食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了浓郁枣馒头，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：面粉一斤，
辅料：：水五两，红枣适量，泡打粉五克，酵母十克，
配料：：白糖五克，
浓郁枣馒头的做法步骤：
1.准备材料，红枣。
2.将红枣煮约三分钟，煮枣的水一定要留着！
3.将泡打粉和面粉混合在一起。
4.酵母和糖融入枣水中。
5.混合 ，开始揉啦。
6.揉成面团，不错哦。
7.擀成一张面饼，撒上切好的枣。
8.卷起来，揪成一个个团。
9.整好形状，上锅蒸啦。
10.出锅啦，颜色有些黑，但是十分好吃。
小贴士：
用枣水混合的面团，枣味十分浓厚，蒸出来的馒头味道好得不得了哦！
97Msw.com相关知识
玉米枣馒头
努力使自己早日走出这悲伤的情绪----玉米枣馒头
每每看见这些片片，就会让我想起那一片被砍掉的樟树，真可惜。
再也没有这样成片的绿色，更没有了看见绿色的好心情。一个人来到这个世界上，到离开这个世界，就是一眨眼的功夫。也许我们还没有来得及整明白我们所经历的一些事情，就匆匆的离去了，这可不像小品里说的，它与金钱没有关系。
是不是感觉我的情绪很低落？是不是感觉我有些杞人忧天？是不是......
我觉得都不是，应该是一种难以言表的悲伤，一种从未有过的悲伤，持续的在影响我，让我难以自拔。就像一首歌里唱到的：从来不需要想起，永远也不会忘记。
真的，就是这样不停的在脑海里过电影，他的音容相貌，我们在一起所经历的场景，就在耳边，就在眼前，绝对不需要刻意去想，它是一种自然的情感流露。
我自己也不知道，什么时候我可以让自己走出这种悲伤状态，让自己恢复正常的生活。
明天，还是后天？我想他也不希望他的孩子们这样，我们会努力的，您放心吧！
玉米枣馒头原料：面粉300克、糖5克、酵母3克、温水140克、玉米粒、蜜枣碎。
工具：面盆、蒸锅、面板、擀面杖、刀。
玉米枣馒头的做法
1、玉米粒放入面盆中，加入酵母和部分温水放置1分钟；
2、加入面粉和糖搅拌均匀，再慢慢加入剩下的水揉成面团，盖保鲜膜放置十来分钟；
3、再次将面团揉搓一遍，使其光滑滋润，盖保鲜膜放温暖处发酵至原来的3倍大；
4、取出发酵好的面团，放在面板上揉匀揉透，用擀面杖将其擀开成长方形；
5、将切好的蜜枣轻轻压入面皮，从面皮的一头开始，压入面皮的2/3即可（如上图中排左）；
6、再从有蜜枣的一侧卷起，收口朝下，用刀切成大小均匀的馒头生坯，再将馒头生坯摆入放好水的蒸锅内，饧发约半小时；
7、开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟，关火后等3、5分钟再揭开锅盖，取出馒头即可；
玉米枣馒头香香的，甜甜的，非常好吃。
这个玉米是早晨吃剩的的一根，不腥不臭的留着也不好放，正好要做馒头，就把玉米粒掰下来扔了进去，再加入一些切碎的蜜枣，口感非常好。
馒头制作的时候，特别是将蜜枣卷进去的，这样的馒头层次分明，有嚼劲，我们比较喜欢吃这样口感的馒头。本来馒头的种类就很多，南方馒头更像点心，北方馒头干香筋道，喜欢什么样的就做什么样的哈。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
山东枣馒头
食材明细：
主料：：面粉500G，鸡蛋2个，
辅料：：糖适量，酵母适量，牛奶250，蜂蜜适量，
山东枣馒头的做法步骤：
1.把鸡蛋，面粉，酵母，糖，蜂蜜搅拌在一起
2.用牛奶把面粉和成面团后发酵
3.发酵好后揪成一个小块，然后把面团做成这样的形状，等着好插枣。
4.把枣切成小细条备用
5.好了，这样就成功做好了
6.这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
7.放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
8.这是蒸好了的成品，没有想到还笑了呢。
9.再上一张蒸好的元宝馒头的图片
小贴士：
1.面粉要和的硬一点，用奶的话基本上不怎么用水。
2.面团发好后要多揉一会儿，我妈妈说过面是属贼的，越揉越白，越揉越有筋。
花式枣馒头
食材明细：
主料：：南瓜面团适量，
辅料：：红枣适量，
花式枣馒头的做法步骤：
1.取适量南瓜面团搓圆按扁擀成薄饼。
2.用刀做成如图形状。
3.如图用手捏紧。
4.取适量南瓜面团搓成长条，两端放红枣如图卷起来。
5.如图摞在一起。
6.取适量南瓜面团分成小剂子擀成饺子皮形状，用叉子压出花型。
7.如图摞在一起用筷子压一下。
8.在一端放上红枣如图卷起来。
9.成品图
浓郁枣香扑鼻来，最是营养【枣香肉】
食材明细：
主料：：猪脚160g，
辅料：：红枣100g，白莲子20g，五爪金龙10g，
配料：：盐5g，冰糖5g，白糖20g，味极鲜5g，叉烧酱5g，生粉5g，
浓郁枣香扑鼻来，最是营养【枣香肉】的做法步骤：
1.准备好所有食材并洗净备用；
2.把猪脚去掉骨头，取其筋肉部分备用；
3.热锅下油，把白糖小火炒成微黄的糖胶，加入700ml清水；
4.倒入猪脚肉及所有的配料、调味料大火煮沸转中火慢慢煮至30分钟；
5.30分钟后，取出猪脚肉并用漏勺将配料红枣、白莲子等与汤汁分开；
6.待猪脚肉稍凉，改刀切件摆入碗中（猪皮紧贴碗壁）依次填满成扣，接着将汤汁加入碗中打上保鲜膜再蒸制10分钟；
7.10分钟后将扣碗取出，倒出汤汁后把扣碗扣入碟中放入红枣和白莲子点缀；
8.装盘完成后淋上汤汁即可（亦可利用汤汁勾薄芡淋上）。
小贴士：
1.猪脚去骨头讲究一定技巧，初学者可以以我们教学视频作为参考；
2.30分钟蒸制过程记得翻边，入味更加均匀；
3.煮好扣碗再蒸制最主要是把它蒸至软透使猪皮不宜变形，使菜肴更加美观，口感更入味；
4.最后勾芡不宜勾太粘稠。
枣香南瓜馒头
食材明细：
主料：：南瓜200g，红枣100g，面粉350g，
辅料：：发酵母3g，泡打粉2g，馒头伴侣2g，
枣香南瓜馒头的做法步骤：
1.面粉放发酵母，泡打粉。馒头伴侣
2.放入南瓜，红枣
3.和成光滑的面团
4.把面团放入不锈钢盆中口用保鲜膜封住让面团发成两倍大
5.然后切成大小一样的集子揉圆放入蒸笼醒面20-30分钟开中火蒸10分钟
红糖枣香馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉500g，红糖50g，红枣100g，
辅料：：酵母4g，
红糖枣香馒头的做法步骤：
1.食材准备
2.红糖加温水100g融化后加入酵母，红枣用剪刀剪碎去核，加入200g和红枣碎一起入搅拌机打成枣泥，
3.所有食材混合，开始揉面
4.揉成光滑面团后，置于封闭容器内发酵
5.发酵一小时，变成2倍大小
6.撕来面团，有蓬松气孔则发酵成功，此时面团比发酵前柔软细腻
7.擀面杖擀成薄薄的长条排气，折起来再擀成长条，重复几次
8.刷上一层水
9.折成长条，刀切成喜欢的形状，放蒸锅盖上盖子第二次发酵20分钟后大火蒸20分钟，关火闷5分钟
10.香喷喷的枣香馒头出炉啦
小贴士：
做馒头重点在发面，酵母不可用热水，热水失活就发不了面，酵母无副作用，若酵母放少了也发不了面，新手发面酵母用量宜多不宜少，面团太干太硬也发不了面
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