虫草花香菇营养粥

只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的虫草花香菇营养粥，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：虫草花6克，香菇5克，

辅料：：枸杞子3克，

配料：：盐少许，

虫草花香菇营养粥的做法步骤：

1.所需材料

2.香菇泡好切丝备用。

3.虫草花 香菇 大米放煮锅加开水20几分钟后，放枸杞子再煮5 6分钟，之后加少许盐就OK了 。

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虫草花香菇鸡汤(1)

食材明细：

主料：：鸡4分之一，

辅料：：虫草花35g，香菇3颗，红枣6颗，枸杞适量，生姜适量，盐适量，

虫草花香菇鸡汤的做法步骤：

1.材料合拍图

2.鸡肉洗干净，放入锅里加入清水与生姜，水煮开焯水后捞出，并以干净待用。

3.虫草花放碗里泡10分钟然后清洗干净

4.把清洗好的鸡肉跟省姜放去电炖盅内

5.然后加入虫草花，红枣跟香菇

6.电炖盅内加入清水，然后盖上盖子，放入锅里，选择煲汤程序，时间选择2小时

7.当炖锅跳到保温键的时候说明，汤已经炖好了，这时加入枸杞，调入盐，汤就完成了。

8.装碗，开吃吧。

虫草粥

食材明细：

粳米50克，冬虫夏草6克，白及10克，冰糖30克

虫草粥的做法步骤：

先将粳米（糯米）淘洗干净，放入沙锅内，加入清水和适量冰糖，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。然后均匀地和入虫草（磨细）粉和白及（磨成粉）粉，稍煮片刻，至粥粘稠即停火，焖3-5分钟即成。

用法；一日2次，温热食用，以5-7天为一个疗程。

小贴士：

益肺滋阴，补肾助阳。用治肺阴不足、肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰腿酸痛、劳嗽虚喘、咯血干咳、自汗盗汗和病后体弱久虚者。五脏兼补药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

西兰花香菇炒鸡

西兰花是我最喜欢吃的蔬菜之一，好吃而且营养价值很高，被誉为蔬菜皇冠，营养成分位居同类蔬菜之首。西兰花还很好保存，在冰箱放上几天还是很新鲜，不象有些蔬菜放几天肯定就干枯或是坏了。有时懒去市场，就买上一棵西兰花在冰箱放着，吃的时候用蒜蓉清炒或是加上猪肉片、鸡肉、牛肉一起炒都很好吃，用芝士在烤箱焗也挺不错的。香菇是高蛋白，低脂肪的食物，常吃还能防癌减肥，而且味道很好，也是我喜欢吃的。干香菇在我家从不断货，全年备有，用个玻璃密封罐装着，隔个三两天又会抓一把出来泡开，或炒或滚汤。这个西兰花香菇炒鸡，营养搭配很好，味道更不用说，很简单很美味的菜式。

营养美味的【西兰花香菇炒鸡】

材料：鸡肉、香菇、西兰花、蒜头、姜、酒、白糖、生抽、蚝油、生粉

西兰花香菇炒鸡的做法

1、干香菇提前用水泡软洗干净，西兰花焯水；

2、锅里热油下鸡肉爆炒，加入生抽、蚝油、白糖、酒；

3、加入香菇一起炒香；

4、再加入西兰花翻炒；

5、稍加点儿水盖上锅盖稍焖一会；

6、西兰花熟就倒入加盐的生粉水打个芡汁；

7、煮开关火装盘。

网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

金花香菇卤面筋(1)

食材明细：

主料：：香菇15个，面筋8个，

辅料：：金花菜1把，

配料：：生抽2勺，照烧汁1勺，浓口酱油1勺，盐1克，砂糖3勺，

金花香菇卤面筋的做法步骤：

1.食材准备好

2.金花菜干泡冷水，去第二泡（比较干净）

3.面筋用手指戳个洞

4.香菇洗净，晾干

5.热锅热油，下香菇，煸炒20秒

6.放入面筋，翻炒

7.用锅铲稍稍压一下面筋，使其扁平

8.用锅铲稍稍压一下面筋，使其扁平，倒入三种酱油，煸炒

9.放入金花菜干和泡的水，大火煮开后，小火盖盖煮约5分钟

10.放入糖，大火收汁即可

小贴士：

香菇泡水要晾干，否则下锅易油爆；金花菜干有阵阵淡香，放入后可去除香菇本身的吐水味。

美味营养早粥之------香菇青菜粥

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：青菜一把，香菇三个，

配料：：食盐适量，鸡精少量可不放，麻油适量，

美味营养早粥之------香菇青菜粥的做法步骤：

1.准备做粥所需的食材

2.煮锅中加入适量的清水烧开

3.水开后加入淘洗过的大米小火慢煮

4.香菇切成丁

5.青菜切成青菜丁

6.米粥煮至略粘稠

7.米粥中加入香菇丁和适量的食盐

8.加入青菜丁继续煮

9.煮至自己起要的粘稠度，加入适量的鸡精提味倒入些麻油即可出锅

西兰花香菇芝心批萨

食材明细：

主料：：高筋粉50克，低筋粉50克，细砂糖5克，盐1/4小勺，干酵母2克，水55克，玉米油5克，马苏里拉奶酪40克，

辅料：：批萨酱适量，西兰花200克，香菇5朵，火腿肠1根，胡萝卜丁适量，玉米粒适量，马苏里拉奶酪丝100克，

西兰花香菇芝心批萨的做法步骤：

1.饼皮料

2.馅料

3.将饼皮料除油和奶酪外倒入大盆

4.搅拌成絮状，加入油

5.继续搅拌至拉膜

6.放入大碗，盖上保鲜膜进行基础发酵

7.面团长至2倍大

8.排气，滚圆，松弛15分钟

9.擀成22厘米直径的圆片

10.将马苏里拉搓成条，沿圆周放上一圈，牵拉起面皮，包裹起来

11.掖好收口，用叉子在表面插孔

12.涂上批萨酱

13.撒上少许马苏里拉

14.铺上切成圆片的火腿肠

15.摆放好香菇和西兰花

16.撒上胡萝卜和玉米粒

17.撒满剩下的马苏里拉，最后发酵15分钟

18.放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右

19.表面金黄出炉

小贴士：

包裹奶酪的面皮一定要掖实贴紧，以免烘烤的时候奶酪因受热膨胀而溢出。

馅料可以根据自己的喜好随意变化。

担心蔬菜烤不熟的话，可以事先将蔬菜焯或烤至半熟或全熟

西兰花香菇炒培根的做法

材料：

西兰花半棵，培根4片，洋葱1/3个，香菇6朵，虾10只，姜1小块，蒜1瓣，辣椒1只，豆豉半匙，酱油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，油适量，，

西兰花香菇炒培根的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料；

步骤2，西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下；

步骤3，培根切小片；虾去壳去虾线；

步骤4，洋葱切小片；姜蒜切片；辣椒切碎；

步骤5，香菇切小块；

步骤6，锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄；

步骤7，加入虾仁炒变色后盛出待用；

步骤8，再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味；

步骤9，加入香菇炒软；

步骤10，倒入培根虾仁同炒；

步骤11，加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。

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