没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了养生米粥火锅，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：羊肉750g，牛肉500g，蘑菇300g，油豆皮300g，对虾500g，肉丸500g，娃娃菜500g，八代哨400g，牛百叶400g，毛肚400g，
辅料：：葱20g，猪大骨100g，姜10g，清水适量，泰国香米50g，大枣4个，
配料：：芝麻酱适量，辣椒油适量，豆腐乳适量，葱适量，姜适量，香菜适量，
养生米粥火锅的做法步骤：
1.猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片。
2.清水大火烧开撇去浮沫。
3.盖盖转小火炖2个小时。
4.泰国香米提前浸泡30分钟。
5.再加入熬好的大骨汤煮45分钟。
6.倒入火锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。
7.把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。
8.葱、姜、香菜分别切末。
9.另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。
10.肉丸盛入盘中。
11.八代哨洗净切段放入盘中。
12.油豆皮切条放入盘中。
13.牛肉切片。
14.羊肉切片。
15.娃娃菜洗净放入盘中。
16.对虾洗净放入盘中。
17.百叶切条放入盘中。
18.毛肚洗净放入盘中。
19.蘑菇洗净放入盘中。
20.吃的时候先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。
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花生米黑米粥
食材明细：
主料：：黑米130克，花生米90克，
辅料：：开水520克，白糖4勺，
花生米黑米粥的做法步骤：
1.食材:黑米和花生米（已提前浸泡一晚）。
2.将浸泡好的黑米和花生米分别淘洗一下。
3.接着，在电饭锅加入开水。
4.下入淘洗好的花生米和黑米。
5.盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
6.然后，工作完毕跳的保温时。
7.开盖，加入4勺白糖。
8.调味搅匀即成。
冬季养生米饭
食材明细：
主料：：大米150克，黑米30克，
辅料：：红枣6个，枸杞10克，
冬季养生米饭的做法步骤：
1.将食材放锅中
2.淘洗干净
3.加适量清水
4.煮饭键10分钟（根据自己的锅调整时间）
5.焖熟的米饭
6.装碗中
小贴士：
还可以放葡萄干和一些杂粮等食材。
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