不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《油菜蕻腊鸡腿煮土豆》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：土豆340克，腊鸡腿210克，油菜蕻210克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗）
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
4.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
7.然后，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开至熟。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即可。
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腊鸡腿烧土豆。
食材明细：
主料：：土豆1个，番茄2个，腊鸡腿2只，
辅料：：葱适量，姜适量，干红辣椒2只，油适量，香菜适量，
配料：：酱油适量，糖适量，
腊鸡腿烧土豆。的做法步骤：
1.洗净土豆和番茄。
2.腊鸡腿用清水多冲洗几遍，避免太咸。
3.分别切块。
4.锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。
5.放入腊鸡腿，倒入少许酱油，翻炒均匀，
6.放入番茄继续翻炒。
7.炒至番茄成泥。
8.加入足量热水。
9.大火烧开后，转中火继续炖1刻钟。放入土豆。
10.继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。
油豆腐白菜煮腊鸡腿
食材明细：
主料：：腊鸡腿205克，油豆腐95克，白菜200克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法步骤：
1.食材：腊鸡腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切开）
2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿、切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
青菜腊鸡腿煮冻豆腐
食材明细：
主料：：腊鸡腿190克，冻豆腐165克，青菜165克，
辅料：：盐适量，味精适量，
青菜腊鸡腿煮冻豆腐的做法步骤：
1.食材：腊鸡腿（已清洗剁开）、冻豆腐（已切开）、青菜（已洗净切开）
2.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的冻豆腐翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开煮上5分钟。
4.然后，合入切好的青菜翻动一下煮开煮上2分钟左右。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
油豆腐莴笋煮腊鸡腿
食材明细：
主料：：油豆腐80克，莴笋1根，腊鸡腿255克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油豆腐莴笋煮腊鸡腿的做法步骤：
1.食材：油豆腐、莴笋（已切片清洗）、腊鸡腿（已清洗）
2.将莴笋放在案板上切开，待用。
3.将腊鸡腿放在案板上剁开。
4.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
6.然后，合入油豆腐和切好的莴笋翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
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