蚝油青菜(1)

食材是美食最基本的构成，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编陆续为大家整理了蚝油青菜(1)，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：青菜适量，香菇适量，

辅料：：蚝油适量，葱适量，

配料：：盐适量，生抽适量，

蚝油青菜的做法步骤：

1.青菜，香菇洗净

2.葱切末

3.香菇切片

4.锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒

5.放入青菜，加少许盐

6.翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅

7.出锅装盘

小贴士：

蚝油有咸味，盐要少放

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蚝油香菇青菜

食材明细：

主料：：青菜300克，香菇七朵，

辅料：：盐三分之一茶匙，蚝油两茶匙，生抽一茶匙，

蚝油香菇青菜的做法步骤：

1.准备食材，香菇和青菜洗净备用

2.香菇去除根部划十字刀

3.锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油，三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用

4.将青菜摆盘备用

5.锅里倒入少许底油下香菇煎一下

6.加入两茶匙蚝油翻炒均匀，加入一小碗水，一茶匙生抽

7.大火烧至汤汁浓稠

8.将烧好的香菇摆在青菜中间即可

9.成品

蚝油香菇青菜的做法

材料：

青菜，香菇适量，蚝油适量，盐适量，油适量，糖适量，

蚝油香菇青菜的做法的做法步骤：

步骤1，锅中放油烧热加入香菇翻炒

步骤2，香菇炒熟，放少许盐调味，乘出备用

步骤3，再次放油，放青菜翻炒，炒至青菜出水，加盖焖煮。

步骤4，青菜炒好放入盐，糖调味。再次放入蚝油和香菇翻炒均匀出锅。

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