焯水沥干备用；
3、取一平底锅不加油小火将松子仁焙香，至出现油光略呈金黄色时盛出，平铺在盘中晾凉；
4、锅里倒入适量橄榄油，大火烧至6成热，放入葱花爆香，再倒入胡萝卜丁煸炒，最后倒入已晾凉的松子仁翻炒均匀，调入盐和白砂糖；
5、盖上锅盖稍烹，此过程若觉得过干可沿着锅边淋入少许凉白开，最后加入鸡精炒匀即可出锅。
补充说明
1、美味秘诀是：做这道菜最好使用罐装玉米粒，较湿润不刚硬，比较好用。但由于我没有罐装玉米粒，因此使用的是整根玉米粒，通过将掰出的玉米粒洗净后进行焯水最后一步，便很好地解决了这个问题，成品效果一样不差！
2、玉米、胡萝卜都含有糖分，不喜甜口的可以不加白砂糖。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
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松仁玉米
食材明细：
玉米粒适量，松仁适量，山药适量，青椒适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量
松仁玉米的做法步骤：
第1步锅内放油，油温热后放入松仁翻炒几下；（松仁本来就是熟的，不要炒太久）下入玉米粒一起翻炒
第2步下入山药粒翻炒下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖，起锅盛盘即可
小贴士：
玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
玉米松仁
食材明细：
黄瓜，盐，味精，山芋粉，松仁，辣椒
玉米松仁的做法步骤：
1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。
2.一勺山芋粉中放入少许盐，味精，半碗小碗水调匀备用。
3.支油锅炸香松仁，装出，晾凉，松仁香脆。
4.另起油锅后放入玉米，翻炒数次，再倒如黄瓜，倒入2边用锅铲画圈，见之渐粘即可关火。
5.倒如松仁拌匀即可。
6.辣椒点缀。
小贴士：
重要之极：松仁像炸花生，腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。
松仁玉米烙
食材明细：
罐装甜玉米粒200g，糯米粉100g，松子仁20g，绵白糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
松仁玉米烙的做法步骤：
罐装甜玉米粒沥去汁水。
将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。
中火烧热平底锅，用油刷在平底锅底均匀地刷一层油，然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底锅中，并用勺底将玉米糊均匀地摊平在锅底。煎约2分钟至底部成金黄色，用木铲铲起翻转至另一面，同样煎约2分钟呈金黄色。
将煎好的玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状，放入盘中即可。
果香松仁玉米
食材明细：
鲜黑玉米适量，松仁适量，香橙适量，盐适量，糖适量，淀粉适量
果香松仁玉米的做法步骤：
第1步准备黑玉米、松仁、橙子；黑玉米拨粒，橙子切小丁；
第2步黑玉米粒用水焯熟；炒锅倒入少许油，油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒；
第3步倒入松子仁翻炒；松子仁微黄后撒入少许盐；
第4步撒入少许白糖；淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀；
第5步关火后，倒入橙子丁，利用松仁和玉米的余温翻炒；翻炒均匀即可。
小贴士：
要关火后再放入橙子丁，这样不会破坏橙子里的营养。白糖要少放，或者不放，香橙里有一定的甜度。
松仁玉米粒
松仁玉米是餐厅中常见的菜，尤其受小孩儿和女性的青睐，咱不去餐厅，就在家自己做来吃，健康又美味。。。以前都用甜玉米做，今天咱就换糯玉米，带着嚼劲的玉米更胜一筹。
松仁玉米粒
原料：冷冻糯玉米粒、松仁、青椒、盐、糖
松仁玉米粒的做法
1.将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青椒洗净，切去三分之一，形成一个小小盖子，去籽后放在开水里绰熟。
2.锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
3.锅中倒入油大火加热至7成热时倒入玉米粒，加入盐和糖，翻炒约半分钟，放入松仁即可。
松仁玉米的做法
松仁玉米的做法
主料：新鲜玉米、松仁
配料：胡萝卜、黄瓜、食用油、盐、糖、牛奶
步骤一、将新鲜玉米用刀把玉米粒切下，胡萝卜、黄瓜切丁，松仁炒熟，葱切末备用
步骤二、锅中加水，大火煮沸后，放入玉米粒煮两三分钟后，捞出备用
步骤三、炒锅中放油，油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入煮熟的玉米粒、黄瓜丁翻炒两分钟;
步骤四、加入盐、糖，倒入几勺牛奶，翻炒均匀，
步骤五、待牛奶快收干，出锅即可
小提示：玉米用新鲜玉米
松仁玉米的减肥功效：
玉米中含有大量的膳食纤维，会增加饱腹感，而且能够润肠道排肠毒，其所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄，玉米还具有利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的可以煲汤来喝。
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