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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供母亲的味道-----南瓜花生粥,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

主料::南瓜半个,鲜花生米100克,

辅料::核桃适量,

配料::盐适量,

母亲的味道-----南瓜花生粥的做法步骤:

1.主料图。

2.南瓜去皮去瓤切小块。

3.鲜花生米切碎一些。

4.锅内放足量水,放入南瓜。

5.放入花生米碎,大火烧开,注意不要离开,防止溢出。

6.烧开转小火20分钟。放盐调味。

小贴士:

南瓜不多做出的汤较多时,可加点面粉勾芡,味道也不错。

花生米选鲜花生稍微晒几天即半干的最好,味道香而且易熟。干花生米也可,只是切碎的时候容易掉皮,煮的时候容易漂起一层红皮,当然可以浸泡后再切。

97Msw.com相关知识

妈妈的味道~薏米花生粥


食材明细:

主料::大米50g,薏米20g,花生20g,

辅料::枸杞适量,

妈妈的味道~薏米花生粥的做法步骤:

1.大米、薏米、花生洗干净,浸泡两小时以上

2.放入煮锅开火煮制

3.煮开后,放入枸杞

4.再煮20分钟就完成了

5.趁热来一碗?

母亲的味道-----麻花豆角炖粉条


食材明细:

主料::豆角200克,粉条100克,麻花适量,

辅料::葱1小段,姜1小块,

配料::盐一茶匙,生抽半小勺,

母亲的味道-----麻花豆角炖粉条的做法步骤:

1.主料图。

2.粉条开水煮软即可,捞出待用。

3.葱姜切碎。

4.豆角去两头洗净切小段。

5.热锅放油烧热(一般是热锅冷油,油稍微烧热即可),放葱姜煸出香味。

6.放豆角翻炒。

7.翻炒至变色。

8.翻炒至变色。

9.翻炒至变色。

10.放两小碗清水。

11.放入粉条,盐和生抽,水烧开后转小火。

12.汤汁收至一半,放入麻花略翻拌即停火。

#粥#花生红枣粥


食材明细:

主料::红枣20颗,花生50g,大米100g,

辅料::糖适量,

#粥#花生红枣粥的做法步骤:

1.所有食材

2.红枣、花生、大米洗净

3.锅中放水,放入花生煮开煮10分钟

4.然后倒入红枣

5.再倒入大米煮开改小火焖煮

6.煮开浓稠放入糖拌匀即可

【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道的做法


今天是母亲节,祝妈妈节日快乐!身体健康平安幸福!也祝所有的母亲节日快乐!印象中妈妈的味道是什么?就是妈妈做的可口饭菜。今天的这道麻婆豆腐充满了妈妈的味道。

材料:

北豆腐一块(350g),猪肉50g,郫县豆瓣酱一汤匙半,小葱一根,生姜一片,大蒜两瓣,料酒少许,生抽一汤匙,白糖少许,麻椒适量,清水适量,鸡精适量,盐适量,植物油适量,水淀粉适量,,

【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道的做法的做法步骤:

步骤1,北豆腐冲一下水,切小方块。

步骤2,生姜、蒜瓣、小葱分别切末。

步骤3,猪肉切末。

步骤4,郫县豆瓣酱剁碎。

步骤5,沸水中加少许盐,放入豆腐焯水一分钟左右。

步骤6,炒锅倒入适量植物油放入麻椒,开小火炸香。

步骤7,炸到麻椒出香味且颜色微黄,捞出麻椒扔掉。放入郫县豆瓣酱、姜末、蒜末小火炒到出红油,再放入肉末翻炒。

步骤8,调入少许料酒、一汤匙生抽、少许糖继续翻炒至肉末颜色发白。

步骤9,倒入适量清水(我倒入上半碗)和豆腐大火煮。

步骤10,水沸后稍煮一分钟左右倒入适量水淀粉勾芡。尝一下咸淡,调入鸡精和盐,咸淡合适就不用放盐。

步骤11,关火,撒葱花即可。

步骤12,母亲节献礼,专属妈妈的味道。

步骤13,成品。

妈妈味道的鸡蛋菜粥


食材明细:

主料::鸡蛋1个,大米150g,青菜200g,水1500ml,奇亚籽油20ml,

辅料::盐5g,

妈妈味道的鸡蛋菜粥的做法步骤:

1.先将大米洗净之后倒入锅内,倒入1500ml水大火煮开后转小火

2.小火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了

3.然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌

4.然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可

5.最后放入5g盐搅拌关火后,倒入20ml奇亚籽油

6.将油倒匀即可

7.暖暖的一碗粥就搞定了,有着妈妈的味道

小贴士:

奇亚籽油里面含有丰富的Omega-3,Omega-3具体消炎的作用,可以增强我们的抵抗力。

南瓜粥的做法


儿子喜欢喝汉拿山的南瓜粥,每次去都会喝好几碗。于是我就尝试自己学着做了。

材料:

南瓜半个,糖适量,

南瓜粥的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜削皮,洗净,切小块。

步骤2,切好的南瓜丁放入锅内加少许水。煮沸改小火,顿至南瓜软烂。

步骤3,把煮好的南瓜连汤倒入豆浆机内,水和南瓜齐平或更少些,这样的南瓜粥会稠一些。

步骤4,因为南瓜已经煮熟,我就用的搅拌挡,加入2勺糖。2分钟后就可以吃啦!

相信《母亲的味道-----南瓜花生粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜粥专题,希望您能喜欢!