只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？小编特意收集和整理了干贝基尾虾粥（简单易做），希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：粳米1.5杯，
辅料：：干贝75G，基围虾250G，香菇8枚，
配料：：盐少许，白胡椒粉少许，五香粉少许，料酒少许，姜丝少许，
干贝基尾虾粥（简单易做）的做法步骤：
1.干贝取75克
2.用冷水浸泡，洗净
3.香菇取8只，喜欢的可以适量多放几只，洗净，切成薄片
4.基围虾250克
5.剪须
6.开背，取虾线
7.取内脏
8.洗净，加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均，腌制5分钟
9.锅中放少许油卡，入腌制好的虾，翻炒片刻
10.电饭锅中放入米，加水开煮
11.煮开成粥后，加入干贝
12.再倒入基围虾与香菇，再煮片刻，加入少许盐
13.鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了，撒点葱花，增加香味
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简单易做的番茄虾
食材明细：
主料：：基围虾450克，
辅料：：生姜3片，料酒1勺，
配料：：番茄酱2勺，蚝油1勺，盐少许，白糖1勺，
简单易做的番茄虾的做法步骤：
1.虾洗净，去头开背去虾线（去头是为了方便宝宝吃）
2.准备好番茄酱，耗油、糖这三样调料，图中是我家中常备的番茄酱和耗油
3.把第二步中的三样调料，按番茄酱2勺、耗油1勺、糖1勺（若不喜欢吃甜的，糖可少话，但不能不放）搅拌均匀
4.搅拌好的调料如图
5.热锅，放油，7成热时，放入姜片，待姜片出味道r
6.把洗净的虾放入锅中，翻炒，变色
7.虾变色后，加入调匀的调料和料酒，开小火接着翻炒
8.待调料收汁后，盛出装盘，一盘美味、可口的番茄虾就完成啦
小贴士：
这道菜，简单易做，小宝宝口味若是喜欢酸甜味道的，麻麻在家不妨做给宝宝吃。。。
简单易做的椒盐富贵虾
食材明细：
主料：：富贵虾1斤，
辅料：：花椒面适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，
简单易做的椒盐富贵虾的做法步骤：
2.起油锅，放油，是用炸的方法，所以油要稍多些，把富贵虾一条一条的放进去炸。
3.炸好捞起，装盘。超级简单吧。
小贴士：
1.时间一定要腌到位，不然没味道。
2.喜欢重口味的可以再炸好后另起油锅，放少量油，再放点花椒面、胡椒粉、盐，把炸好的虾放进去翻炒一下，这样虾的表面也裹上了一层料，吃起来更有味道，不过小熊是空口吃的，所以这步剩了。
3.全程用中火炸，这样才能炸透，壳脆肉嫩。
基围虾粥
食材明细：
主料：：基围虾适量，大米适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香菜适量，生姜适量，植物油适量，麻油适量，
基围虾粥的做法步骤：
1.先把大米大概一斤洗干净，生姜切片和大米一起放在锅里加水，水是米的2.5倍。砂锅大火烧开改文火把米煮烂
2.等米粒开花就放入基围虾在大火煮几分钟在依次放入盐，鸡精，植物油和麻油。
香辣基尾虾的做法
材料：
基围虾1斤，青红辣椒若干，大蒜6一7瓣，姜适量，八角桂皮花椒适量，，
香辣基尾虾的做法的做法步骤：
步骤11，.鲜虾剪去虾须虾线，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒淀粉搅匀放置15分钟。2.姜切丝，蒜切成蒜泥。八角桂皮花椒洗净备用。青红辣椒切碎。
步骤2，锅烧热，下油烧至五成熟（比平常炒菜多点）倒入虾翻炒至虾变红，盛出。
步骤31，.锅倒油，下八角桂皮花椒爆香，下蒜泥姜丝辣椒，炒香。在把虾到入翻炒均匀，加入芝麻。在小火炒两分钟。2.出锅撒上葱花'既可。3.多留点汤汁，虾沾着汁吃，非常美味啊！
步骤4，成品图（干锅基尾虾）
步骤5，成品图（超辣基尾虾）
步骤6，成品图（清炒基尾虾）
步骤7，成品图（黄金基尾虾）
步骤8，成品图
简单易做的寿司
食材明细：
主料：：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜1根，
辅料：：肉松适量，
配料：：寿司醋适量，
简单易做的寿司的做法步骤：
1.备好冷却好的米饭。
2.寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4.取一个鸡蛋在碗里打散。
5.锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。
6.快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
7.材料备好。
8.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
9.铺上厚厚的一层米饭。
10.在米饭上放上些肉松。
11.交叉着放些黄瓜。
12.再放些烤肠。
13.最后放些蛋皮。
14.从一头开始卷起来，用手按压下。
15.卷好样子，在从头开始切。
简单易做培根炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：培根适量，胡萝卜适量，豆苗适量，黄瓜适量，
配料：：葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量，
简单易做培根炒饭的做法步骤：
1.培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜切碎备用，葱切葱花。
2.锅内放有加热后加入培根碎炒香，让培根油脂的部分炒进油内。
3.放入蔬菜碎（蔬菜可以自己调整，香菇豌豆之类也很好吃），翻炒到熟。
4.加入米饭适量盐炒匀，起锅前翻入葱花翻炒就可以成盘了。
干贝鲜虾粥
材料：剩米饭干贝（事先浸泡过夜）姜片鲜虾芹菜
做法：
1、干贝事先用少许水泡发（我是隔夜泡后第二天早上启用），然后撕成小细丝
2、姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次（这样可以让虾仁的粘液去除，而且口感也会q），然后洗净待用
3、剩米饭放入煲内加入适量的水（大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行），然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢）
4、烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮（中间要用勺子不断推下以免糊锅的）
5、至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右
6、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可
小贴士：
用活虾口感肯定比冰冻的好，而且更鲜美
放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃
水量如果控制不来，可以在中途慢慢添加的，无妨
熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
感谢您阅读“97美食网”的《干贝基尾虾粥（简单易做）》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾粥的做法专题，希望您能喜欢！
