电饭锅美食

电饭锅煎饺

一包水饺还有剩下半包，听说电饭锅能做出煎饺，想了想，很想尝试一下，看看我第一次做的效果会怎样，立刻上网学习用电饭锅做煎饺的方法，效果如何大家伙看过就知道。

食材配方

主料：

速冻水饺

油

水

做法 共6个步骤

1.准备一个不粘锅底的电饭锅，倒入少许油，抹匀锅底

2.将水饺平铺，铺满锅底

3.倒入没过水饺一半的清水

4.盖上锅盖，按下煮饭键煮制

5.待跳至保温键即可用勺子舀出

6.装盘即可，喜欢蘸酱料吃的可以自己加喜欢的调味

电饭锅版鸡蛋羹

煮饭的同时，菜也一起搞定，这是多么美好的事情！无油烟、健康环保、绿色生活从点滴开始。嘿嘿~~~看看小羊的电饭锅版鸡蛋羹。 量米，淘米，加水••• ••• 前期工

食材配方

主料：

鸡蛋

盐

香油

料酒

做法 共5个步骤

1.准备鸡蛋两个。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、香油、料酒。

3.用筷子朝一个方向快速打圈，直至变成颜色均匀的蛋液。

4.电饭锅放上蒸笼，里面放一个盘子。

5.将蛋液倒入盘子中盖上盖子米饭一起煮熟即可。

电饭锅焖鸡的做法

电饭锅焖鸡的做法步骤：

1、准备一只清理干净的鸡，把鸡头和鸡屁股还有鸡爪全部去掉不要，装入玻璃碗里，切一些姜片。

2、开始腌鸡：放入料酒，盐一勺半，胡椒粉，生抽多一些，蚝油，豆腐乳一个，放多一点的老抽上色，冰糖粉，大葱拧成两段放入，还有一点姜片。开始上手揉给鸡做全身按摩，使鸡全身裹上酱汁，然后把葱和姜片塞入鸡肚子里。

3、盖上保鲜膜，拿去冰箱里面冷藏，腌制一个晚上入味。

4、准备一个电饭锅，锅底放入少许食用油，先把姜片铺在底部，接着铺上一层葱花，放入腌好的鸡，把料汁倒入电饭锅里。盖上盖子，按上煮饭键开始煮鸡。

5、煮的过程中记得给鸡翻面，接着盖上盖子继续煮。

6、最后煮饭键弹至保温键，打开盖子用筷子扎一下鸡的大腿根部肉厚的地方，没有出血水，说明鸡就熟啦。

一道美味的电饭锅焖鸡就完成了。做法超简单，特别适合不会做饭的人，香鲜入味，好吃的停不下来。

电饭锅焖鸡的做法小贴士：

1、鸡肉要腌久一点，这样才充分入味，更好吃。

2、电饭锅底部要用姜片和葱垫底，才不把鸡肉烧糊。

3、电饭锅底部一定要刷油。

最近的北京已经变成了一个天然的大冰箱，有什么需要冷藏的东西拿个袋子扎好拴窗外就行了。宿舍党没有冰箱的问题解决了\(^o^)/惦记了好久的黄油和芝士终于敢买回来了（要是用不完坏了，我这么屌丝一定会哭瞎的）。第一个要做的就是披萨啦~配方都是我在网上找的最多好评的稍微根据自己口味调整一下就非常好吃啦~除了热量太高其他的都超赞！重新做了几回，除了一次借用师兄家的电磁炉没操作好焦掉之外，每次都非常不错。这个相比我平时发的菜谱要稍微折腾一点，大概要花一个半小时吧，觉得比较繁琐的是熬披萨酱。整体看一遍会发现比较简单，就像做煎饼一样往上面涂酱、洒料就好了。如果懒得做，可以试试只用番茄酱会省事很多——毕竟，对我来说，一次放好多好多培根才是自己做披萨最大的目的……所以披萨酱的做法就不发了，有兴趣的人可以搜索君之的披萨酱配方。其实多做点还可以拌意面的（越说越觉得你们不会做了）。不过吃到嘴里的那一刻觉得之前的折腾都值了，真的！参与活动:#餐盘上的美味艺术#

材料：

面粉110g，黄油10g，水/牛奶50ml，培根150g，彩椒2个，披萨酱适量，盐2g，糖3g，酵母粉1.5g，马苏里拉芝士2片，

电饭锅自制培根披萨的做法的做法步骤：

步骤1，首先把饼皮揉好，这是两个6寸披萨的量。面粉110g（电饭煲附赠的那个180ml小量杯一平杯就是100g，稍微冒尖一点就是110g了）。将盐、糖和酵母粉用50ml温水或者牛奶化开，倒进面粉里打散成雪片状，这个时候把黄油加进去，揉成光滑的面团。盖上盖子/保鲜膜发酵一个小时左右。

步骤2，将彩椒洗净切丝，培根切小块（一整包培根！好爽！）

步骤3，锅里放入培根煸炒直到焦黄，盛出。用剩下的油炒彩椒丝，尽可能熟软一点，盛出。

步骤4，将发好的面团分成两个，揉成圆饼状，并用叉子在上面扎孔（没找到叉子，用的牙签……三倍的工作量啊T_T），醒发15~20分钟。

步骤5，锅里放上一小块黄油，放进面饼煎一分半钟（不同电饭锅功率不同，以底面熟了正面仍然是生的为准）。密集恐惧症的同学不要哭！

步骤6，翻面，迅速用铲子将面饼压成中间凹陷的形状，之前揉得不圆的这时候也可以补救一下。如图。再迅速地扎许多小孔。（因为培根煎出的油炒完彩椒还剩不少，所以我用这个油煎的面饼，所以有一些小黑点……对，我就是这么抠！）

步骤7，在饼的两侧分别放一小块黄油，它会融化到锅底的。在饼上涂一层披萨酱，再均匀摆上一层培根，将切成丝的马苏里拉芝士铺上一层，再铺一层彩椒丝，再铺一层芝士。再将电饭锅盖上盖子，确保调到煮饭档。

步骤8，当跳到保温档的时候，不要开盖子，焖5分钟，再调到加热档，当电饭锅再一次跳档的时候，披萨就好了~切了和室友分享吧！

材料：

午餐肉100g，土豆1个，小白菜10片，酱油适量，盐适量，油适量，

电饭锅煲仔饭的做法的做法步骤：

步骤1，将土豆和午餐肉切粒，白菜切碎

步骤2，电饭锅里放点油，把土豆和午餐肉放进去爆一下，热了之后，把洗好的米倒进电饭锅里，放适量的水，不用没过食材，盖上盖子，像煮饭那样，等到电饭锅差不多跳闸，把菜放进去，再盖上盖子，再次跳闸就ok了

步骤3，简单又美味的饭就做好啦