火龙果烩虾仁

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编花时间整理了火龙果烩虾仁，供你参考，希望能够帮助到大家。

食材明细：

主料：：虾250克，火龙果半个，

辅料：：鸡蛋清一个，葱适量，生姜适量，淀粉适量，

火龙果烩虾仁的做法步骤：

1.准备好食材。

2.虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

3.将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

4.火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。

5.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

6.锅内留油下葱段炒香。

7.加入火龙果块炒匀。

8.再加入虾仁炒至入味。

9.最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。

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红心火龙果虾仁

食材明细：

主料：：红心火龙果半个，虾仁100克，

辅料：：姜丝适量，蒜末适量，青豆适量，玉米粒适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡汁少许，

红心火龙果虾仁的做法步骤：

1.红心火龙果半个。

2.切小块。

3.虾仁挑去虾线洗净。

4.加料酒，黑胡椒，盐抓匀腌制一会。

5.水烧开，把青豆玉米粒焯烫一下。

6.捞出沥干备用。

7.起油锅，大火放姜丝蒜末放虾仁。

8.倒入青豆玉米粒

9.加适量鸡汁，大火翻炒均匀，关火。

10.倒入红心火龙果，利用炒锅余温让红心火龙果释放出甜甜的果味。

11.翻炒均匀，虾仁变成胭脂色了。

12.盛盘，来一朵薄荷装饰一下，哈哈！

13.美美哒，有没有( •̀∀•́ )

火龙果雪糕

食材明细：

主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，

辅料：：炼乳10g，

火龙果雪糕的做法步骤：

1.所有材料都准备好

2.法焙客雪糕模具

3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀

4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右

5.放凉备用

6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状

7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具

8.送进冰箱

9. 成品图（装饰可按个人喜好）

10.成品图

11.成品图

12.成品图

小贴士：

1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的

火龙果炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，

辅料：：盐适量，味精适量，

火龙果炒饭的做法步骤：

1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。

2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。

3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。

火龙果汉堡

食材明细：

主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，

辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，

火龙果汉堡的做法步骤：

1.火龙果一个备用。

2.火腿片一片，面包片一片。

3.鸡蛋一个煎好。

4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。

5.火腿煎好。

6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。

7.挤上沙拉酱。点缀。

8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。

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