食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的香煎培根金针菇卷，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：培根半包，金针菇一包，
辅料：：海鲜酱少许，红烧汁少许，生粉少许，
香煎培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备好食材：培根&金针菇
2.金针菇切除根部，洗干净，分成几小撮，培根对半切，用培根把金针菇卷起来
3.然后用牙签固定住
4.倒少许的油（因为培根煎着煎着自己会出油），保持小火，把培根金针菇卷放进去煎
5.煎一个三四分钟后，卷基本定型，可以把牙签拔掉
6.继续小火煎，煎到培根金黄熟透即可出锅（我大概煎了10分钟左右，因为培根好几层，我怕里面不熟）
7.把培根金针菇卷放入盘中
8.碗里倒一勺海鲜酱，加半碗清水搅拌
9.半勺生粉加少许清水搅拌
10.海鲜酱水和生粉水都倒入锅里，再加入一勺红烧汁
11.煮开，变成浓稠的勾芡
12.淋到培根金针菇卷上
13.不单色泽好看，让人有食欲，关键味道真的很赞
14.成品图
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煎培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根肉两片，
辅料：：金针菇50克，黑芝麻一勺，
煎培根金针菇卷的做法步骤：
1.锅中水烧开烫一下金针菇过凉水捏干水分！
2.一片培根肉切两半，卷两份金针菇用牙刷固定
3.平锅中放油加热煎至两面培根肉变色即可
4.撒上黑芝麻即可
香培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根肉10根，金针菇一团，
辅料：：盐一小勺，黑胡椒一小勺，孜然粉一小勺，
香培根金针菇卷的做法步骤：
1.金针菇掰开洗净
2.用黑胡椒孜然粉和盐腌制两份三分钟
3.取适量金针菇放在培根肉的一端卷起来
4.用牙签固定
5.电饼铛里涂一层油把金针菇放进去盖上盖子把上下档都打开，等指示灯熄灭后再等三分钟即可。
6.成品
7.成品
香煎培根金针菇卷的做法
这个菜想试一试的想法已经很久了，今天有空，碰巧上个周又买了培根，就试一试了！
材料：
培根适量，金针菇适量，
香煎培根金针菇卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：培根，金针菇等，金针菇去掉根部，清洗干净备用。
步骤2，金针菇香菜清洗干净，香菜是用来固定培根金针菇卷的。
步骤3，取一片培根铺平，放适量金针菇，用培根把金针菇卷在中间，因为怕培根散开，所以用香菜捆了一下。
步骤4，锅内放少许油，放入卷好的培根金针菇卷，煎至两面金黄，不用加调料，煎好出锅。
步骤5，成品图
培根卷金针菇
一般大家熟知的培根卷金针菇都是油炸的制作方法，今天给大家带来一道利用蒸的烹调手法制作的培根卷金针菇，大家快来试试吧!
食材：
培根8条;金针菇200g;辣椒三个适量;大蒜头适量;生抽少许;蒸鱼豉油少许;盐少许;糖少许。
步骤：
1.金针菇切去根部
2.冲洗一下，用纸巾上下吸干多余水分。这是一款可以替代厨房纸的本色抽纸，不掉屑，
3.必须要吸干水分，不然蒸的时候水分会太多，影响口感的
吸过水分的纸巾还可以擦厨房台面，不浪费
4.培根一切为二，取一小撮金针菇，裹起来
5.辣椒蒜头切碎备用
6.铺在卷好的食材上面
7.开始调味，放入蒸鱼豉油，生抽，少许盐，糖之类
8.作料都放好了，淋点香油
9.撒点白胡椒粉
10.临时放了几根芦笋
11.锅内坐水烧开，上火蒸10分钟即可
12.成品，开锅撒点小香葱，浇上热油
小贴士：
金针菇一定吸去水分，不然蒸出来水分太多口感的
小编有话说：
这道培根卷金针菇并不是大家常见的油炸的做法，如果觉得油炸的热量太大，大家可以试试这种做法，快来动手制作试试吧!
培根金针菇卷
食材明细：
培根3片，金针菇1把，大喜大烤肉酱原味1勺，黑胡椒碎适量
培根金针菇卷的做法步骤：
第1步材料如下培根对半切
第2步卷好金针菇用牙签固定热锅凉油
第3步煎金针菇卷煎到两面焦黄
第4步倒入烧烤酱临出锅撒上黑胡椒碎完成
金针菇培根卷
食材明细：
金针菇适量，培根适量，油适量
金针菇培根卷的做法步骤：
第1步培根放在菜板上,从中一切为二取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
第2步然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定平底锅里放少许油,小火煎熟
香烤培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根味火腿10片，金针菇一把，
辅料：：油少许，盐少许，黑胡椒少许，
香烤培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备好培根味火腿和金针菇，直接用培根也可以。
2.将金针菇切掉根部。
3.将金针菇撕成一小把一小把的。
4.将金针菇冲洗干净并浸泡一下。
5.将金针菇沥干水分，取一小把金针菇，放在培根火腿上，用培根火腿将金针菇卷起来。
6.扎上牙签固定。
7.全都这样做好后摆在烤盘上，烤盘提前铺一层锡纸。
8.在培根金针菇卷上刷一点油。
9.送进预热好的烤箱中，上下火200度烤5、6分钟。
10.出炉后撒一点盐。
11.再撒一点黑胡椒粉。
12.抽掉牙签摆盘。
13.再来美一下。
14.美味又简单～
小贴士：
无。
香煎火腿金针菇卷
食材明细：
主料：：火腿适量，金针菇适量，
辅料：：孜然适量，芝麻适量，葱花适量，蒜蓉辣酱适量，
香煎火腿金针菇卷的做法步骤：
1.火腿用削皮器，削成薄片。
2.金针菇去根撕成小朵。
3.金针菇用火腿卷起来，牙签固定。
4.全部做好。
5.锅中热油放金针菇卷。
6.煎制两面金黄色刷蒜蓉辣酱。
7.撒上芝麻。
8.撒孜然和葱花完成。
香煎培根金针菇的做法
一定要趁热吃，很美味
材料：
培根7片，金针菇一小把，黑胡椒少许，油少许，
香煎培根金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半
步骤2，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
步骤3，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎即可
【江苏】培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根80g，金针菇50g，
辅料：：椒盐粉5g，油10g，
【江苏】培根金针菇卷的做法步骤：
1.金针菇清洗干净，然后放热水里焯一下水
2.玉米油加入椒盐粉
3.加入一点香油搅拌均匀
4.培根准备好
5.一个配给卷一些焯过水的金针菇
6.然后卷起来固定好
7.全部做好
8.上烤箱200度烤5分钟
9.烤好拿出来
10.刷上一层椒盐，在上烤箱烤5分钟
11.烤好的拿出来
小贴士：
金针菇一定要焯一下水
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