＃信任之美＃大葱炒鱿鱼

食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“＃信任之美＃大葱炒鱿鱼 ”,希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：鱿鱼230克，大葱105克，

辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，

＃信任之美＃大葱炒鱿鱼的做法步骤：

1.食材：鱿鱼（已洗净）、大葱（已清洗切开）

2.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

3.接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

4.焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。

6.然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

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＃信任之美＃海带丝炒鱿鱼

食材明细：

主料：：鱿鱼210克，海带丝120克，

辅料：：姜片适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，

＃信任之美＃海带丝炒鱿鱼 的做法步骤：

1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、海带丝（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

2.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

3.微微的焯开，捞出。

4.接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

6.然后，合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。

#信任之美#孜然辣炒鱿鱼

食材明细：

主料：：鱿鱼头200克，洋葱1个（小的），芹菜半根，

辅料：：孜然碎1汤匙，辣椒酱1.5汤匙（甜辣味），盐适量，料酒1汤匙，生姜3片，植物油适量，

#信任之美#孜然辣炒鱿鱼的做法步骤：

1.备好食材

2.洋葱对半切开后再切粗丝，芹菜斜刀切片，鱿鱼头去牙分开，长的地方对半切开

3.小锅加入清水，大火烧到70—80度的时候下入姜和料酒，再放入鱿鱼焯烫一下，颜色刚一变白立刻捞出控水备用

4.热锅凉油，开小火

5.下入甜辣酱，再加两汤匙清水，搅匀

6. 放入洋葱和芹菜炒匀

7. 倒入鱿鱼、加入盐，大火翻炒

8.洋葱微软立刻倒入孜然碎，炒出香味即可关火出锅。

9.成品图！

10.成品图！

小贴士：

鱿鱼焯烫时间不要长，变白就捞出，加入料酒和姜片是为了去腥

#信任之美#香辣酥炒鱿鱼

食材明细：

主料：：鱿鱼1条，韭菜150克，香辣酥1碗，

辅料：：油适量，盐适量，味极鲜酱油0.5勺，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，白糖适量，

#信任之美#香辣酥炒鱿鱼的做法步骤：

1.鱿鱼清理干净，切成条，加入料酒，白糖，胡椒粉腌制一会。

2.韭菜摘洗干净，切段。

3.鱿鱼加入2勺淀粉拌匀。

4.准备香辣酥。

5.不粘锅油热，加入鱿鱼煸炒至七八成熟取出备用。

6.另起锅，加入韭菜翻炒几下。

7.加入香辣酥翻炒几下。

8.加入鱿鱼翻炒。

9.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

10.最后加点盐调匀即可。

小贴士：

韭菜易熟，加入后炒几下就行，香辣酥不是很辣，不能吃辣的人也能接受。

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