中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为你精心整理的“妈妈的味道～薏米花生粥”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：大米50g，薏米20g，花生20g，
辅料：：枸杞适量，
妈妈的味道～薏米花生粥的做法步骤：
1.大米、薏米、花生洗干净，浸泡两小时以上
2.放入煮锅开火煮制
3.煮开后，放入枸杞
4.再煮20分钟就完成了
5.趁热来一碗?
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#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米120g，皮蛋1只，猪肉100g，
辅料：：油适量，盐适量，葱少许，料酒少许，
#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：
1.准备食材
2.大米洗净，放入电饭煲中加入适量的清水，按煮粥键煮粥。
3.猪肉放入盐，料酒拌均匀，腌制10分钟。
4.皮蛋剥皮切小块
5.锅中热油放入肉丝翻炒至熟，盛出。
6.白粥煮30分钟后放入猪肉丝。
7.加入皮蛋丁，再煮10分钟。
8.加入盐拌均匀。
9.撒上葱花即可食用。
薏米花生芸豆粥
食材明细：
主料：：薏米适量，花生米适量，红芸豆适量，绿豆适量，大米（黑米也可）适量，
薏米花生芸豆粥的做法步骤：
1.准备好食材：薏米、红芸豆、花生米、绿豆、大米，数量可随自己的口味调整
2.将各种食材混合在一起，洗净备用
3.将洗净的食材放入电压力煲中（高压锅也可），加入适量水将档位调30-50分钟。（喜欢吃粘稠的可在档位跳到保温后多保温一会，这样煮出来的粥更香更糯稠）
4.气压消去后，打开压力锅盖，热气腾腾，香气扑鼻，营养健康的薏仁花生芸豆粥就出锅了~~~
5.很香很糯很稠~~~~有种妈妈做的味道哦~
小贴士：
喜欢吃甜的童鞋们也可以加入糖、红枣、枸杞之类的哦~~~~~补血又养颜~~
‘妈妈的味道’包子
食材明细：
主料：：面粉适量，五花肉两斤，豆皮半斤，豇豆三斤，白萝卜条一斤，粉条一把，
辅料：：油适量，水适量，盐适量，五香粉适量，葱三根，姜一块，蒜适量，
‘妈妈的味道’包子的做法步骤：
1.首先是发面：一碗面粉一碗水加入适量酵母揉成很软的面团，发面15小时以上。
2.准备工作：1干萝卜条用开水焯一下过凉水。沥干水分剁碎2豆皮用七成热的油炸至金黄捞出沥干备用。3豇豆洗净切碎。4粉条用开水煮到八成熟捞出沥干水分切碎
3.炒锅里加入适量油，大概一碗左右。
4.炒肉馅：油热后加入三大勺黄豆酱(老妈自己做的)黄豆酱炒散以后加入肉馅。炒三五分钟即可。不要时间长了
5.二次醒面：醒发好的老面加入5碗左右白面适量水揉成面团二次醒发一小时以上。
6.调包子馅：将准备好的豆皮，豇豆，粉条，萝卜丝，和炒好的肉馅放在一起，另外炖葱姜蒜沫加进去，再加入盐和五香粉搅拌均匀
7.取一块面团揉成长条形
8.切成继子
9.擀成面皮
10.包进去包子馅折成褶儿。
11.包好的包子放在温暖的地方醒发半小时左右。(冬天盖上被子，夏天只要一层布就可以了)
12.醒发好以后装进蒸锅，底下加笼布。大火烧开蒸25分钟
13.蒸好后快速起锅，快速翻开。防止面皮粘在笼布上。
14.成品
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