食材明细:
主料::皮皮虾适量,
辅料::青红椒适量,
配料::料酒适量,盐适量,大葱适量,
椒盐富贵虾的做法步骤:
1.将虾爬子刷洗干净。
2.放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质。
3.皮皮虾去肠,用盐、大葱段、料酒腌渍入味。
4.青红椒洗净,去蒂、籽,切成小粒。
5.皮皮虾去肠,用盐、大葱段、料酒腌渍入味。
6.锅置火上,烧至七成热,下入腌好的皮皮虾。
7.炸至金黄色,捞出控油。
8.锅内留底油烧热,放入青红椒粒煸香。
9.倒入皮皮虾、盐、、料酒,快速翻炒均匀。
10.关火,出锅装盘即可。
11.特点:外壳酥香内里鲜嫩。
食材明细:
主料::米饭1斤,海苔皮2张,鸡蛋1个,烤肠一个,黄瓜1根,
辅料::肉松适量,
配料::寿司醋适量,
简单易做的寿司的做法步骤:
1.备好冷却好的米饭。
2.寿司醋做法:碗里放入2勺盐,一勺糖,20ml的醋,在锅里隔水加热,直到盐融化即可。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4.取一个鸡蛋在碗里打散。
5.锅中倒入大量的油,大火,倒入鸡蛋。
6.快速的煎鸡蛋,煎至金黄盛出。
7.材料备好。
8.取一个竹帘卷,放上一张海苔皮。
9.铺上厚厚的一层米饭。
10.在米饭上放上些肉松。
11.交叉着放些黄瓜。
12.再放些烤肠。
13.最后放些蛋皮。
14.从一头开始卷起来,用手按压下。
15.卷好样子,在从头开始切。
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