食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了儿童节到啦！亲自下厨给宝宝做一碗健康美味的杂菜粥吧！，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：米1碗，角瓜1块，胡萝卜1块，香菇1个，汤料适量（海带、小鱼、香菇根），
辅料：：大酱1大勺，鱼露少许，芝麻少许，
儿童节到啦！亲自下厨给宝宝做一碗健康美味的杂菜粥吧！的做法步骤：
1.米泡二个小时以上。
2.胡萝卜切丁。
3.角瓜切丁。
4.香菇去根。
5.香菇切丁。
6.锅里放入水、小鱼、香菇根。
7.煮10分钟。
8.锅里捞出海带、小鱼、香菇根。
9.汤里放入泡好的米。
10.放入胡萝卜丁、角瓜丁、香菇丁。
11.均匀地搅拌一下。
12.煮8分熟。
13.打开盖再搅拌均匀。
14.倒入鱼露。
15.放入大酱。
16.可以端上桌啦！
17.撒上芝麻就ok啦！
小贴士：
1.米要多泡一会儿做的粥才好吃，还可以适当放点其它米。
2.鱼露提鲜，并且比较咸，与大酱一起使用要得当，不要过量。
3.最后撒的芝麻用白色的也可以。
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小熊杂蔬面包～儿童节特制
食材明细：
主料：：黄油50克，白砂糖50克，低粉76克，高粉320克，盐4克，鸡蛋液50克，奶粉14克，牛奶200克，酵母5克，
辅料：：火腿100克，无味食用油20克，杂蔬料300克，盐4克，马苏里拉芝士60了，沙拉酱60克，
小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：
1.将杂蔬粒用清水没过，加入盐，开火煮至水沸腾。之后沥干，放入平底锅翻炒至水份吸干，加入色拉油继续翻炒一会。
2.加入色拉酱和马苏里拉芝士继续翻炒至均匀装盘
3.将面团材料除黄油外搅拌至光滑有弹性，大致10分钟左右，加入黄油继续揉至完全阶段，整个过程一个半小时
4.将发酵好的面团，分成40克10份，20克10份，5克20份。分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.将40克的面团擀成圆饼状，翻面待用
6.手上沾一些面粉把20克的面团搓成长条形。
7.将圆饼放在铺着油纸的烤盘里，中间保持一定距离，用刚20克的长条形围着圆饼四周，收口处捏紧。
8.在面饼边上贴上5克的小圆面团，两只耳朵保持一定距离
9.用餐叉在面饼上扎上几下，并刷上全蛋液。
10.将馅料铺放在面饼里面。烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火 15分钟
11.依自家烤箱来调整温度
6.1儿童节蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋８个（每个约５０克），玉米油６０克，牛奶６０克，低粉１４０克，糖粉１2０克，
辅料：：鲜奶油适量，樱桃适量，蜜红豆适量，山楂糕适量，火龙果适量，
6.1儿童节蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2.蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3.分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4.筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊
5.做好的蛋黄糊放在一边待用。
6.蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7.继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8.再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9.继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10.先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11.把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12.用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡
13.把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
14.把晾好的蛋糕平剖成两块备用。
15.火龙果用挖球器挖成球。
16.山楂糕用数字切模切出6.1
17.把奶油打发
18.在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上蜜红豆
19.中空处也填上奶油，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
20.用三角刮板在蛋糕身上刮出条形花纹，再用裱花嘴在上下两边挤一圈花。
21.把火龙果和樱桃依次摆上成一个圆形。
22.把“6.1”两个数字放在中间
23.下面再间隔摆上红樱桃即可。
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