不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了东北特色油脂！(1)，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：猪五花适量，
辅料：：盐适量，
东北特色油脂！的做法步骤：
1.猪五花适量，洗干净！
2.切小块！
3.热锅倒入肉块，不停翻炒！
4.炒出油，中火熬制40--55时不时的翻肉，避免糊锅！
5.熬好，猪油倒入容器里，凉透，密封！
6.油脂倒入锅里加适量盐，翻炒一会，喜欢吃干巴酥脆的可以多炒会，出锅！
7.喜欢软的油脂，肉可以熬的时间缩短！
8.喜欢干巴巴酥脆的，肉可以熬的时间长点！！
9.成品！
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【台州】麦油脂(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，豆腐适量，香菜适量，
辅料：：米糠油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
【台州】麦油脂的做法步骤：
1.豆腐用刀压成泥
2.鸡蛋打在碗中，加盐和料酒搅散
3.香菜切碎
4.锅中放油，下入豆腐加料酒、生抽炒熟
5.另取平底锅放少许油，放入摊好的饼皮
6.倒入打散的鸡蛋
7.放入炒好的豆腐
8.撒上香菜
9.卷起，待鸡蛋凝固即可
10.切成段，表皮香脆，内里香软
东北特色美食 粘豆包(1)
食材明细：
主料：：糯米面500G，水365G，
辅料：：豆沙适量，
东北特色美食 粘豆包的做法步骤：
1.揉好的面团，面团不要太干，太干面爱裂缝，也不要太稀，太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了，要掌握好这个度。
2.我是就这面，这些豆沙，就平均了一下，把所有的面和馅都用完，粘豆包的大小没有特殊的规定。
3.把粘米球中间按坑，四周高。
4.中间放豆沙球。
5.就像做月饼一样，把豆沙抱起来。
6.上锅蒸，冷水下锅24分钟。
7.粘粘的很好吃。不要吃太多啦?，太多不消化哦。
东北特色------猪肉酸菜蒸饺
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉适量，酸菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，香油适量，胡椒粉适量，五香粉适量，料酒适量，鸡精适量，
东北特色------猪肉酸菜蒸饺的做法步骤：
1.高筋粉温水和成面团，饧一会儿
2.猪肉馅葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，鸡精拌匀。
3.酸菜切碎，挤干水份。
4.加盐，香油拌匀
5.面下剂，擀皮
6.包饺子
7.水开上屉，大火蒸十五分钟
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